Comida especial de Zhuang
Fideos de arroz crudos Zhuang y fideos para sopa
A la gente de Guangxi le gusta comer fideos de arroz y la gente de todo el país lo sabe. Los fideos Guangxi también son famosos en todo el país. Todos conocemos los fideos de Guangxi, incluidos los fideos de arroz de Guilin, los fideos de Nanning Laoyou, los fideos de caracol de Liuzhou, etc. Estos polvos pueden hacerlo famoso en todo el país, y la razón principal es que está delicioso. Como uno de los numerosos grupos étnicos Zhuang en Guangxi, sus deliciosas especialidades naturalmente tienen un lugar entre los fanáticos. Los alimentos en polvo característicos del pueblo Zhuang se llaman fideos de arroz crudos y fideos de sopa. Entre ellos, la sopa de fideos es la dieta más común del pueblo Zhuang. El método de preparación de los fideos de arroz Zhuang y los fideos para sopa es simple y rápido, delicioso y muy popular.
Arroz glutinoso de cinco colores
Este es un alimento tradicional del pueblo Zhuang. Debido a que el arroz glutinoso tiene cinco hermosos colores diferentes, se le llama arroz glutinoso de cinco colores. Además, el arroz glutinoso de cinco colores es un alimento tradicional del pueblo Zhuang el tercer día del tercer mes del calendario lunar. Comer este plato simboliza el buen significado.
Sashimi
A los Zhuang les gustan los productos acuáticos y el pescado crudo es sashimi. En "Lingbiao Yilu" escrito por Liu Yao de la dinastía Tang, hay registros relevantes de que el pueblo Zhuang comía pescado crudo, lo que muestra la larga historia del pueblo Zhuang comiendo pescado crudo y su amor por los productos acuáticos.
Además de las delicias mencionadas anteriormente, el pueblo Zhuang también tiene muchas delicias, como pastel de arroz glutinoso de hoja de plátano, pastel de pelo, caracol, etc. Espero que tengas la oportunidad de ir a Guangxi y probar las delicias cocinadas por los hermanos y hermanas Zhuang.