¿Qué otros fenómenos están provocando graves daños al medio ambiente en la restauración actual?
Fenómenos gravemente perjudiciales para el medio ambiente en la industria de la restauración actual:
1. Los vapores de aceite, especialmente en los restaurantes chinos, tienen un alto contenido de vapores de aceite.
2. Los residuos de cocina son residuos sólidos orgánicos si no se manipulan adecuadamente, provocarán olores y otros tipos de contaminación.
3. Las aguas residuales, especialmente en el proceso de limpieza, contienen una gran cantidad de aceite usado y residuos. Dado que las aguas residuales aceitosas contienen sustancias grasas, la calidad del agua de los cuerpos de agua naturales se volverá negra y maloliente en un corto período de tiempo, lo que no solo afecta el medio ambiente natural, destruye el equilibrio de los cuerpos de agua, sino que también reduce la disponibilidad de recursos hídricos.
Debido a que las aguas residuales aceitosas sin tratar contienen grandes sólidos en suspensión, sedimentos, etc., si se vierten directamente a la red de tuberías municipales, se depositarán en tramos de tuberías con bajos caudales o hundimientos. Con el tiempo, la grasa depositada se adhiere a más materia suspendida y eventualmente obstruye las tuberías.
Requisitos y normas de descarga de aguas residuales
Los establecimientos de restauración deben recolectar de forma centralizada las aguas residuales generadas durante el proceso de operación y realizar tratamientos previos, como la separación de aceite y la separación de escorias para las aguas residuales oleosas. . Quienes vierten aguas residuales en instalaciones de drenaje urbano deben solicitar los trámites de permiso de drenaje pertinentes ante el departamento de drenaje urbano.
1. Los establecimientos de restauración ubicados en áreas cubiertas por redes públicas de alcantarillado deben descargar aguas residuales que cumplan con las normas nacionales y locales en la red pública de alcantarillado; los establecimientos de restauración ubicados en tuberías públicas de alcantarillado en áreas no cubiertas por la red. , las instalaciones de tratamiento de aguas residuales de construcción propia o las redes de tuberías de drenaje de construcción propia deben estar conectadas a instalaciones de drenaje públicas.
2. Si los establecimientos de restauración vierten directamente aguas residuales en ríos, lagos y otros cuerpos de agua, la concentración de contaminantes de las aguas residuales no deberá exceder los "Límites de descarga de contaminantes del agua (DB44/26-2001) Estándar de límite de descarga de nivel 1. ".
3. Si hay instalaciones de tratamiento de aguas residuales domésticas rurales construidas alrededor de establecimientos de restauración, las aguas residuales de la restauración y las aguas residuales domésticas se pueden conectar a las instalaciones para su tratamiento si las instalaciones tienen margen de procesamiento y se debe realizar la separación del aceite. Antes de la conexión, separación de escoria y otros tratamientos previos, se requiere que la concentración de contaminantes cumpla con las regulaciones de nivel C para los límites del proyecto de control de calidad del agua en el "Estándar de calidad del agua para descarga de aguas residuales en alcantarillas urbanas" (GB/T 31962-). 2015).