Dirección de Calidad y Seguridad de los Alimentos de la Universidad Agrícola de Sichuan
Áreas temáticas relacionadas con la calidad y seguridad de los alimentos.
1. Pruebas y seguimiento de la seguridad alimentaria, investigación sobre métodos de detección y tecnologías de seguimiento de sustancias nocivas, microorganismos y metales pesados en los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria.
2. Control y gestión de la calidad de los alimentos, investigar estrategias de control de calidad y métodos de gestión en el proceso de producción de alimentos, y garantizar la estabilidad y el cumplimiento de la calidad de los alimentos.