Puedes hacer pasteles de luna con queso y taro en la escuela.

¡Mooncakes de queso taro, bajos en calorías, glutinosos y deliciosos! Se acerca el Festival del Medio Otoño. ¿Tienes que probarlo?

No es necesario hornear ni cocinar al vapor, ¡es súper sencillo y un éxito de una sola vez!

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Ingredientes necesarios:

200 g de taro Lipu, 50 g de boniato morado, 40 g de harina de arroz glutinoso cocido, 15 g de leche en polvo, 15 g de sustituto del azúcar, 80 g de queso bajo en calorías.

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Método de elaboración:

1 Taro? Cocine al vapor la batata morada en una olla, luego presiónela hasta obtener un puré mientras esté caliente (o tritúrela con un palito de cocina).

② Sofreír la harina de arroz glutinoso a fuego lento hasta que adquiera un color ligeramente amarillo.

(3) Agregue leche en polvo, sustituto del azúcar y harina de arroz glutinoso cocido a la pasta de taro y mezcle hasta formar una masa.

④ Dividir en trozos de 35 g, aplanar hasta darle forma redonda, envolver en 10 g de queso bajo en calorías y cerrar hasta darle forma redonda.

⑤ Mojar un poco de harina de arroz glutinoso cocido en la superficie para evitar que se pegue y ponerlo en un molde para presionar para darle forma.

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El contenido de humedad del taro al vapor es diferente y la absorción de agua de las diferentes harinas de arroz glutinoso también es diferente, por lo que todos lo agregan en pequeñas cantidades varias veces. Cuando esté seco, agregue un poco de leche o agua. y cuando esté fina añadir un poco de harina de arroz glutinoso cocida.

Están todos cocidos y se pueden comer sin cocinar al vapor. Puedes morderlos en el microondas si quieres. A los poppers les encantan tanto que puedes refrigerarlos si te gusta el sabor del helado.