Keelung, provincia de Taiwán, anteriormente conocida como "Chicken House". ¿Cómo cambió su nombre?

Keelung es una ciudad portuaria ubicada en la parte más septentrional de la provincia de Taiwán. Gobierna 7 distritos y 7 islas afiliadas, con una superficie total de 132,76 kilómetros cuadrados.

Keelung se llamaba gallinero en la antigüedad. Su nombre se debe a que la montaña Keelung se parece a un gallinero. Se cree que el lugar fue una vez la residencia del pueblo de alta montaña "La transliteración de". ". En el año cuarenta y cinco de Wanli, a finales de la dinastía Ming (1617), hay registros de la Sociedad Keelung, el Puerto de Keelung, la Ciudad de Keelung y la Calle Dajilong. En el examen Este-Oeste de Zhang Xie. Cuando se estableció Keelung Hall en el primer año de Guangxu (1875), el gallinero se cambió a Keelung, que significa "Keelung es próspero".

Los colonos españoles invadieron el gallinero en 1626, fueron reemplazados por colonos holandeses en 1642 y fueron expulsados ​​por Zheng Jing (hijo) en 1667. Durante la invasión japonesa (1895 a 1945), Keelung Street se estableció en el condado de Keelung y luego se convirtió en ciudad. Después de que el gobierno chino recuperó Taiwán en 1945, se convirtió en un municipio provincial. Actualmente gobierna siete distritos: Renai, Xinyi, Zhongzheng, Zhongshan, Anle, Wenshan y Qidu.

La ciudad está rodeada de montañas al este, oeste y sur, pero las montañas no son altas, en su mayoría por debajo de los 250 metros. El puerto está en el norte y la entrada está atravesada por la isla Heping y la isla Tongpan, formando un rompeolas natural. El clima es húmedo y templado, con largos períodos de lluvias y abundantes precipitaciones. La gente llama a la ciudad de Keelung la "Ciudad de la Lluvia" o el "Puerto de la Lluvia". Destaca el clima marítimo templado, con una temperatura media anual de 265.438±0℃, la más alta en agosto, con una media de 28℃, y la más baja en junio, con una media de 65.438±0℃.

El mercado de Keelung comenzó en 1723 y el comercio exterior comenzó en 1851. Después de la firma del Tratado de Tianjin en 1860, el puerto se abrió oficialmente al comercio. El ferrocarril Keelung-Taipei se completó en 1887 y se abrió al tráfico en 1891. El primer muelle se construyó en 1889. Después de que Japón ocupara la provincia de Taiwán, el puerto se construyó en cuatro fases y se completó en 1935. Se ha convertido en un moderno puerto comercial con 39 atracaderos de aguas profundas, capaces de atracar barcos de 30.000 toneladas. Después de la restauración en 1945, se construyeron la terminal de contenedores de Xiandong, la terminal de carga especial y el puerto pesquero de Badouzi. El puerto de Keelung es ahora el segundo puerto más grande después del puerto de Kaohsiung. Cada año entran y salen del puerto unos 5.000 barcos y el volumen de carga es de unos 80 millones de toneladas. El puerto pesquero de Keelung es una importante base pesquera en la provincia de Taiwán, con una producción pesquera anual que representa aproximadamente una quinta parte de la provincia de Taiwán. La ciudad de Keelung fue designada como zona de fortaleza durante la invasión japonesa y ahora es una base naval para la Administración Provincial de Taiwán.

Las industrias importantes de Keelung incluyen la minería del carbón y la construcción naval. El puerto de Keelung juega un papel muy importante en la construcción económica de la provincia de Taiwán. Sin embargo, el casco urbano está rodeado de montañas por tres lados y el terreno llano es estrecho, lo que limita en cierta medida su desarrollo.

Los principales lugares para visitar son el Pabellón Guanhai, el Templo Cihang, la Biblioteca Budista y el Bodhisattva Guanyin. Es de color blanco lechoso y bastante sólido. El templo Lingquan, construido en 1889, es el templo budista más grande y antiguo de Keelung, con 33 estatuas de Guanyin en fila. Está la cueva Fanzi en la isla Sheliao, donde hay millones de maravillas de la erosión marina. Además, se encuentran la barrera natural de Haimen, las ruinas del fuerte de la dinastía Qing, así como atracciones turísticas como "Xiandong escuchando la marea", Dazhongdui, el fuerte Shiziqiuling, Nuanshuiyuan y otras atracciones turísticas.

Los bocadillos Miaokou de Keelung se refieren a los puestos de comida ubicados en Rensan Road y Aisi Road, cerca del Palacio Dianji. Tienen aproximadamente forma de L y una longitud total de entre 4 y 500 metros. Hay más de 300 puestos. Después de décadas de evolución, los puestos aquí no sólo están numerados secuencialmente, sino que los carteles también están unificados. Hay muchos tipos de bocadillos y todos atraen a los clientes por su sabor original, y su reputación se extiende por todas partes, lo que hace que los bocadillos de Keelung Miaokou sean famosos en toda la provincia.

El Palacio Dianji fue construido en el periodo Tongzhi (12), cuando soplaba la brisa. Fue construido por los antepasados ​​de Zhangzhou para conmemorar a los antepasados ​​que vinieron aquí para reclamar tierras, y es muy popular. Pero desde que los puestos de comida se hicieron famosos, el humo del petróleo ha eclipsado el incienso. Sin embargo, además de la deliciosa comida, no olvide visitar el Palacio del Emperador para admirar este templo centenario y ver el exquisito arte tallado de nuestros antepasados.

Los puestos de Yirensan Road en Miaokou tienen una larga historia, y muchos de ellos se transmitieron desde la época de la ocupación japonesa. Aquí se reúnen más de 70 puestos de comida, todos con carteles fijos y prolijos, y están abiertos durante el día. Los refrigerios famosos incluyen sopa de camarones única, tempura, hielo de burbujas, sopa de frijoles y sándwiches, todos ellos deliciosos.

La relativamente nueva Aisu Road está planificada como un área de puestos móviles, pero la ubicación de cada puesto es fija. Los puestos más representativos incluyen fideos de arroz de los ocho tesoros, cangrejo con crema, manitas de cerdo King Khan, sopa de anguila estofada, así como vino dulce y Yuanxiao con fotografías familiares. La segunda mitad de los puestos vende principalmente ropa, zapatos, juguetes y artículos de primera necesidad. También hay varios puestos de bocadillos tradicionales en el cruce con Renyi Road. Este tramo de la vía solo se abre alrededor de las 4:30 p.m.

Durante el día, los coches y motos podrán pasar por el mercado nocturno, pero quedará restringido a las 17.00 horas y se convertirá en zona peatonal. Por lo tanto, es mejor que los turistas vengan por la noche para sentir el encanto del mercado nocturno de Miaokou.

Tempura

Dirección: Stand 16, Rensan Road

Horario comercial: 11:00 ~ 21:00

Tempura es una comida japonesa que significa "cosas fritas." De hecho, dulce o no, también es uno de los bocadillos más famosos del templo de Keelung. Hay varios puestos que venden tempura en la entrada del templo, entre los cuales el puesto número 16 tiene la historia más larga y el mejor sabor. Todo el mundo utiliza salsa de pescado recién frito, añadiendo harina y polvo blanco y condimentando con azúcar y sal. Después de revolver con una máquina, amasarlo a mano y echarlo al cárter de aceite. Se sirve con salsa dulce y pepino. No solo queda crujiente y delicioso.

Bean Qianju

Dirección: stand 26, Rensan Road

Horario comercial: 09:00 ~ 22:30

El tallo de frijol asado es la especialidad de Keelung Snack. El ingrediente principal es el "tallo de frijol", que se elabora a partir de frijoles de arroz que tienen manchas negras como la soja. Se muele hasta convertirlo en polvo y se procesa para hacer fideos, pero son más cortos y delgados que los fideos comunes y se llaman tallos de frijol. Luego use sopa de calamares, sopa de camarones para hacer sopa. La sopa se hace con camarones, almejas y otros ingredientes.

Anguila estofada

Dirección: Aisui Stand No. 9

Horario comercial: 16:00 ~ 2400

Esta anguila estofada se ha vendido 30 años, es uno de los bocadillos más famosos de Miaokou. Se elabora con anguila fresca sin cabeza ni espinas, cortada en trozos, mojada en condimentos para eliminar el olor a pescado, luego envuelta en harina, frita y estofada. Luego se pone en una olla grande y se espesa con col china y setas shiitake. La cabeza de pescado se cocina en cabeza de anguila, que queda deliciosa y suave. Es un manjar para los comensales amantes de la sopa.

Retrato de familia Tian JIU Niang Xiaoyuan

Dirección: stand de Aisui n.º 24

Horario comercial: 17:00 ~ 24:00

Festival de los Faroles, Retrato de familia El vino dulce elaborado en la foto está hecho a mano y es muy famoso en Keelung. Las llamadas "lías de jiujiu" se elaboran con arroz glutinoso blanco pequeño empapado en vino, y el suave sabor a vino de las lías de jiujiu de Jiamfu se mezcla con un toque de osmanthus de aroma dulce, que tiene un sabor agrio y dulce. Junto con una variedad de bolas de masa hechas a mano, es un plato de sake dulce y tibio. Además, también puedes comprar empanadillas crudas y hacerlas en casa. Sin embargo, durante el solsticio de invierno y el Festival de los Faroles, debes reservar con antelación, de lo contrario será difícil encontrarlo.