¿Qué marca de cocina multifunción es mejor? Bruno, vs Mo Fei, ¡la revisión personal te dará la respuesta!

Al vivir en una zona con clima continental, para ser precisos, no existe una distinción estricta entre las cuatro estaciones del año. Antes del Día Nacional, todavía era un cálido día de verano a 30 ℃, pero. Después de las vacaciones, el viento frío empezó a aullar, lo que se puede decir que es un segundo.

A medida que el clima se vuelve más frío, la gente comienza a prestar atención a su dieta, con la esperanza de reconfortar su cuerpo y mente y resistir el sombrío viento del otoño. Especialmente por la noche, cuando regresas a casa después de un día ajetreado, comes platos calientes y arroz y bebes un plato de sopa caliente, te sentirás feliz.

Sin embargo, aunque el escenario anterior es hermoso, para la mayoría de los jóvenes, se enfrentan a dos problemas importantes si realmente quieren darse cuenta: en primer lugar, la falta de tiempo y, en segundo lugar, la falta de habilidades culinarias. Y es precisamente por eso que el mercado de ollas multifuncionales está en auge actualmente. Satisface casi perfectamente las necesidades de la vida de los jóvenes urbanos, ya sean comidas diarias, cenas con amigos o refrigerios durante las horas extras, una olla puede con todo. y es fácil de operar.

Los protagonistas de este artículo son dos populares cacerolas de celebridades de Internet, Bruno y Mofei. Uno de ellos se llama el creador de las ollas y el otro es una estrella en ascenso popular. Mi amigo y yo compramos estos dos modelos respectivamente, y después de usarlos por un tiempo, nos comunicamos y así surgió. con esta revisión experiencial.

Para facilitar la comparación, calificaré estos dos recipientes (en una escala de 5 puntos) en las cuatro dimensiones de apariencia, diseño, función de uso, experiencia operativa y rentabilidad. comprar una olla pero no estoy seguro. Aquellos que estén confundidos pueden tener la respuesta después de leer este artículo.

1. Diseño de apariencia

1. Tapa de la olla

Las ollas para cocinar son generalmente muy particulares en cuanto a su apariencia, y la tapa es un factor importante que afecta el aspecto general. apariencia.

Primero, hablemos del Mofei que compré. La tapa de su olla tiene forma de escalera tridimensional, con rectángulos redondeados de diferentes tamaños en la parte superior e inferior. Toda la superficie está hecha de pintura en aerosol mate. Se siente suave. Hay la ortografía completa en inglés de la marca Mofei en un lado del frente y las letras están en relieve, lo que parece de bastante alta calidad.

El asa de la tapa de la olla es grande y fácil de sostener, y tiene un círculo de revestimiento de espejo alrededor. Cuando la compré por primera vez, parecía metálica. Sin embargo, este material es demasiado fácil de rayar. , y cuanto más se usa, más difícil se vuelve evitar, esto no es muy amigable para el trastorno obsesivo-compulsivo que busca la perfección.

Pero cabe mencionar que este mango está completamente montado por fuera y no se fija por dentro con tornillos. Este diseño liso de una sola pieza no sólo es bonito, sino que también es menos probable que acumule suciedad y suciedad. Malo, por lo que es fácil de limpiar.

La forma de la tapa de la olla de Bruno es muy similar a la de Mofei, pero sus bordes son más curvados, lo que la hace parecer más tridimensional. Pero una amiga se quejó de esto, diciendo que, en su impresión, era diferente de los utensilios de cocina de estilo japonés y que le faltaba un poco de frescura. Por supuesto, esto es una cuestión de estética personal, así que no diré más.

La pintura en aerosol en la superficie de la tapa de la olla es muy brillante, lo cual es un poco diferente de la pintura en aerosol mate de Mofei. Tiene una textura un poco esmaltada, que combina bien con el mango redondo dorado.

Sin embargo, el diseño del mango de la tapa de la olla de Bruno es un poco descuidado. En comparación con el de Mofei, su mango no solo es más pequeño, sino que también la distancia entre él y la tapa de la olla es muy corta. quemaduras durante el funcionamiento. Algunas personas en Internet dijeron que ni siquiera cumplía con los estándares internacionales de seguridad 3C (el perímetro del mango de la tapa de la olla debe ser superior a 20 mm. Cuando lo medí, resultó ser de sólo 14 mm).

Por supuesto, la marca también ha compensado esto añadiendo cinco mangos reemplazables con forma de animal. Compré uno de carpa y me lo probé. La altura todavía no parece haber mejorado, pero el diseño. De hecho, la sensación se ha mejorado. El color blanco puro y la carpa koi se parecen un poco a Ukiyo-e.

2. Cuerpo de la olla

En términos del cuerpo de la olla, Mofei obviamente lo diseñó con más cuidado que Bruno.

Como se muestra en la imagen de arriba, todo el tubo de calentamiento de la olla Bruno está expuesto y los tornillos grandes y pequeños son claramente visibles, lo que es muy inconsistente con su apariencia general y carece de las características de una cocina. La marihuana debería tener la sensación de sofisticación, cuando la vi por primera vez, incluso tuve la sensación de que era superficial.

Lo más grave es que este diseño no mancha, pero si le cae la sopa y el aceite de los platos, será muy complicado de limpiar, porque hay que esperar hasta que el tubo calefactor se haya secado por completo. se enfrió antes de poder comenzar a limpiar, pero la mancha de aceite casi se ha solidificado en ese momento.

Por el contrario, Mofei utiliza una placa calefactora completa instalada en el cuerpo de la olla, que se ve limpia y ordenada. Esto hace que sea menos probable que se contamine con aceite durante el funcionamiento y ahorra muchos problemas en la limpieza.

Según la publicidad de Mofei, una placa calefactora llena de olla también puede calentar los ingredientes de manera más uniforme. Dejaremos el efecto específico a la experiencia operativa.

3. Panel de control de temperatura

Los paneles de control de temperatura de Mofei y Bruno son bastante diferentes en este punto, se puede decir que ambos tienen sus propios estilos.

El panel de control de temperatura de Bruno tiene un diseño relativamente simple, como si se cortara una ranura directamente en la olla y se rociara el rango de temperatura, y los botones también son dorados; Rubo Feishi hizo una sección tridimensional separada en el cuerpo de la olla. Además de los ajustes de temperatura y los botones, también agregó un logotipo de marca que sobresale.

En general, el panel de control de temperatura de Bruno es relativamente simple y está en línea con el estilo japonés, mientras que el de Mofei es más refinado y parece de alta calidad.

Pero vale la pena mencionar que debido a que el panel de control de temperatura de Bruno está integrado con el cuerpo de la olla, estará ligeramente caliente al ajustar la temperatura durante el uso. Una amiga me dijo que cuando fríe pescado en una sartén Bruno, cuando la temperatura vuelve a ser la más alta, habrá una sensación de ardor cuando los dedos toquen el cuerpo de la sartén, pero no es particularmente grave. Dado que la olla Mofei tiene un panel de control de temperatura independiente, nunca he tenido tales problemas durante el uso.

4. Controlador

En términos de controlador, Bruno parece ser mejor. Su mango es consistente con el cuerpo de la olla en color y material, y el diseño del mismo tono brinda a las personas una sensación simple y brillante, mientras que el mango de la olla Mofei está hecho de un material negro opaco y esmerilado, que parece demasiado inconsistente con la olla; cuerpo, pero en general tampoco duele.

Se otorga la puntuación final. En términos generales, Mofei y Bruno son casi iguales en diseño de apariencia, pero Mofei presta más atención a los detalles, como las manijas de la tapa anti-quemaduras y la placa calefactora integrada, etc. , por lo que es un poco mejor que Bruno. La puntuación dada es: Mofei 4,5 puntos y Bruno 4 puntos.

2. Funciones

La multifuncionalidad de la olla se refleja principalmente en los accesorios que incluye. Las ollas y sartenes con diferentes funciones se pueden utilizar para freír, sofreír, cocinar al vapor, hervir, asar, etc. Diversas necesidades de cocción.

Al principio, mis amigos y yo compramos la versión estándar de Mofei y Bruno respectivamente, venían con tres ollas y sartenes: una olla honda, una sartén y una rejilla para cocinar al vapor, mientras que Bruno venía con. Hay dos ollas y sartenes, incluida una sartén plana y un plato de seis rondas. A excepción de la rejilla de vapor, que está hecha de acero inoxidable, el resto de ollas y sartenes están recubiertas con una capa antiadherente resistente al calor. Los precios de las dos ollas son 1.090 yuanes y 980 yuanes respectivamente.

Aunque Bruno es más de 100 yuanes más barato que Mofei, su versión estándar es realmente insípida. En primer lugar, la sartén es demasiado poco profunda, por lo que solo puede cocinar algunos alimentos fritos, pero freír es imposible. Y una persona en particular como mi amigo también dijo que la sartén no se puede usar para freír filetes porque no tiene la textura de una sartén grill especial para filetes. Emmm...

En segundo lugar, el plato de seis rondas es realmente bueno. Normalmente, puedes hacer una hamburguesa con huevos, carne y verduras en una olla, pero como novatos en la cocina, preferimos las seis. -Plato redondo El uso del mismo termina aquí. Realmente no podemos hacer los trucos que se hacen con las ollas en Internet.

En cambio, la sartén Mofei es más práctica. La sartén tiene su propia textura (su función es filtrar la sangre de la carne) y se utiliza especialmente para freír alimentos. Tiene forma escalonada y tiene un volumen medido real de 2,5 litros. Se puede utilizar para cocinar y hacer ollas calientes para dos o tres personas. También tiene una rejilla para cocinar al vapor de acero inoxidable que se puede colocar en el compartimento de una. Olla profunda para permitir que la olla Mofei cocine al vapor. De esta forma se pueden completar una serie de operaciones diarias de cocción como freír, sofreír, hervir y cocinar al vapor.

Sin embargo, también quiero quejarme de una cosa. El diseño de la parrilla de cocción al vapor de Mofei Guo obviamente tiene en cuenta los gustos dietéticos diarios de los chinos, pero su función de cocción al vapor es muy limitada. El volumen total de la olla profunda es de 2,5 litros. Después de dividirla en dos capas, la profundidad real de cada capa es limitada. Esto significa que con la adición de una rejilla humeante, la cantidad de agua en la capa inferior será muy limitada. Una vez que se limita la cantidad de agua, el tiempo de cocción al vapor también se reduce y la cocción al vapor una vez difícilmente puede satisfacer el apetito de dos personas.

De esta forma, añadir agua se ha convertido en una tarea técnica. Si hay muy poca, la comida no se cocinará al vapor. Si hay demasiada, el agua rebosará la rejilla de la vaporera después de hervir y se remojará directamente. la comida.

Basándonos en estos aspectos, en comparación con la versión estándar de la olla, Mofei es más práctico que Bruno, pero también tiene algunas deficiencias, por lo que Mofei obtiene 4 puntos y Bruno obtiene 3 puntos.

3. Rentabilidad

Los amigos dijeron que comparar solo la versión estándar no es lo suficientemente completo como para demostrar completamente las funciones de la olla, lo cual es injusto, especialmente porque Bruno ha lanzado una La nueva vaporera parece ser mucho mayor que la de Mofei, por lo que gastamos algo de dinero en comprar el cajón humeante de doble capa y la olla profunda de cerámica de la olla Bruno para experimentarlo.

El cajón vaporizador de doble capa de la olla Bruno está fabricado en plástico transparente y tiene dos rejillas de acero inoxidable. Se siente bien y no es algo ligero y fácil de romper.

En términos de capacidad, la vaporera de doble capa es mucho más grande que la vaporera de una capa de Mofei. Con la olla profunda de cerámica de 1,5 litros, básicamente puede cocinar al vapor el desayuno para tres personas a la vez. o puede poner las costillas de cerdo en la capa inferior, las verduras en la capa superior y cocinar la carne y las verduras en una olla.

Hablemos de la olla honda de cerámica de Bruno. Para ser justos, cuando vi por primera vez esta olla y plato de color blanco brillante, mis ojos realmente se iluminaron entre un montón de platos revestidos de negro, la cerámica suave parece muy. especial. Sin embargo, el diseño de 1,5 litros es realmente problemático. No hay problema con una cocción tan profunda (¡asegúrate de usar una espátula de madera!), pero no es suficiente para hacer sopa y comer una olla caliente. En otras palabras, la olla profunda de Bruno solo es adecuada para una persona. Mi amigo y yo la usamos para comer olla caliente una vez. Cuando la olla estaba encendida, la sopa hervía alrededor del borde, como si fuera a desbordarse. en cualquier momento....

Por supuesto, no existe un diseño perfecto. Al igual que la olla Mofei también tiene el problema de su pequeña capacidad de cocción al vapor, los defectos de la olla profunda Bruno se pueden tolerar. Sin embargo, a partir de esto tenemos que hablar de la cuestión de la rentabilidad.

Como se mencionó anteriormente, el precio de la versión estándar de Mofei Pan es de 1090 yuanes, y las tres ollas y sartenes incluidas básicamente satisfacen las necesidades de la cocina diaria, como freír, freír, sofreír y cocinar al vapor. y hervir;

La olla Bruno estándar es 110 yuanes más barata que la Mofei. Las dos ollas y sartenes que vienen con ella son de uso limitado y solo se pueden usar para freír, lo que obviamente no es práctico. suficiente.

La vaporera bruno y la olla honda que mis amigos y yo compramos por segunda vez cuestan 600 yuanes. Si compramos el paquete estándar de bruno + vaporera + olla honda directamente, el precio estará en el buque insignia de Tmall. tienda Cuesta 1.560 yuanes, mientras que un pequeño vaporizador independiente, tomando como ejemplo el Bear Steamer, cuesta sólo unos 160 yuanes. Su capacidad no es muy diferente de la del vaporizador de Bruno y es más cómodo de usar.

Entonces, en general, la practicidad de Bruno Pot es relativamente baja y el precio es relativamente alto. En términos de rentabilidad, mi puntuación es 4,5 puntos para Mofei y 3 puntos para Bruno.

4. Experiencia de uso

Mis amigos y yo hemos estado usando estas dos ollas, Mofei y Bruno, durante casi tres meses. Debido a que nuestras habilidades culinarias no son buenas, generalmente las usamos. Haz algunos platos muy sencillos. A continuación, compartiré algunas de las cosas más impresionantes que ambos experimentamos durante el uso, para brindarles algunas sensaciones intuitivas como referencia.

1. Como se mencionó anteriormente, la olla de Mofei está equipada con una placa calefactora tipo olla, que no permite que el tubo calefactor quede expuesto directamente. La ventaja más intuitiva de esto es que es fácil de limpiar. y se ve simple y ordenado. Según la publicidad de Mofeijia, este diseño también puede calentar los alimentos de manera más uniforme, pero resulta que el efecto no es obvio. Es casi el mismo que el tubo calefactor expuesto de Bruno.

Como se muestra en la imagen de arriba, al freír alitas de pollo en una sartén, el calor en el medio de la sartén es demasiado fuerte, pero el calor en ambos lados es insuficiente, por lo que las alitas de pollo en el El centro se quema y las alitas de pollo de ambos lados comienzan a cocinarse. Por supuesto, las alitas de pollo se pueden servir en el orden en que se cocinan, pero si vas a freír pescado o bistec, debes prestar atención al calor durante la operación. Por lo tanto, ya sea que uses mofei o bruno, lo mejor es precalentarlo con unos minutos de anticipación y voltear los ingredientes en la fuente para hornear con frecuencia para evitar que se queme y se cocine poco.

2. En cuanto a la posición de instalación de ollas, sartenes y cuerpos de ollas, la diferencia entre Mofei y Bruno es obvia. Tomemos como ejemplo la bandeja para hornear Bruno tiene un diseño incrustado. La bandeja para hornear se coloca dentro de la olla, ligeramente por debajo de la altura del borde de la olla, y deja un cierto espacio con el borde de la olla;

Mofei's La bandeja para hornear se coloca encima de la olla, a cierta distancia por encima del borde de la olla, y el borde queda al ras con el borde de la olla.

Las dos macetas tienen diseños tan diferentes, cada una tiene sus pros y sus contras. En lo que respecta a Mofei, la olla y la sartén están colocadas más arriba y al ras del borde de la olla, lo que puede evitar que el aceite caiga dentro de la olla hasta cierto punto. Esto ahorra muchos problemas de limpieza y es fácil de llevar. después de su uso. Sin embargo, debe tener cuidado al utilizar ollas y sartenes con bordes rizados expuestos. Si toca accidentalmente las ollas y sartenes, puede quemarse fácilmente.

Por el contrario, las ollas y sartenes empotrables de Bruno reducen el riesgo de contacto accidental durante el funcionamiento, pero las manchas de aceite pueden quedar fácilmente en la olla después de su uso, lo que hace que la limpieza de estas empotradas sea muy complicada. Las ollas y sartenes son realmente incómodas. Es fácil de recoger. Después de probarlo, me di cuenta de que la pequeña pala de madera que viene de serie se utiliza originalmente para ayudar a las personas a recoger ollas y sartenes.

3. En cuanto al botón de marcación en el panel de control de temperatura, cuando el botón de la olla Mophi se mueve en el panel, se escuchará un sonido de engranajes mordiendo y rozando, como un reloj mecánico. Personalmente me gusta mucho este sonido. Me da una sensación de precisión y parece que la temperatura se ajustará con mayor precisión. El botón del Bruno pot es básicamente silencioso al deslizarse, lo cual no está mal, pero prefiero el sonido del giro del engranaje.

Sin embargo, el panel de control de temperatura de la olla bruno está diseñado con una configuración de conservación del calor, que es muy fácil de usar al preparar sopa, comer una olla caliente o cocinar gachas, se puede mantener en 60. o 70 después de abrir la olla, la comida no se cocinará o perderá su sabor debido al enfriamiento y toda la comida estará caliente.

En comparación, Mofei y Bruno nos dieron una buena impresión en el uso real. Son muy amigables con los novatos en la cocina como nosotros. Aunque también tienen algunos problemas menores, sus defectos no ocultan sus puntos fuertes. Entonces las puntuaciones que di fueron 4 puntos para Mo Fei y 4 puntos para Bruno.

Finalmente, para resumir, se puede decir que Mofei y Bruno son las dos ollas multifuncionales más populares y representativas del mercado, especialmente ahora que se acerca Double 11, muchas personas pueden aprovecharlas. Ven y consigue uno durante la gran oferta. Entonces, como se mencionó al principio del artículo, ¿cómo elegir? Mi opinión es: Bruno tiende a ser más elegante. Si tienes habilidades culinarias promedio y rara vez cocinas, pero ocasionalmente tienes un capricho y quieres experimentar la diversión de cocinar, entonces Bruno es una buena opción. sentido de ritual; mientras que Mofei es más práctico, adecuado para aquellos que están ocupados en el trabajo pero quieren cocinar sus propias comidas todos los días. La operación simplificada se adapta a la vida acelerada y puede mejorar su experiencia de felicidad. Por tanto, la clave para elegir depende de tus propias condiciones de vida.