¿En qué período antes de Cristo comenzó la mayoría de los historiadores? ()
La cerveza fue inventada por primera vez por los egipcios. Los seres humanos han utilizado cereales para elaborar bebidas alcohólicas durante más de 8.000 años. La literatura sobre vino más antigua que se conoce es el método de elaboración de cerveza de sacrificio tallada en tablillas de arcilla por los babilonios alrededor del año 6000 a.C.
En el año 4000 a.C., en Mesopotamia existían 16 tipos de cerveza elaboradas con cebada, trigo y miel. Los amargos se utilizan desde el año 3000 a.C. En el siglo XVIII a. C., el Código promulgado por el rey babilónico Hammurabi (1750 a. C.) contenía registros detallados sobre la cerveza. Alrededor del año 1300 a. C., la cerveza en Egipto estaba muy desarrollada como una excelente industria bajo gestión estatal.
La primera cerveza era solo jugo de cebada ligeramente fermentado, con un poco de sabor a vino. Según la diferencia de temperatura y tipo de levadura (la gente no sabía qué era en ese momento), se divide en Lager y Al. La diferencia entre los dos radica en el lugar de fermentación. La cerveza se fermenta a baja temperatura debajo del barril de fermentación y la Al se fermenta en un ambiente cálido arriba. Por ejemplo, cuando los hombres ven a una mujer, la mayoría piensa en la parte inferior de su cuerpo, por lo que la cerveza es más común que la Al.
Todas las cervezas chinas, Heineken, Carlsberg, Budweiser y muchas cervezas alemanas entran en esta categoría, sencillas y desinhibidas. Pero ese no es el caso. En realidad, la lager es más difícil de fermentar en lotes pequeños que la Al porque los requisitos de temperatura son relativamente bajos, pero la producción industrial posterior resolvió este problema. La cerveza lager tiene una fermentación suave, cuerpo puro y sabor ligero, que es la razón fundamental de su popularidad.
La cerveza es más artística que la cerveza, un estilo que se encuentra en la región del Benelux, los países nórdicos e Inglaterra. Este tipo de vino es de alta gama y elegante, por lo que la artesanía cervecera se refiere principalmente a estos.
En la Edad Media, la calidad del agua en el norte de Europa era muy mala, pero a la gente no le gustaba beber agua hervida, por lo que un grupo de monjes en Bélgica comenzaron a elaborar cerveza con agua hervida, que podía ser bebido como agua y sabía bien. Todo el mundo piensa que la cerveza es una bebida, por lo que no está prohibido beberla. Posteriormente se hizo cada vez más popular, por lo que Bélgica se convirtió en su propia escuela y tenía un estilo monástico. Todas hablamos de rubia, doble, triple, morena y hasta cuádruple.
Resulta que la calidad del agua en Reino Unido e Irlanda es aún más exagerada, súper dura (sulfato de calcio). Para disimular el sabor, solo podían usar una gran cantidad de malta tostada para reducir el valor del PH, y usaron malta quemada para tapar el sabor del agua, así nació el vino de Oporto. Más tarde, todos sintieron que el sabor quemado no era lo suficientemente refrescante y que sería mejor agregar un poco de sabor a pasta, así nació Shi Tao, que luego se actualizó a Yushan Shi Tao. Estos vinos se caracterizan generalmente por un alto contenido de alcohol.
Después de que los británicos colonizaran la India, la cerveza se deterioraba fácilmente tras ser enviada por mar. Descubrieron que añadir lúpulo podía garantizar la calidad, por lo que surgió una nueva variedad: Indian Palaial, la legendaria IPA. Este vino es popular entre más gente, pero este vino no tiene nada que ver con la India.
En el “Monumento Azul” del Museo del Louvre de París, en el siglo III a.C., los sumerios de Babilonia utilizaban cerveza para adorar a la diosa. De hecho, los inventores de la cerveza fueron los sumerios. Hace 6.000 años, los sumerios que vivían en Mesopotamia elaboraban cerveza original con malta de cebada, pero la cerveza de aquella época no era rica en espuma.
Beber cerveza tiene tanto beneficios como desventajas para la salud.
Beneficios:
1. Mejora el estado de ánimo: El etanol de la cerveza puede hacer que las personas se sientan relajadas y felices, y aliviar el estrés y la ansiedad.
2. Promueve la circulación sanguínea: La cerveza contiene una cierta cantidad de antioxidantes, vitamina B y otros nutrientes. Beber moderadamente puede promover la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Mejora la función del sistema digestivo: El ácido pícrico y el dióxido de carbono de la cerveza estimularán la secreción de jugo gástrico, favorecerán la digestión de los alimentos y aliviarán la indigestión.
4. Ayudar al sueño: El alcohol y el ácido pícrico de la cerveza pueden ayudar a las personas a relajarse y mejorar la calidad del sueño.
Desventajas:
1. Intoxicación por alcohol: La cerveza contiene alcohol. Beber en exceso puede provocar intoxicación por alcohol, que puede dañar el cerebro, el hígado y otros órganos.
2. Aumento de peso: El contenido calórico de la cerveza es relativamente alto. Beber en exceso puede provocar un aumento de peso y aumentar el riesgo de obesidad.
3. Daño al hígado: El alcohol de la cerveza se metabolizará en el hígado. Beber en exceso puede provocar daño hepático y provocar enfermedades como hepatitis o cirrosis.
4. Problemas del sistema respiratorio: El dióxido de carbono y el alcohol de la cerveza pueden irritar fácilmente las vías respiratorias, y beber en exceso puede provocar dificultades respiratorias, asma y otros problemas.
En resumen, la cerveza tiene ventajas y desventajas, y beber en exceso tendrá efectos adversos en el organismo. Beber cerveza con moderación puede hacer que las personas se relajen, pero se debe controlar la cantidad de consumo para evitar un consumo excesivo que pueda causar problemas de salud. Al mismo tiempo, los menores y las mujeres embarazadas deben evitar beber cerveza.