¿Por qué comemos hombres de jengibre en Navidad?
En Navidad, la gente en muchos lugares tiene la costumbre de comer pan de jengibre y beber té de jengibre. Una de las razones importantes es que hace frío en este momento. Comer un poco de pan de jengibre puede ayudar a irradiar aire frío en el cuerpo y mejorar la condición física del cuerpo. Generalmente se elaboran galletas de jengibre con azúcar moreno.
Hay cuatro beneficios de comer jengibre:
1. La sudoración reduce la temperatura corporal.
El gingerol del jengibre tiene cierto efecto estimulante sobre el corazón y los vasos sanguíneos, pudiendo acelerar la circulación sanguínea, abrir los poros y aumentar la transpiración. Junto con el sudor, se puede eliminar el calor residual del cuerpo, lo que tiene cierto efecto en la prevención del golpe de calor.
2.Prevención y tratamiento de la gastroenteritis.
Las bacterias crecen activamente en verano y pueden contaminar fácilmente los alimentos y provocar gastroenteritis aguda. Comer un poco de jengibre de forma adecuada o tomarlo con jengibre seco y agua hervida puede prevenir y tratar la gastroenteritis.
3. Aléjate en frío.
Si el aire acondicionado funciona con frecuencia en verano, es fácil resfriarse y provocar un resfriado. Beba un poco de jugo de jengibre para ayudar a protegerse del resfriado. No es apto para resfriados provocados por el calor del verano y el viento-calor.
4. Bazo y estómago.
Ingerir alimentos fríos con frecuencia en verano puede provocar un frío excesivo en el bazo y el estómago, provocando síntomas como palpitaciones y náuseas. Comer jengibre puede ayudar a calentar el bazo y el estómago y prevenir enfermedades graves.
Mucha gente come jengibre, pero no sabe si pelarlo o no. La medicina tradicional china cree que el jengibre tiene un sabor picante y cálido y tiene el efecto de fortalecer el estómago. Pero la piel del jengibre es picante y fresca, y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, por lo que "la piel del jengibre permanece fresca y elimina el calor". En circunstancias normales, es mejor no pelar el jengibre, para mantener el equilibrio de las propiedades medicinales del jengibre y aprovechar al máximo el efecto general del jengibre.