El propósito de agregar H2SO4 diluido al concentrado de regaliz
Hazlo mejor separado.
El ácido glicirrícico cristaliza en ácido acético glacial como cristales columnares blancos. MP170 ℃ es fácilmente soluble en agua caliente, etanol diluido caliente, acetona e insoluble en etanol, éter, etc. El ácido glicirrícico es soluble en acetona. Después de agregar hidróxido de potasio, forma cristales de sal tripásica de ácido glicirrícico. Este cristal absorbe fácilmente la humedad y es incómodo de almacenar. Después de agregar ácido acético glacial, se transforma en sal monopotásica de ácido glicirrícico, que tiene un cristal intacto. Se forma y es fácil de almacenar, bajo la acción de calentamiento, presión y dilución, se puede hidrolizar en ácido glicirrícico y dos moléculas de ácido aldehído de uva.
El principio de extracción y refinación del ácido glicirrícico es: el ácido glicirrícico existe en forma de sal de potasio en las materias primas y su sal es fácilmente soluble en agua, por lo que se remoja en agua tibia para extraer. La sal de ácido glicirrícico y luego se agrega ácido sulfúrico. El agua fría ácida precipita el ácido glicirrícico libre.