¿Beber licor puede combatir el cáncer?
2017 11.2
Universidad de Jiangnan/Universidad de Jiangnan
Se dice que en 2016 se ha detectado liquen polisacárido con efectos anticancerígenos, antibacterianos y antivirales;
p>Premio Nobel de Medicina
Ganador descubrimiento
Levadura
""
Autofagia
"El mecanismo puede borrarse" probablemente.
Carcinógenos
", para lograr el efecto anticancerígeno; hay levadura en el licor. Debido a estos puntos, algunas personas han llegado a la conclusión de que "el baijiu es anticancerígeno". ¡Cáncer"! ¡Esto es ridículo!
En primer lugar, el contenido de estos llamados ingredientes activos es demasiado bajo. En segundo lugar, los cambios químicos en el proceso de elaboración del licor también son muy complicados.
La composición del alcohol sigue siendo un misterio. ¿Quién puede garantizar que deben existir sustancias anticancerígenas?
La razón por la que el licor puede combatir el cáncer proviene principalmente de un artículo publicado por la Universidad de Jiangnan en junio de 2017. . >
Ciencia y tecnología en la elaboración del vino
En un artículo, se descubrió que hay algunas sustancias activas en el licor que tienen un buen efecto sobre la salud. De hecho, ya en 2015, Jiangnan. La Universidad explicó esto en un artículo. Por ejemplo, el vino contiene ácidos orgánicos,
ácidos grasos insaturados
y
heterociclos
similares. compuestos y
compuestos fenólicos
y el contenido de estas sustancias es relativamente abundante. Por lo tanto, las funciones de estas sustancias han evolucionado hacia funciones como mitigar el daño del alcohol y prevenir enfermedades. Con la ayuda de este artículo, la industria del licor parece tener un mejor talismán, defendiendo que beber licor equivale a tomar 57 tipos de medicina tradicional china.
Y "hay una nueva base para la salud del licor", y así. >
De hecho, el contenido de estos llamados ingredientes activos en el licor no es alto, al igual que en el vino.
Resveratrol
Se necesitan cientos de botellas para obtenerlo. trátelo. El cuerpo humano produce los llamados efectos. Incluso si los ingredientes del licor son "útiles" e "inofensivos", ¿cuántos de ellos hay en el licor?
No importa cuántos ingredientes beneficiosos contenga el alcohol. , el alcohol es el tipo de licor más importante. El alcohol está clasificado como carcinógeno, lo que significa que el alcohol es perjudicial para el cuerpo humano.
La evidencia es concluyente. Los llamados ingredientes activos del licor no lo son. tan bueno como su contenido de alcohol, después de todo, el riesgo de cáncer es alto.