Cultura del té de la dinastía Tang
En mi mente, construí un banquete de té palaciego único de la dinastía Tang. Los oropéndolas de primavera son elegantes y elegantes. Esta elegancia combina estrechamente el disfrute material de beber té con el disfrute literario y artístico de las actividades de beber té, lo que hace que beber té sea una actividad cultural y artística ampliamente ornamental y rica. La prosperidad de la cultura Tang también promovió el té del ámbito natural al cultural, y del medicinal al espiritual. "Mountain Spring Jiancha Huai" de Bai Juyi "Siéntate y bebe agua, observa la arena y el polvo que se fríen, sostiene un cuenco para los amigos del té". La diferencia entre beber té en las dinastías del Sur y del Norte es que la sopa se reemplaza por té frito. y se sustituye el condimento por cebolla y jengibre un poco de sal. Este es un té frito del período de la cultura Tang. En este momento, se profundizaron y refinaron aún más los factores que afectan la calidad de la sopa de té, y se estudiaron los efectos de la calidad del agua, el grado del agua hirviendo y los tazones de té en diferentes lugares sobre la sopa de té.
Según el "Tea Classic" del sabio del té Lu Yu, el té en la dinastía Tang ascendió al ámbito cultural y espiritual, y la gente y el arte restauraron el "Arte del té Qingping", el "Arte del té literario" y la "Famen". Arte del té zen ".
El "Arte del Té Qingping" es también un arte del té palaciego. Es un arte del té grandioso y lujoso que refleja la vida de los nobles del palacio. Incluyendo: preparar utensilios, apreciar pasteles de té, apreciar juegos de té, tostar té, moler té, tamizar té, preparar sopa, agregar sal, servir sopa con cucharón, mezclar té, dividir té, ofrecer té, oler té, observar el color, probar té y agradeciendo el té.
"El arte del té de los literatos" se refiere a los famosos literatos de la industria del té de la dinastía Tang que se reunían en Chang'an. Celebraron fiestas de té, escribieron poemas sobre el té, probaron té y hablaron sobre el té. Con los amigos del té, los literatos invitados a la fiesta del té utilizaron piano, flauta y espada para realzar la atmósfera de la fiesta del té y agradecer al anfitrión. Incluyendo: preparar utensilios, lavarse las manos, quemar incienso, adorar, probar té, probar té, probar agua, preparar té, oler té, observar colores y agradecer el té.
El juego de té "Famen Zen Tea" desenterrado del palacio subterráneo del Templo Famen demuestra que el té budista Zen fue muy próspero en la dinastía Tang. Famen Zen Tea es una especie de ceremonia del té en el budismo. Es el elegante arte de la degustación de té por parte de maestros zen y la degustación de té budista. Incluye 13 procedimientos, que incluyen: adorar a Buda, lavarse las manos, quemar incienso, preparar utensilios, agregar sal, disponer los ingredientes, arrojar té, preparar té, dividir té, ofrecer té, oler té, comer té y agradecer el té.
El té en la dinastía Tang no sólo prestó atención a la belleza del arte del té, sino que también ascendió al reino espiritual de la ceremonia del té. En este momento, aparecieron tres variedades de té representativas en la ceremonia del té de la dinastía Tang. Ellos son: ceremonia del té espiritual, ceremonia del té elegante, ceremonia del té.
La práctica de la ceremonia del té representada por los poetas Jiao Ran y Lu Tong, y la obtención del Tao a través del consumo de té, puede ser el objetivo final de la práctica solitaria de Tao Qian. O como un monje que practica duro para deshacerse de las preocupaciones del mundo y participa en la meditación, o como dijo un monje en Zhaozhou: "Hay té". La práctica de la ceremonia del té presta atención a un ambiente tranquilo para beber té, y presta atención a beber té solo y a obtener el encanto del té a través del pensamiento reflexivo, la meditación y la práctica.
La elegante ceremonia del té, representada por Changhe, atrajo a príncipes y nobles uno tras otro. Combinando el disfrute material de beber té con el disfrute de la literatura y el arte, beber té se convierte en una actividad de consumo de té con una amplia gama de valores ornamentales y un rico sabor cultural y artístico. La elegante ceremonia del té se centra en el disfrute material de beber té.
La ceremonia del té representada por Lu Yu explora todos los factores que afectan la calidad de la sopa de té, de modo que la calidad de la sopa de té pueda ejercerse plenamente, encarnando así el espíritu humanista. La ceremonia del té encarna cualidades humanistas a través de la ceremonia del té y refleja la profunda comprensión y visión del mundo de las personas.
Si observamos la cultura del té de la dinastía Tang, también refleja el grado de civilización y desarrollo cultural de esa época. Beber té es realmente muy sencillo: recógelo y déjalo. Sin embargo, entre recoger y dejar, ¿qué podemos saborear: el desarrollo de la historia? ¿Progreso de la civilización? ¿O cambiar tu estado de ánimo?