¿Qué es un sonajero?
La campana frita es un manjar. El ingrediente principal es el tofu, los ingredientes son carne picada y los condimentos son vino de cocción, sal, esencia de pollo, etc. Se elabora principalmente mediante fritura. La especialidad de este plato es la "campana frita" cocinada por un chef fuera del edificio. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, lo que aumenta el apetito. Es aún más dulce y delicioso cuando se come con salsa dulce, picada de color verde. cebolla o sal y pimienta.
Los rollitos se suelen servir con salsa dulce, cebolla verde picada o pimienta y sal, lo que los hace dulces y deliciosos y tiene un sabor más singular.
El origen del "Sonajero"
Existe una historia sobre el origen del "Zhongkui". Se dice que este plato "crujiente frito" existía en la antigüedad y era muy famoso. , pero en ese momento no estaba Ni en esta forma, ni en este nombre. Vine aquí para pedir comida y bebida sola, pero desafortunadamente los ingredientes para la piel del tofu se han agotado y es difícil para una mujer inteligente preparar una comida sin arroz.
Este hombre nunca se ha reconciliado. Tan pronto como escuchó que el material fue hecho a medida por Sixiang, saltó, azotó y fue él mismo a buscar la piel de tofu. Conmovido por su amor por el plato, el chef lo cocinó cuidadosamente para él y le dio forma de campana, lamentando su deseo de buena comida y su deseo de ingredientes. Entonces, la gente siguió la tendencia y llamó a este plato "Zhao Zhong".