Composición de recetas gastronómicas
No soy ni gordo ni delgado, ni alto ni bajo, y debería pertenecer a la categoría de gente corriente. Sin embargo, después de dos semestres de evaluación, fui clasificado con éxito como un entusiasta. ¿Cómo ser un entusiasta de la gastronomía sin una receta?
Arroz al horno con tocino y queso
La primera vez que nos vimos fue en un pequeño restaurante con un nombre extraño, así que le di una oportunidad. Una mirada rápida reveló que el plato de huevos guisados era queso. Estaba dorado al horno y brillaba atractivamente bajo la luz. El amarillo dorado se mezcla con el marrón, y de este color marrón emana la fragancia: flota, se esparce y se desvanece. Cuando se inserta el tenedor y se levanta el color dorado, instantáneamente se convierte en un filamento blanco lechoso con un color amarillo, y luego sale un abrumador aire caliente que lleva la fragancia del arroz. Los granos de arroz dorado que yacen están muy cerca uno del otro y cada grano está muy regordete, como si estuvieran diciendo "cómeme" todo el tiempo. Prefiero ser respetuoso que sumiso. Después de un sorbo, los granos de arroz tocan claramente el aroma en la boca y todo el cuerpo queda suave. Si lo vuelves a comer sentirás que tienes mucha carne en la boca. Es tocino. Se esconden en el arroz, absorbiendo la fragancia del arroz y la suavidad del queso. Totalmente compatible con queso de arroz, sin molestias. ¡El dueño de la tienda debe tener buenas intenciones!
Sirope de ciruela
La sopa de ciruelas ácidas, como su nombre indica, es una sopa elaborada a base de ciruelas ácidas. Es de color violeta oscuro y sabe a moras. Dulce pero no grasoso, ácido pero no grasoso. Servido con jugo de sandía y helado, es un regalo perfecto para el verano. Esta es la primera opción para comer en verano. En un plato de sopa de ciruelas ácidas, también puedes comer dos moras como decoración. Después de tomar un sorbo, te sentirás renovado y de buen humor. Después del segundo bocado, sentirá que su apetito aumenta considerablemente y, después del tercer bocado, no podrá liberarse y se volverá adicto a él.
Yogur de yak
Hay muchos milagros en el mundo, y también hay muchos yogures, como el yogur de dátil rojo, el yogur de miel, el yogur de aloe vera... A mí solo me encanta el yak yogur, que es una especialidad local de Qinghai, conocida por su rico sabor. En cada atracción turística hay gente con grandes sombreros y portando postes vendiendo yogur de yak. Tenía curiosidad y no pude evitar comprar uno. El vendedor dejó su palo, sacó un cuenco con azúcar y me lo entregó. Este plato de yogur no es lechoso ni blanco, solo de color amarillo claro. Después de beberlo, noté que había una película en el yogur. El vendedor dijo que esta película es muy nutritiva. Estaba muy feliz y quería beber lo mejor, así que lo bebí todo de un trago. El yogur estaba resbaladizo y fluía por la punta de mi lengua hasta mi garganta y estómago. Me sentí como si estuviera en un mar de yogur. No sabía nada sobre el cuenco, así que me lamí los labios y grité: "Un cuenco más".
Más comida, por favor ten paciencia.