Historia de la cocina china
Cuando los extranjeros vienen a China, siempre los tratamos de la mejor manera. Especialmente los platos del banquete estatal se seleccionan cuidadosamente, prestando gran atención a los ingredientes y al sabor. En el banquete estatal se ofrecerán varios platos chinos famosos. Por ejemplo, cuando Nixon visitó China en 1972, se comió todos los platos del banquete estatal, que más tarde fue designado plato nacional de China.
Antes de que Nixon visitara China, sabía que China tenía mucha comida deliciosa. En el banquete estatal, Nixon también probó cada plato con atención. El más popular fue el camarón bata blanca. Este plato parece muy común, pero todos los camarones son muy regordetes y la selección de camarones también es muy particular a la hora de prepararlo. La carne es deliciosa y es el plato estrella de Huaiyang.
En nuestra vida diaria, la selección de camarones también es muy particular. Los camarones que aparecen en el banquete estatal no pueden ser descuidados, deben ser camarones verdes del lago Hongze. Los camarones deben marinarse antes de pelarlos. No es necesario condimentarlos durante el proceso de cocción para conservar la delicia original de los camarones.
Este camarón de túnica blanca se comió en el banquete estatal. Aunque muchas personas en nuestras vidas pedirán un plato de camarones de bata blanca al comer, no es necesariamente auténtico. En el banquete estatal, el camarón de bata blanca también demostró plenamente la fuerza que contiene nuestro país.