Milla, tabla de cortar, carga, caja de fideos. ¿Qué quieres decir? ¿Qué significa tabla de cortar en la hostelería?

Milla, tabla de cortar, carga, caja de fideos. ¿Qué quieres decir? Lotus se define como una de las mesas rojas en la industria de la restauración. Ella es responsable de cortar tablas pegajosas, marinar las materias primas preparadas, condimentar, espolvorear y calibrar, cocinar en el horno y ayudar al chef en el diseño. En pocas palabras, el todoterreno en la cocina también es un manitas. Ayuda al chef en las tareas del hogar y necesita saberlo todo. ¡Esta posición se originó en la cocina cantonesa y su propósito original era aliviar la carga del chef! Hay otro significado: ser responsable del tipo de platos después de su preparación, es decir, la calidad, dando a las personas una sensación visual, como platos de código y otras guarniciones. El puesto de trabajo es un trabajador general, normalmente responsable de la limpieza, y el puesto de restauración general es un manitas, sin funciones específicas. ¿Qué significa tabla de cortar en la hostelería? La tabla de cortar es la tabla para cortar verduras, y el trabajador de la tabla de cortar del hotel es responsable de cortar las verduras. El puesto de tabla de cortar en la cocina de comida caliente en realidad se compone de dos partes: una es el controlador que maneja las materias primas en una sección y la otra es la persona responsable de preparar la lechuga. Al cocinero responsable de preparar la lechuga se le suele llamar jefe de cocina. En las cocinas pequeñas normales, estas dos posiciones se combinan en una, pero el contenido de trabajo de una posición es el mismo que el de las dos posiciones.

Entra en la zona y obtén un presupuesto de decoración gratuito.

Entra en la zona y obtén un presupuesto de decoración gratuito.