¿Qué acompañar con papilla?
La mostaza de patata tiene una textura crujiente y un sabor muy salado. Es una papilla y una comida muy popular. No hay nada para comer, así que puedo comerlo con una bolsita de mostaza en escabeche. Cuando era niño, comía muchos tipos de mostaza en escabeche, algunas envasadas en plástico, otras en bolsas pequeñas, otras en bolsas grandes, algunas gruesas o finas, algunas compradas enteras en el mercado de verduras y otras. Comprado en casa y cortado por uno mismo. Enjuáguelo con agua varias veces, luego córtelo en tiras o rodajas y fríalo con huevos. Muy fragante y delicioso, se puede acompañar con gachas o arroz.
2. Tofu fermentado
El suave aroma del tofu fermentado puede hacer que quienes lo huelen se deleite con él. Cuando era niño, era sólo un trozo de tofu. Sin otros platos, podría terminar un plato de gachas de arroz blanco. La tofu más roja que probé cuando era niño y el aroma del vino era irresistible. Sólo mencionarlo me hace babear incontrolablemente. También hay una especie de tofu blanco, que es un poco picante. Cuando era niño, no me gustaba mucho porque no sabía tan fragante como la tofu roja fermentada. ¿Te gusta la tofu blanca o la tofu roja?
3. Huevos de pato salados
El sabor fresco y salado de los huevos de pato salados también es irresistible. Son muy pocas las personas a las que no les gusta comer huevos de pato salados, especialmente los mantecosos y suaves, que hacen salivar a la gente al mirarlos. Medio huevo de pato salado se puede comer con un plato de arroz o dos platos de avena. Sería bueno tener un hermano menor al que no le gusten las yemas de huevo. Puedes comer una yema de huevo entera a la vez, es muy refrescante. El hermano menor de Gourmet King es tan raro que no le gusta comer yemas de huevo. ¡Esta es la esencia de los huevos de pato salados!
4. Maní frito
El gourmet Ma Jun va al mercado y pasa por un restaurante de verduras estofadas y debe comprar maní frito. Con unos pocos dólares se puede comprar una bolsa pequeña, un plato de maní como aperitivo y una comida de avena. A veces compraba maní crudo y lo freía en casa con un poco de sal, que estaba delicioso. Añade una cucharada de maní frito a un plato de gachas de arroz blanco y, después de unos cuantos bocados, estará llena de fragancia, como el arroz. ¿Te gustan los cacahuetes fritos?
5. Encurtidos
La primera impresión de los encurtidos en los gourmets infantiles no fue muy buena. Es oscuro y no sabe bien. Y si el dueño del puesto de encurtidos le da forma de espiral, se explica por sí mismo. Pero debo decir que después de probar los pepinillos, realmente me enamoré del rico aroma de la salsa y su textura crujiente. Compra un melón entero encurtido en casa, córtalo en trozos pequeños y cómelo directamente. También se puede saltear con otros ingredientes para preparar una comida nueva.
6. Rábano seco
Por supuesto, no te puedes perder el rábano seco, especialmente el rábano seco de Xiaoshan, Hangzhou, que es famoso en todo el país y está realmente delicioso. Nunca comí rábanos secos cuando era niño. Incluso ahora, a menudo come rábanos secos como refrigerio. La textura crujiente es tan impresionante.