¿Qué país inventó la cerveza?

Se dice que la historia de la cerveza se remonta al 4000 al 8000 a.C. Es imposible saber cuándo y quién inventó la cerveza por primera vez. Pero gracias a descubrimientos arqueológicos, los sumerios de Mesopotamia comenzaron a fabricarlos hace unos 5.000 años. Los sumerios utilizaban caracteres cuneiformes tallados en arcilla para describir el proceso de elaboración de la cerveza en aquella época. La cerveza en aquella época se elaboraba secando el trigo, moliéndolo hasta convertirlo en polvo, convirtiéndolo en pan, triturándolo, añadiéndole agua y fermentándolo de forma natural. En aquella época había más de una docena de tipos de cerveza, incluida la cerveza de cebada, la cerveza mixta de cebada y trigo y la cerveza a base de coco. Todas ellas eran bebidas saludables muy diversas.

La cerveza también era muy consumida en Egipto en el año 3000 a.C. La cebada que se cultiva a lo largo del fértil río Nilo proporciona una excelente materia prima para elaborar cerveza. El Código de Hammurabi, el primer código escrito formulado alrededor del 1700 a.C., contiene leyes sobre la cerveza. En esta época, se construyeron muchos talleres cerveceros en todo el país y aparecieron muchos lugares similares a las cervecerías actuales. La primera ley de cerveza del Código se ocupaba de la regulación y las sanciones de esta cervecería. Por ejemplo, se estipula que aquellos que mezclen cerveza con agua serán arrojados al agua como castigo. Si el comerciante sabe que la gente de la cervecería está siendo utilizada para iniciar una rebelión, no vengará los crímenes de los conspiradores.