La historia del desarrollo de la levadura de cerveza.

Desde la antigüedad, el ser humano sabe utilizar la levadura para fermentar diversos alimentos, como pan, bollos al vapor, vino, salsa de soja, etc. En cuanto a la historia de la elaboración de cerveza, se remonta a hace más de 8.000 años. Fue elaborada por primera vez por los antiguos egipcios y babilonios, y luego introducida en Europa por los griegos. Se desarrolló rápidamente en Europa occidental y septentrional.

Aunque en el pasado se sabía cómo utilizar la fermentación de levadura para elaborar diversos alimentos, no fue hasta finales del siglo XVII que el científico holandés Antoni van Leeuwenhoek (1622-1723 d. C.) lo observó por primera vez. con un microscopio casero a la levadura. Hay muchos tipos de levaduras con muchos usos y se utilizan en la elaboración de cerveza. De hecho, ha estado en la vida humana durante mucho tiempo, pero no fue hasta los tiempos modernos que la gente descubrió que la levadura de cerveza es casi una vitamina integral natural debido a su rico valor nutricional, especialmente la familia de vitamina B, y comenzó a usarla. Se utiliza en suplementos nutricionales. Con el surgimiento de una nueva conciencia sobre la salud en el uso de alimentos naturales, los beneficios para la salud que aporta la levadura de cerveza se han valorado gradualmente en los productos para la salud diarios y, con el reconocimiento de cada vez más consumidores, los productos para la salud de la levadura de cerveza se han vuelto más diversificados. y comercializado, incluso utilizado en la nutrición de mascotas.

265438+Desde el siglo XX, la conciencia de la gente sobre la nutrición y el cuidado de la salud se ha vuelto cada vez más fuerte, y China ha desencadenado una ola de dietas orgánicas. Tres productos, incluida la levadura de cerveza, el germen de trigo y la lecitina de soja, figuran como las tres armas mágicas de la dieta orgánica, y el polvo que se produce a partir de ellos se llama (Polvo de los Tres Tesoros). Incluso existe una tendencia a perder peso con levadura de cerveza en Japón, que está profundamente influenciada por los amantes de la belleza y las personas sanas. Esta ola ha llegado desde Japón a la provincia de Taiwán y a China, y la levadura de cerveza está ahora en Japón.