Cómo hacer una deliciosa sopa de papa, cómo hacer una sopa de papa aromática en casa

1

Pelar las patatas y cortarlas en trozos para cocinar;

2

Cortar las cebollas en cubos;

Tres

Picar cebollas verdes;

Cuatro

Retirar la olla sopera, agregar mantequilla y derretir a fuego lento;

Cinco

Agrega el tocino y fríe lentamente a fuego lento;

Seis

Fríe hasta que ambos lados del tocino escupan aceite y se doren. luego saca el tocino;

Siete

Añade la cebolla picada y continúa salteando a fuego lento hasta que la cebolla se ablande;

Ocho

Agrega agua y caldo de huesos y revuelve uniformemente;

Nueve

Pon a fuego alto y deja que hierva, agrega las papas, el tocino frito y una hoja de laurel, continúa cocinando. hervir, poner a fuego medio, tapar y cocinar a fuego lento;

10

Cocinar hasta que las patatas estén suaves;

11

Apagar el fuego, retira el tocino y las hojas de laurel, no las utilices;

12

Coge unas patatas relativamente completas y colócalas en el fondo del plato hondo;

13

Triture el resto de la sopa, las papas y las cebollas hasta obtener una pasta con un palito para cocinar (si no tiene un palito para saltear, puede usar una máquina para saltear). para romperla);

14

Subir el fuego, sofreír y cocinar hasta que la sopa espese;

15

Agrega la cantidad adecuada de pimienta negra al gusto y si no está lo suficientemente salada, agrega un poco de sal;

16

Vierte la sopa espesa sobre los trozos de papa y vierte una cucharada. de leche o Nata y espolvorear con cebollino picado.