Ensayos sobre la bebida
Además de unos pocos, existen tres tipos de vino: cerveza, vino tinto y vino blanco. Cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza, cerveza. Las personas que realmente aman el vino no muestran su poder para beber bebiendo latas de cerveza. La mayoría de ellos todavía quiere beber más licor para calmar la sed y la tos. En cuanto al vino tinto, mi experiencia es beberlo como cerveza. Según hermanos apasionados por el vino tinto, beber vino tinto es muy particular. Primero debes cepillarte los dientes para limpiarte la boca y luego beber un vaso de agua tibia para calentar tu estómago. Una copa de vino tinto después de recuperar la sobriedad, sorberla lentamente, desde el mediodía hasta el atardecer sigue siendo un regusto, no hay elegancia alguna. Esta forma de beber debería ser urgente.
La cultura del vino en China no tiene nada que ver con la cerveza y el vino. El licor se elabora a partir de arroz, mijo, trigo, mijo de retama y frijoles, con el agua como forma y el fuego como naturaleza. Aunque no bebo nada, conozco algunas alusiones sobre el vino, como "una copa de vino para el poder militar", "calentar vino para matar a Hua Xiong" y "tres tazones no son suficientes". Poemas que se han transmitido a través de los siglos, como "El corazón del borracho no está en el vino, sino en las montañas y los ríos", son más conocidos en el mundo como "Canta en voz alta y bebe profundamente conmigo, comienza mi hogar en ese verde día de primavera" y "Tulipanes en vino Lanling, luz ámbar en un cuenco de jade". Lo que aprecio es "Recordando a Li Bai" del poeta Yu Guangzhong, en el que "el vino entra en los intestinos, siete partes se dividen en luz de luna, tres partes se dividen en dureza y suavidad, y la mitad de la próspera dinastía Tang se revela en una". trago." Este poema. El escritor Yu la aclamó como "una hermosa canción del siglo XXI". De hecho, después de verla dos veces, tendrás ganas de beber dos tragos.
Existen aproximadamente tres formas de beber alcohol. Una es levantar el vaso con impotencia, arrugar la cara, apretar los dientes, cerrar los ojos y tomar un sorbo superficial. "¡Guau!"; luego arruga su rostro, y si lo matan a golpes, haz un abanico con las manos y abanícalo unas cuantas veces, como para ahuyentar el alcohol y la fragancia. Estas personas deberían ser malas personas que realmente no saben beber y no es apropiado persuadirlos para que beban. El segundo es coger la copa y lamerla suavemente, pasando por la boca, garganta y estómago, con total tranquilidad, y el vino de la copa se ha reducido a la mitad. Si no está familiarizado con un amigo bebedor, o si tiene una gran habilidad para beber, es un maestro y no puede confundirse. Las personas que realmente aman el vino sostienen la copa con ambas manos y la huelen primero, temiendo que se derrame. Mmmm, huele tan bien. "Liu Zhi", se lo bebió todo de un trago, dejó la copa, cerró los ojos y se sumergió en el vino.
Las personas que aman el vino inevitablemente se emborrachan. Hay tres tipos de borracheras: cerdos borrachos, perros borrachos y ovejas borrachas. Los borrachos se quedan dormidos sin importar cuándo, dónde o quién esté presente; los borrachos saltan y causan problemas constantemente; las ovejas actúan como si estuvieran borrachas y hablan con la misma velocidad y expresión que la gente normal. Es lo mismo, pero hablo un poco. mucho más de lo habitual, y siempre cuento las “cosas reales”, muy en serio. No importa qué tipo de borrachera, los hermanos que aman beber beben juntos y no se burlarán el uno del otro después. Simplemente sonríe cuando te encuentres y bebe libremente la próxima vez. Si algunas personas comen sin beber, y todos están borrachos y yo me despierto solo, lo único que puedo hacer es escuchar toda clase de tonterías y observar toda clase de tontos, que pueden convertirse en una broma.
A menudo mencionaba un incidente con la bebida en mis primeros años en la mesa de vino. Cuando llegué por primera vez a Suzhou, el lago Jinji todavía era un lugar remoto y desolado. Una noche de verano estaba muy oscuro. Los tres hombres tomaron varios metros de malla rota, nadaron hasta el lago y la abrieron. Después de un tiempo, siete u ocho carpas plateadas y arenques que pesaban entre tres y cuatro kilogramos quedaron atrapados en la red y se enredaron. Después de aterrizar, trotaron todo el camino, cargando sus hombros, hasta el pequeño restaurante del pueblo. Tres de ellos fueron utilizados como tasas de tramitación y el resto fueron quemados. Luego pidieron dos platos vegetarianos y se los bebieron. En ese momento yo estaba bebiendo, confiando en mi juventud para evitar emborracharme.
Han pasado treinta años y la tendencia a beber ha disminuido ligeramente. Ya no soy tan codicioso, pero todavía tengo mucha confianza en mi capacidad para beber. Hay un colega en la unidad llamado jefe del vino. Estoy bastante insatisfecho. Al viajar, debes esforzarte por buscar oportunidades. Como resultado, el borracho no se acostó en la mesa ni bebió 100 alcohol. Saltó sobre la mesa, se quitó el abrigo y bailó la danza Yangko. ¿Qué pasó después? Después de recuperar la sobriedad, no podía recordar nada. Según mis compañeros, todavía perseguía al camarero para pedirle a la gente que firmara a mis espaldas.
A medida que aumenta la edad del vino, disminuye la cantidad de alcohol consumido. De menos de 100 vinos no basta con que se controlen adecuadamente 70 vinos. Ahora sigue siendo un cambio físico leve dentro de las tres onzas, y si supera la media libra, comenzará a "gritar con energía de espada".
Me pregunto si los "siete puntos de luz de luna, tres puntos de energía de espada rugiente" del Sr. Yu insinúan el límite de la habilidad. Tres puntos es la verdad. Sin embargo, las personas que aman el vino seguirán emborrachándose aunque lo controlen. En los últimos años, obviamente me sentí borracho y con dolor una vez. Además, la recuperación después de la borrachera es lenta y el vino bebido la noche anterior es como una plaga durante todo el día siguiente, de modo que el estado de ánimo está deprimido. Entonces pensé en dejar de beber. Pero después de beberlo durante tantos años, es difícil dejarlo. Recuerdo lo que escuché cuando estaba bebiendo: todas las personas tienen ciertas habilidades si se desarrollan demasiado pronto y se desperdician demasiado, eventualmente se agotarán prematuramente.
Bueno, la mejor experiencia de un bebedor experimentado es que siempre tienes que devolver el dinero si sales a pasar el rato.