¿Dónde puedo aprender a hacer sopa caliente?
La ciudad de Xihua Xiaoyao en Zhoukou, Henan y Wuyang Beiwudu en Luohe son generalmente reconocidas como las cunas de la sopa picante Hu. Puedes aprender auténtica sopa picante estudiando en estos dos lugares, pero la matrícula es muy cara y no puedes conseguir la receta de la sopa picante. También puedes ver vídeos en línea y aprender por ti mismo.
¿Dónde puedo aprender a hacer sopa caliente?
La sopa picante Hu se elabora con pimienta, ternera, chile, caldo de huesos, maní, hongos, fideos finos, azucena, fideos de arroz, etc. Es una sopa tradicional común en el norte de China.
También puedes ir a Zhengzhou a estudiar. La mayoría te dará recetas, lo cual es muy práctico. Por ejemplo, puedes ir a Master Yang's Beef and Spicy Soup Shop en Fengle Road para aprender a preparar sopa picante.