¿Cómo hacer delicioso el pescado seco de Tangshan?

Tangshan es un famoso pueblo pesquero con aguas ricas y coloridas a su alrededor. Por lo tanto, el pescado seco de Tangshan es una especialidad muy popular. Además es un plato muy sencillo y fácil de preparar, que sólo requiere una pequeña cantidad de pescado seco, jengibre, ajo y otros ingredientes.

Para preparar un delicioso pescado seco de Tangshan, primero debes elegir pescado seco de alta calidad. La calidad del pescado seco tiene una gran influencia en el sabor de los platos, por eso es muy importante elegir pescado seco fresco y carnoso. En términos de producción, el pescado seco se puede remojar en agua ligeramente salada durante aproximadamente media hora y luego lavar con agua limpia. Esto puede eliminar parte del olor a pescado del pescado seco y asegurar el aroma de los platos.

A continuación, espolvorea un poco de sal en la bandeja del horno, luego coloca el pescado seco remojado en la bandeja del horno, añade unas rodajas de jengibre y ajo, y finalmente vierte un poco de agua y aceite de cocina. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a unos 200 grados durante unos 20 minutos. Este método puede garantizar que el pescado seco tenga un sabor fresco y tierno, con un sabor ligero y refrescante. Si desea agregar más sabor, puede agregar un poco de pimienta o glutamato monosódico y otras especias según su gusto personal, pero tenga cuidado de no agregar demasiado aceite y sal.

En definitiva, el pescado seco de Tangshan es un plato especial muy delicioso, y además es un plato casero muy sencillo y fácil. Elija pescado seco de buena calidad y domine buenos métodos de cocción. Creo que también puedes preparar un delicioso pescado seco de Tangshan.