La Red de Conocimientos Pedagógicos - Conocimientos matemáticos - ¿Cuál fue la comida más popular de la dinastía Tang en la historia?

¿Cuál fue la comida más popular de la dinastía Tang en la historia?

Veamos primero el alimento básico. La diferencia con nosotros ahora es que en ese momento, el arroz y las gachas no eran los alimentos más comunes en la vida de las personas. La forma de comida más aceptada son los panqueques, no solo panqueques simples, sino también miembros de la familia como bollos al vapor, bollos al vapor y fideos. Son baratos, fáciles de hacer y portátiles. Es realmente bueno para viajar a casa. Los materiales históricos incluyen pasteles Hu, pasteles al vapor, pasteles de sopa (fideos), (pasteles), panqueques, pasteles de arroz, pasteles de sopa, etc.

Las tartas Hu son similares a las tartas de sésamo, pero más grandes que las tartas de sésamo. El diámetro de esta galleta enriquecida es de 19,5 cm y se siente bien en la mano. A esto se sumó el shabu-shabu, o shakobi en pocas palabras, que era muy popular, no sólo en Kioto sino también en otros lugares. El Sr. Bai Juyi escribió "Enviando Shaobing a Yang Wanzhou" por interés poético. "Shaobing es como Kioto, los fideos son crujientes y aceitosos".

Robbie es una figura popular en el norte y muy popular en el área de Guanzhong. Los nombres de los primeros inventores fueron Bi y Luo. Los dos inventores combinaron sus apellidos en uno y lo nombraron. Se dice que hay más de una tienda especializada en Changan y la feroz competencia ha llevado a una mejora continua en la tecnología de producción. Robbie's tiene una variedad de rellenos. El color de las cerezas no cambiará una vez terminado Master John's Cherry Robbie.

Las tartas al vapor son un alimento muy popular. Caminando por Chang'an Road, se puede ver gente empujando este tipo de comida con una parte superior redonda y una parte inferior plana. Cuando Wu Zetian caminaba por la carretera, Zhang, el funcionario de cuarto rango, vio los pasteles al vapor que acababan de salir del horno, así que compró uno y se lo comió montado en su caballo. Pero el censor lo vio y te dijo que no había discusión. Zhang Sanpinguan fracasó debido a este tipo de comportamiento sin "unidad". La tristeza es inapropiada.

Las tortas de sopa son fideos. A medida que cambian las estaciones, los fideos calientes no saben bien en verano, por eso nuestros antepasados ​​​​comían fideos fríos, ¿eh? ¿Una J flaca? ¿Qué me pasa? ¿sugerencia? ¿asegurar? ¿Qué es el espléndido hilo de porcelana de Gina? ¿Dana? ¿Cuál es la recompensa por robar dinero? Perdóname: lo siento, pero lo siento. ¿Qué pasó con la oficina de seguros? ¿Vale la pena? lt;br>Además de los pasteles, por supuesto también deberíamos hablar del arroz. En el norte, la castaña es el cultivo principal, en el sur, el arroz, siendo el trigo y el hummus menos comunes. El nombre "Tallado Fanhu" fue pronunciado por poetas y escribas. La gente común sólo podía comer arroz elaborado con arroz castaño y arroz integral. Este tipo de arroz es desagradable e incluso "duele el pecho". Relativamente hablando, la dieta de los nobles es mucho más elegante. En verano, se mezclan arroz cristal (arroz glutinoso), polvo de Longqing (?), borneol y leche y se ponen en un estanque de hielo para que se enfríen. También existe una especie de "Arroz Madre Reina Real", en el que todos los días se vierte sopa mixta, como carne desmenuzada y huevos, sobre arroz amarillo. Hay muchos tipos, así que no los enumeraré todos.

Los ingredientes de las gachas son los mismos que los del arroz, y los tipos son similares. Hay gachas de arroz con castañas, gachas de arroz, gachas de avena, gachas de fideos, etc. Como alimento de verano, a menudo se registra en los libros. Se pueden agregar varios ingredientes a la papilla, incluida la papilla de queso albaricoque, la papilla de mica, la papilla de lino, la papilla de rehmannia glutinosa, la papilla de té, la papilla de cebolla, etc. Las gachas de alta gama también incluyen gachas de castañas, gachas de leche, pasta de frijoles y gachas de azúcar. Debido a que los ingredientes de las gachas son diferentes, los colores también son variados. Los cuatro colores: blanco, amarillo, negro y rojo compiten en el cuenco, que es agradable a la vista y naturalmente abre el apetito.