Composición de Bao Jiaozi de cuarto grado

En el estudio diario, el trabajo o la vida, escribir es lo menos familiar para todos. Según los diferentes límites de tiempo de redacción, la redacción se puede dividir en composición limitada y composición no limitada. ¿Cómo evitar cometer errores al escribir un ensayo? Los siguientes son cinco ensayos escritos por Jiaozi cuando estaba en cuarto grado. Espero que te sean útiles.

Hay muchas costumbres al hacer bolas de masa en cuarto grado, incluida la de hacer bolas de masa. Papá Bao Jiaozi es muy bueno. Antes del Festival de Primavera, hacíamos bolas de masa. Por favor ven conmigo a verlo.

Primero prepara los ingredientes: medio kilo de patas traseras de cerdo; un rábano blanco; unos champiñones blancos; una cebolla verde, jengibre, ajo y otros condimentos.

Compra los ingredientes y mezcla el relleno. Primero pique la carne en carne picada, luego triture el rábano blanco en carne picada. Tenga en cuenta que después de cortar el rábano blanco, exprima un poco de agua con las manos, de lo contrario el relleno quedará demasiado fino. Luego pique los champiñones y las cebolletas, póngalos en la olla, agregue el vino, el jengibre picado, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo, etc. , remueve bien y el relleno estará listo.

El tercer paso es preparar las empanadillas. Hay varias formas de hacer bolas de masa y mi padre utiliza un método único para "exprimirlas". Primero coloque una capa de envoltorio de bola de masa en sus manos y luego coloque una cantidad adecuada de relleno en el medio del envoltorio, recuerde ni demasiado ni muy poco. Moja un poco de agua en el borde del envoltorio, luego exprímelo con ambas manos y ya estará lista la bola de masa.

También intenté hacer dos bolas de masa. Aunque es un poco feo y no puedo mantenerme erguido, ¡sigue siendo mi obra maestra!

A la hora de hacer empanadillas, primero hay que hervir el agua. Será mejor que pongas un poco de sal en el agua para evitar que se pegue.

Luego pon unas 20 bolas de masa en la olla. No tapes el agua cuando hierva por primera vez. Remueve con una cuchara para evitar que las albóndigas se peguen a la sartén. Luego agregue agua tres veces, cocine tres veces y las bolas de masa estarán cocidas.

Cocinamos tres cazos de empanadillas de una sola vez. Cuando cociné la primera olla, quise probar las albóndigas. No podía esperar para darle un mordisco. ¡Ah, qué delicioso!

¿Has aprendido a hacer empanadillas?

He aprendido muchas habilidades desde pequeña, pero nunca olvidaré las empanadillas.

Durante la Fiesta de la Primavera, toda la familia se reúne para hacer bolas de masa. Observé las manos de mi madre haciendo bolas de masa con flexibilidad y también quería aprender a hacer bolas de masa.

Mi madre me lo demostró: vi a mi madre sosteniendo el envoltorio de la bola de masa en una mano, paleando el relleno con una cuchara en la otra y luego amasándolo con las manos. Pronto nacieron bolas de masa en sus manos. La bola de masa es como un soldado victorioso, con la cabeza en alto y el vientre lleno de orgullo.

Pensé que era muy sencillo, así que me puse a hacer empanadillas. Al principio puse demasiado relleno. Cuando pellizqué el lado derecho, el relleno se salió por el izquierdo. Sujeté ambos lados con ambas manos y rápidamente el relleno se salió por arriba. pequeño agujero para poder rellenar el primero. Pero no podía mantenerse en pie, como un gallo derrotado, con la cabeza gacha y llena de cicatrices. Comparado con la novia de mi madre, hay un mundo de diferencia. No me di por vencido y seguí envolviéndolo. Más tarde, las bolas de masa que hice fueron cada vez mejores, y finalmente fueron comparables a las que hacía mi madre. Todos se reunieron alrededor y parecían sonreírme.

Al probar las bolas de masa que hice, mi corazón es tan dulce como la miel.

Hoy vi a mi madre haciendo bolas de masa y quise ayudarla.

Vi a mi madre sosteniendo un envoltorio de bola de masa en su mano izquierda, sacando una cucharada de relleno de bola de masa en su mano derecha y colocándola sobre el envoltorio de bola de masa en su mano izquierda. El borde del envoltorio de la bola de masa se manchó con agua, y luego mi madre agitó el envoltorio de la bola de masa unas cuantas veces y se completó una pequeña y hermosa bola de masa. Al ver a mi madre tan relajada pensé: hacer dumplings es muy fácil, ¡déjame probarlo!

Soy madre de un erudito. Hice bolas de masa, hice bolas de masa, hice bolas de masa ... fue muy rápido y empaqué seis en un abrir y cerrar de ojos. Sin embargo, ninguno de ellos es tan bonito como el bolso de mi madre. No pude evitar preguntarle a mi madre: "Mamá, ¿por qué tus bolas de masa son tan buenas y las mías tan feas?". Mi madre sonrió y me dijo: "He practicado".

Hacer bolas de masa es lo mismo. También es bueno. Se necesita mucha práctica para envolver bien. Resulta que hay que trabajar duro para hacer cualquier cosa, ¡y el trabajo duro dará sus frutos!

Un día durante las vacaciones de invierno, mi madre dijo que sólo la comida que hacíamos nosotros mismos era deliciosa, cien veces mejor que la comida comprada en el supermercado. A todos nos gusta comer bolas de masa hechas por nosotros mismos.

Como el tiempo apremia, mi madre me pidió que fuera una "pequeña asistente" para ayudar a picar la carne. Cada vez que hago bolas de masa, no participo, solo miro desde un lado. Me sentí realmente halagado y torpe hoy. Ahora tengo un lugar para usarlo: cortar carne, lo cual es realmente agotador, más agotador que cargar un balde de agua. Esta carne tampoco es fácil de manipular. No importa cuánto lo corte, nunca se convertirá en barro. Al principio sostuve el cuchillo en una mano y usé todas mis fuerzas. Cuando bostecé, tuve que cambiar de mano. Finalmente tomé el cuchillo con sólo dos manos. El cuchillo parecía pesar mil kilogramos y cada vez era más pesado. Apreté los dientes y reduje la velocidad.

¡Estás tan cansado! Para mostrar mi capacidad de trabajo, cuando estaba cansado, me daba la mano y volvía a cortar; casi me caigo hasta que la carne se convertía en barro, estaba tan cansado. Mi madre tomó mi lugar y trajo las verduras, las cortó en trozos, las puso en un bol y añadió varios condimentos para hacer rellenos de carne.

Para ganar tiempo, le pedí a mi tío que participara en enrollar los envoltorios de las bolas de masa. Las manos de mi tío son realmente asombrosas. Era solo un montón de masa, pero al cabo de un tiempo se convirtió en una envoltura de bola de masa fina y redonda, lo cual es realmente envidiable. También cogí un trozo de masa y lo probé. ¡Oh querido! Al igual que los cuadrados, círculos, rectángulos, triángulos, envoltorios de bola de masa, ni siquiera un rodillo sirve. Por desgracia, simplemente hacer bolas de masa no funciona. No regordetas, no como bolas de masa. Para no hacer ningún daño, presioné la masa. Cualquiera puede hacer esto, simplemente presiónelo ligeramente y presiónelo hasta formar un pastel redondo. Fue pan comido para mi hijo de cuarto grado. Mi madre no podía hacer bolas de masa, así que mi tío fue a ayudar a hacerlas. Aproveché para aprender a hacer masa. Parece simple, pero no es fácil de hacer. Después de muchas prácticas y experimentos repetidos, finalmente se estaba "preparando" en mis manos una masa súper redonda. Estaba muy feliz. Mi madre me animó y me dijo: "La próxima vez que puedas ayudarme a extender la masa para hacer bolas de masa, será mucho más fácil para mí".

Comiendo unas deliciosas bolas de masa, dije felizmente. para ti: "Corté el relleno de la bola de masa". Pensé: "Mi trabajo es valioso y mi trabajo ha producido deliciosas bolas de masa".

Ese día, llegué a la casa de mi abuela, la vieron. sosteniendo un palo con una barra de harina encima. Entré y eché un vistazo, oh, resulta que las bolas de masa están hechas de pan de barra.

Inmediatamente fui al baño a lavarme las manos, imitando a mi abuela. Primero, pellizque un pequeño trozo de harina de la harina grande con las manos, presiónelo hasta formar una bola pequeña en un plato de presión especial y luego sostenga el alfiler de masa para que suba. Como mi palito era demasiado grueso y puse demasiado relleno, ¡las bolas de masa estaban sonriendo! Cuando lo vi, me enfurecí. La abuela dijo con sinceridad: Hijo, la superficie del palo no debe ser demasiado blanda. A la hora de amasar la masa, las manos izquierda y derecha deben cooperar bien, la piel debe ser redonda, el relleno adecuado y los bordes amasados. Después de escuchar esto, pensé: ¡Vaya, Bao Jiaozi tiene tanto conocimiento! Volví a trabajar. Esta vez tuve mucho cuidado al hacer las maletas. Repetí la acción hace un momento, excepto que amasé los fideos un poco finos. Tomé con cuidado una cucharada de relleno, luego superpuse los dos lados, lo apreté con fuerza, le espolvoreé un poco de harina y apareció una bola de masa completa frente a mí.

No, hice muchas bolas de masa y las puse en un recipiente. Esta vez fue realmente decente, ¡todos estaban haciendo cola para inspeccionar la mercancía!

Más tarde, mi abuela me preparó bolas de masa y me supieron dulces. ¡Después de todo, estas son mis bolas de masa!