Cómo hacer cerdo desmenuzado frito con patatas y traducirlo al inglés.

Primero prepara los materiales

Ingredientes: 200 gramos de patatas, 80 gramos de solomillo de cerdo, 65 gramos de huevos y 20 gramos de zanahorias.

Ingredientes: 200g de patatas, 80g de solomillo de cerdo, 65g de huevos, 20g de zanahorias.

Condimento: 5 g de cebollas verdes, 15 g de salsa de soja, 10 g de almidón (maíz), 2 g de azúcar, 1 g de esencia de pollo, 3 g de sal, 1 g de pimienta, 30 g de aceite vegetal.

Condimento: 5 gramos de cebollas verdes, 15 gramos de salsa de soja, 10 gramos de almidón (maíz), 2 gramos de azúcar, 1 gramo de esencia de pollo, 3 gramos de sal, 1 gramo de pimienta, 30 gramos de aceite vegetal, cantidades adecuadas de cada uno.

2. Método de elaboración

2. Método de elaboración

1. Pelar las patatas y las zanahorias respectivamente, lavarlas y triturarlas.

Pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y triturarlas.

2. Lavar las cebollas y cortarlas en gajos; romper los huevos.

Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos; batir los huevos.

3. Lavar y desmenuzar el lomo de cerdo.

Lavar y desmenuzar el lomo de cerdo.

4. Ponga la carne de cerdo desmenuzada en un bol, agregue menos salsa de soja ligera, jugo de huevo y agua y almidón, mezcle bien y deje marinar durante 5 minutos.

Añade una pequeña cantidad de salsa de soja, jugo de huevo y almidón de agua a la carne de cerdo desmenuzada y deja marinar durante 5 minutos.

5. Calienta la olla hasta que esté 50% caliente, vierte 500 gramos de aceite y caliéntala, agrega la carne de cerdo desmenuzada adobada, deslízala y escurre el aceite.

Calentar la olla hasta que esté 50% caliente, agregar 500 gramos de aceite a calentar, agregar la carne de cerdo adobada hasta que quede suave y suelta, sacar y escurrir.

6. Calentar un poco de aceite en la sartén, sofreír la cebolla, después añadir la patata y la zanahoria ralladas y sofreír.

Calentar un poco de aceite en un wok, sofreír las chalotas, después añadir las patatas y la zanahoria cortadas en rodajas y sofreír.

7. Añade media taza de agua y un poco de azúcar, sal y pimienta, y sigue sofriendo hasta que las patatas y las zanahorias estén cocidas y blandas.

Añadimos media taza de agua y una pizca de azúcar, sal y pimienta. Saltee las patatas y las zanahorias hasta que estén tiernas.

8. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y un poco de esencia de pollo, sofríe uniformemente a fuego alto.

Agrega la carne de cerdo desmenuzada y un poco de esencia de pollo, sofríe uniformemente a fuego alto.