Canción de la batata: un vistazo a la prosa infantil
Las pieles rojas se extraen del suelo y pesan varios kilogramos cada una. Las plántulas de taro todavía son muy largas y verdes. Freír batatas es una tarea muy problemática y puedes quemarte las manos al freírlas. Lo que es más problemático es que cuando estaba secando las batatas, de repente empezó a llover por la noche y siguió lloviendo. En los campos parpadeaban luces, los niños lloraban y los adultos maldecían. Les preocupa que las batatas secas se pudran con las fuertes lluvias, por lo que tienen que comer panqueques secos de melón negro durante todo el año.
Es agradable recoger taro congelado cuando se ara en invierno. Al pelarlo, éste cae bajo los terrones de tierra que levanta el arado. Probé el taro congelado, estaba muy dulce.
El taro se puede asar o hervir. También puedes freír el melón de invierno, secarlo al sol, hacer fideos y hacer panqueques. Los brotes tiernos de taro también se pueden comer con tofu vegetal. Las batatas cocidas, cortadas en rodajas y secas, tienen un sabor dulce y suave, y cuanto más se mastican, más deliciosas se vuelven. Las batatas son todos tesoros.
En mi mundo interior, siempre he considerado la batata como un símbolo de la madre. ¿A cuántas personas alimentó con su propia leche?
Cuando vi una batata, sentí amargura en el estómago. No quería verlo más, como si le guardara rencor, y no quería comerme los panqueques y los fideos de batata.
Sin embargo, un invierno, muchos años después, deambulé frente a un puesto de taro y me sentí un poco tentado. Finalmente compré una batata caliente y en secreto dejé la ruidosa multitud. Cuando pelo el taro, lo muerdo con los dientes. Ese tipo de nostalgia me invadió y casi derramo lágrimas. No soy pretencioso, soy sincero. Todavía siento el calor y la dulzura de las batatas. Resulta que nuestra generación creció comiendo batatas. Después de comer, pensé que me sentiría mal del estómago. Milagrosamente no había agua agria.
Qué bonito. Las batatas son tan hermosas. taro