Contenido del examen de admisión única de Sichuan Business Vocational College
1 Conocimientos básicos (30 puntos)
Examen de conocimientos básicos de restauración. Incluye conocimientos del sector de la restauración. ¿Te gusta cocinar?
2. Comportamiento y etiqueta (30 puntos)
1.
2. Código de conducta.
3. No se permiten palabras ni hechos inapropiados.
4. Obedecer los arreglos.
3. Coordinación en el corte de cuchillos (60 puntos)
1. Conocimientos básicos de fabricación de cuchillos
Dominar las herramientas y métodos de uso necesarios para la fabricación de cuchillos. .
Domina los métodos de operación, fundamentos técnicos y aplicaciones de cuchillo recto y cuchillo plano.
El procesamiento de la cuchilla debe realizarse de acuerdo con los requisitos de formación especificados.
Comprender los requisitos básicos de calidad como postura, vestimenta, equipo y limpieza al sostener un cuchillo.
2. Modelado de cuchillos de materiales de cocina
Domine el método de modelado de cuchillos, los requisitos de especificación y la aplicación de alambre grueso de papa o rábano y alambre de aguja de plata.
Las especificaciones del segundo alambre grueso son de 8 a 10 cm de largo y 0,3 cm de grosor; las especificaciones del hilo de aguja plateado son de 8 a 10 cm de largo y 0,1 cm de grosor.
Introducción al Colegio Vocacional de Negocios de Sichuan;
El Colegio Vocacional de Negocios de Sichuan, anteriormente conocido como Colegio de Sericultura para Mujeres de Chengdu, fue fundado en 1907 (el año 33 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing). . En 2004, con la aprobación del Gobierno Popular Provincial de Sichuan, la Escuela de Negocios de Sichuan (escuela secundaria técnica clave nacional) y la Escuela de Comercio y Economía Extranjera de Sichuan (escuela secundaria técnica clave provincial) se fusionaron para formar la Escuela Vocacional de Negocios de Sichuan.
Sichuan Business Vocational College tiene gestión farmacéutica, tecnología electrónica aplicada, tecnología de software, tecnología de medios digitales, tecnología de big data, aplicación de tecnología de computación en la nube, aplicación de tecnología de seguridad de la información, gestión y servicios financieros y aplicación de tecnología financiera. , gestión de información contable, economía y comercio internacional, negocios internacionales y otras especialidades.
Dado que el entorno profesional puede cambiar, a la hora de cumplimentar el informe formal prevalecerán los últimos datos publicados por el colegio.