¿Cuándo y dónde empezó la costumbre de beber gachas de Laba?
2. El origen histórico del Festival de Laba. Desde el período anterior a Qin, el Festival Laba se ha utilizado para adorar a los antepasados y dioses y rezar por una buena cosecha y buena suerte. Además de las actividades de adoración a los antepasados y a los dioses, la gente también tiene que seguir la epidemia durante el Festival Laba. Esta actividad se originó en Nuo en la antigüedad. Uno de los métodos médicos prehistóricos era exorcizar fantasmas y curar enfermedades. Como actividad de brujería, Xinhua y otros lugares de Hunan aún conservan la costumbre de tocar tambores en el duodécimo mes lunar para protegerse de las epidemias. Se dice que el día en que el fundador del budismo, Sakyamuni, alcanzó la iluminación también fue el ocho de diciembre, por lo que Laba también es un festival budista, también conocido como el "Festival de la Iluminación Budista".
El Festival Laba también es conocido como Festival Laba, Festival Laba, Festival Wanghou La o Día de la Iluminación de Buda. Resulta que en la antigüedad la gente celebraba las cosechas y agradecía a sus antepasados y dioses. Además de las actividades para adorar a los antepasados y a los dioses, la gente también debe ahuyentar las enfermedades epidémicas. Esta actividad se originó en Nuo en la antigüedad. Uno de los métodos médicos prehistóricos era exorcizar fantasmas y curar enfermedades. Como actividad de brujería, Xinhua y otros lugares de Hunan aún conservan la costumbre de tocar tambores en el duodécimo mes lunar para protegerse de las epidemias. Más tarde se convirtió en un festival religioso para conmemorar la iluminación del Buda Sakyamuni. En la dinastía Xia, Lari se llamaba "Jiaping", en la dinastía Shang se llamaba "Qingsi" y en la dinastía Zhou se llamaba "Dawa". Debido a que se lleva a cabo en diciembre, se llama duodécimo mes lunar, y el duodécimo mes lunar se llama duodécimo mes lunar. El duodécimo mes lunar en el período anterior a Qin era el tercer día después del solsticio de invierno, y se fijó en el octavo día del duodécimo mes lunar en las dinastías del Sur y del Norte.
De hecho, se puede decir que el octavo día de diciembre es el origen del duodécimo mes lunar. Según la leyenda, el fundador del budismo, Sakyamuni, practicó meditación en las montañas y meditó durante seis años. Tenía tanta hambre que quería dejar el dolor. Se encontró con una pastora que le dio quilo. Después de comer, se sentó con las piernas cruzadas bajo el árbol bodhi y se convirtió en Buda el octavo día de diciembre, y comenzó el "Festival del Budismo y el Taoísmo" para conmemorarlo. Los creyentes chinos son muy devotos, por lo que se fusionó con el "Día de Laba" para formar el "Festival de Laba" y se llevó a cabo una gran ceremonia.
Costumbres locales:
1. Costumbres del Festival Shaanxi Laba. Después de cocinar la papilla de Laba, primero debes ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados. Después de eso, debe entregarse a familiares y amigos y enviarse antes del mediodía. Finalmente, toda la familia come junta. Es una buena señal que los restos de papilla de Laba se puedan conservar en unos pocos días, lo que significa "más de un año". Si das papilla a los pobres, será mejor para ti. En algunos lugares donde se produce poco o nada de arroz, la gente come fideos Laba en lugar de gachas de Laba. Use varias frutas y verduras para hacer carne picada y extender fideos. En la mañana del octavo día del duodécimo mes lunar, toda la familia come junta.
2. Costumbres del Festival Gansu Laba. Tradicionalmente, la papilla de Laba cocida, hecha de cereales y verduras, no sólo la come la familia, sino que también se distribuye a los vecinos para alimentar al ganado. Wuwei, Gansu, presta atención al "Su Laba", que es arroz, arroz de lentejas o arroz grueso. Después de cocinarlo, se come con semillas fritas y torcidos. La gente lo llama "burbuja de gachas de frijoles".
3. Costumbres del Festival Xining Laba. Durante el Festival Laba, la gente no bebe gachas sino que come arroz con granos de trigo. En la noche del séptimo día del duodécimo mes lunar, los granos de trigo recién molidos se hierven con carne de res y cordero y se sazonan con sal verde, cáscara de jengibre, pimienta, hierba, miaoxiang y otros condimentos. Después de una noche de cocción lenta, el arroz con avena queda muy fragante y delicioso.
4. Costumbres del Festival Laba en las zonas de Jiangsu y Zhejiang. La gente en Jiangsu come gachas de Laba tanto en variedades dulces como saladas. La papilla de Laba se debe agregar con baya de goji, castaña de agua, nuez, piñón, gorgona, dátil rojo, castaña, hongos, verduras, hongo enoki, etc. Si la papilla salada está cocida, basta con añadir verduras y aceite.