¿Por qué algunas personas asan carne amarilla mientras que otras asan carne oscura?
Introducción a la barbacoa
La barbacoa turca proviene de la cocina turca, también conocida como cocina Qingzhen, y es una de las tres principales cocinas del mundo. Por lo tanto, en el pavo auténtico, la barbacoa se compone principalmente de carne de res, cordero, pollo y pescado.
La popularidad de la barbacoa turca no se puede separar de un país: Alemania. Debido al aumento de inmigrantes turcos en Alemania después de la Segunda Guerra Mundial, el kebab turco se hizo popular y contó con innovaciones occidentales. Por ejemplo, las salsas y ensaladas del interior son populares y las variedades son diversas.
Hay muchos tipos de barbacoa en Türkiye, que en turco se llama KEBAP. En algunas ciudades de China, se puede ver a un hombre con un gran cuchillo de cocina cortando trozos de carne de un grupo de carnes asadas y colocándolos en panecillos. El plato estrella es el asador turco.
2. El origen de la barbacoa
La comida rápida turca de barbacoa se originó en el antiguo banquete de barbacoa del palacio turco y luego se extendió entre el pueblo. Por ser sencillo, rápido y delicioso, se ha extendido por todo Oriente Medio. En la década de 1960 se introdujo en Europa y Estados Unidos. Después de una mejora y estandarización continuas, se ha formado un sistema de gestión de franquicias completo y simple, y ahora se ha convertido en una de las comidas rápidas informales más populares en las calles y callejones. Los espectaculares pilares de la barbacoa y su desbordante aroma llenan las calles, centros comerciales, restaurantes, estaciones, parques de atracciones y zonas residenciales, convirtiéndose en un hermoso paisaje en las calles de Europa y América. Sus escenas permanentemente explosivas son impresionantes e inolvidables.
Tres. Introducción al proceso
Utilizando un proceso de producción único, utilizando equipos giratorios profesionales, utilizando electricidad como energía y radiación penetrante de microondas como principio, la carne se cocina con gran visibilidad. Popular en los países europeos, se ha convertido en la corriente principal de la comida rápida informal callejera en varios países. La barbacoa de pavo se elabora remojando carne de res, oveja, pollo y otras carnes con más de diez tipos de condimentos. Use una máquina para asar giratoria y use calefacción eléctrica para hornearlo, luego córtelo uno por uno de la columna de asador, agregue ensalada y aderezos para hacer un panqueque especial.
Cuatro categorías
1 sándwich de barbacoa: un panqueque humeante con carne a la parrilla, lechuga refrescante y brotes de soja crujientes bien envueltos en su interior, que hacen que no puedas esperar. Si lo muerdes con la boca bien abierta, una fragancia se desbordará en tu boca. ¡1 es fragante!
2 Burrito Barbecue: Un rollo de masa fina mezclado con barbacoa. Dar un mordisco a la piel suave y masticable y a la crujiente carne asada te da una textura maravillosa que te da ganas de comerla.
3 BBQ Burger: ¡El pastel de hamburguesa dulce se intercala con carne asada y hojas de lechuga, y está cubierto con una salsa especial!
Barbacoa Especial: Crujiente por fuera y tierna por dentro, refrescantes tiras de lechuga y cebolla y condimentos frescos, por supuesto deliciosos, ¡una caja completa para que disfrutes!
5 Sopa de huesos fragante: sopa de huesos de color blanco lechoso, espolvoreada con cilantro y algas. ¡El fuerte aroma del hueso, la fragancia del cilantro y la fresca fragancia de las algas se mezclan para crear un disfrute maravilloso que sólo puedes beber una vez en la vida!