¿Por qué se disparan las cebollas internacionales?
Las cebollas son cultivos resistentes al frío, pero la temperatura de crecimiento adecuada es de 15 ℃ a 25 ℃. La temperatura ha sido significativamente más alta en los últimos años, lo que ha provocado un crecimiento lento y una mala calidad de las cebollas, lo que ha afectado la cosecha y el inventario de cebollas. Sin embargo, el severo clima frío de este año en el norte, junto con la sequía y el retraso en el deshielo, han afectado el crecimiento de las cebollas del norte, provocando una escasez de oferta de cebollas.
2. Costos crecientes
Con el desarrollo de los tiempos, el costo de la mano de obra ha aumentado gradualmente. El cultivo de cebolla en sí requiere una gran cantidad de mano de obra, incluida la selección manual de semillas. Riego manual, fertilización artificial, deshierbe artificial, etc. Al mismo tiempo, el costo de prevenir y controlar plagas y enfermedades está aumentando, lo que requiere más fondos para comprar materiales de desinfección como fertilizantes y pesticidas. Los costos de mano de obra y materiales hacen subir los precios de la cebolla.
3. Demanda del mercado
Las cebollas son un alimento frutal importante en la vida y se utilizan ampliamente en la cocina casera, la preparación de sopas, la barbacoa y otros escenarios. Hoy en día, el nivel de vida de la gente ha mejorado y sus exigencias de calidad son cada vez más altas. La calidad de las cebollas debe ser fresca, segura y deliciosa, lo que a su vez hace subir los precios de las cebollas. Las cebollas se utilizan en las industrias médica y farmacéutica, y ha habido algunos inventarios bajos, lo que ha afectado aún más el suministro de cebollas.
4. Factores de logística y transporte
Las cebollas son productos cárnicos y necesitan refrigeración urgente. Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas afectarán la calidad de las cebollas. En la actualidad, la industria de la logística se está desarrollando rápidamente y los consumidores han reconocido ampliamente la logística y distribución rápidas, oportunas y seguras. Sin embargo, durante el transporte, puede verse afectado por factores como la epidemia, el clima y el tráfico, lo que puede provocar que se rompa la cadena de suministro de la cebolla y aumenten los costos de transporte.