¿Qué bocadillos debo comer cuando visite Hanzhong?

Tofu vegetal de Hanzhong

El tofu vegetal, también conocido como gachas de tofu vegetal, tiene una larga historia de elaboración y es un refrigerio famoso en Hanzhong. . Originalmente era un manjar que se servía en Hanzhong para entretener a los invitados. Ahora es una comida popular. Su principal materia prima es la soja. La soja se remoja y se muele hasta obtener una suspensión, se filtra con cañas finas o gasa para eliminar los restos de frijol, se hierve, luego se añade pulpa y sopa agria para aclarar, luego se filtra el tofu y se prensa. piezas. El tofu tiene una textura tierna, un color tan puro como el jade y es rico en proteínas. Hay dos formas de comerlo, agridulce. Agregue arroz al agua agria restante y cocine. Cuando esté casi cocido agrega el tofu preparado. La papilla cocida es agria, fragante y deliciosa. Especialmente cuando se come tofu agrio, combinado con guarniciones como chiles fritos y ajo picado, resulta fragante y refrescante después de comer. El tofu vegetal tiene un alto valor nutricional y es económico y asequible. Cuando llegué por primera vez a Hanzhong, tenía un plato de hojaldres de tofu encima de un plato de masa. Estaba muy grasoso y lleno de delicias y no era tan delicioso como los hojaldres de tofu de Hanzhong.

Mejillas

Fideos Bangbang

Pollo picante Ningqiang Wangpo

El pollo picante es un bocadillo tradicional exclusivo de Ningqiang, Hanzhong, provincia de Shaanxi. Pertenece a platos fríos. Es indispensable para banquetes de alto nivel; la gente suele verlo en la mesa del comedor; debe comerlo cuando vienen amigos y, a menudo, lo eligen como regalo; Se trata del pollo picante Wangjia, un famoso refrigerio local en Ningqiang, en el noroeste de China.

Hanzhong, que lleva el nombre del río Han, es una ciudad pintoresca con una larga historia en el sur de Shaanxi. Hanzhong es conocida como la "Tierra de la Abundancia" y la "Pequeña Jiangnan en el Noroeste". Además de la historia y los hermosos paisajes, la comida de Hanzhong también es impresionante. Sopa de fideos caliente, cuando se trata de la cocina Hanzhong, la sopa de fideos caliente es definitivamente indispensable. Es un refrigerio famoso en Hanzhong y comenzó en las dinastías Qin y Han. Su materia prima es leche de arroz molida hasta obtener arroz, cocida al vapor hasta obtener una piel fina, cocida al vapor y cortada en tiras, y luego preparada según el gusto personal y servida con brotes de soja, etc. , tiene un sabor suave, glutinoso, picante y delicioso. El tofu vegetal, una de las cuatro delicias de Hanzhong, debe servirse con guarniciones. Al comer, el tofu es dulce, la sopa y las gachas son ácidas y fragantes, las guarniciones son picantes y el regusto es interminable. Fenpi, también conocido como "cáscara en rodajas", se elabora a partir de polvo de raíz de helecho. El almidón de batata y el almidón de patata, los fideos se comen principalmente fríos, con colores brillantes, sabor salado, ácido, picante, fragante y refrescante. Hanzhong Bangmian recibió su nombre "Bangmian" porque se vendía con frecuencia en el mercado. Después de que los fideos se despierten, use un rodillo para enrollarlos hasta obtener fideos muy finos, luego córtelos del ancho de una hoja de puerro, cocínelos en una olla, ajuste la sopa y pruebe los fideos agridulces. Los fideos son un refrigerio tradicional en Hanzhong. Son ácidos, picantes, fragantes y únicos, y los lugareños los adoran profundamente. La pasta preparada tiene un aspecto rojo, blanco y amarillo, tiene un aroma amargo en la boca, un regusto interminable y un efecto apetitoso. El té enlatado de Lueyang es un refrigerio tradicional en el condado de Lueyang, Hanzhong, que incluye té de burbujas, té frito, té enlatado con fideos, etc. Entre ellos, el "té de fideos" es el más famoso, que los lugareños suelen tomar en el desayuno. Es refrescante, calienta el estómago y refresca la mente.

Como persona de Hanzhong, déjame decirte que la cocina es principalmente de Sichuan y Sichuan, complementada con el sabor de Guanzhong.

1. Masa, verduras y tofu. Nuestros desayunos y cenas locales son asequibles y prácticos, y hay tiendas de masas por todas partes. Si la gente no hace cola en la tienda, se puede terminar en dos minutos como máximo. No había fotografías existentes, así que las busqué en línea. Los dos tipos de fideos son más masticables y picantes. Recomendamos los fideos con chile y los fideos Zhang Mingfu.

2. La gelatina y los fideos también son nuestros snacks habituales. A diferencia de los sabores de otros lugares, la gelatina es suave y refrescante, fresca en verano y los fideos son de colores brillantes y suaves. , sal y jugo de ajo para que quede delicioso. Agrega dos o tres cucharadas de aceite de chile y ¡es un aroma fragante! ! ! Tsk tsk tsk

3. Hay calcomanías de olla, cascos de olla, roujiamo, bollos al vapor de nueces Ningqiang, tocino Zhenba, etc. No comas demasiado.

Lo más delicioso es la segunda olla. Ja, solo mi familia puede comerla porque fue creada exclusivamente por mi esposa. De hecho, simplemente abres los palitos de masa frita, los sazonas (puedes poner lo que quieras) y luego los devuelves a la olla, jaja. Figura 6

En Hanzhong, una famosa ciudad cultural, hay algunos bocadillos especiales que son muy atractivos. Si no lo comes todo durante mucho tiempo, babearás. No solo a los lugareños de Hanzhong les gusta, 1 es un alimento imprescindible para los habitantes de Hanzhong que han estado fuera durante mucho tiempo, o un refrigerio imprescindible cuando visitan Hanzhong, permítanme compartirlo con ustedes.

Primero, los fideos calientes

Hay varias formas de comer fideos calientes, incluidos calientes, fríos y fritos. Todos saben bien y tienen sabores únicos.

No sólo pueden sobrevivir en los pequeños restaurantes, sino que también pueden ganarse aplausos en los banquetes, comparables a los camarones y al pescado. Son muy refrescantes, coloridos y amados por la gente.

2. Tofu vegetal

El tofu de la cocina Hanzhong es mundialmente famoso y tiene una larga historia de producción. Es un refrigerio famoso en Hanzhong y un manjar utilizado por los lugareños para entretener a invitados y amigos. Está elaborado a partir de soja y es una buena fuente de proteínas vegetales de alta calidad. En la antigüedad, se decía que el tofu de la cocina Hanzhong es comparable a las delicias de las montañas y los mares. Esto demuestra lo excelente y delicioso que es el tofu de la cocina Hanzhong.

En tercer lugar, el Roujiamo

El Roujiamo al vapor está delicioso. Cuando comes Roujiamo de otros lugares de Hanzhong, es mucho más delicioso de lo que imaginabas. La cubierta de carne es particularmente regordeta y puede estar a la altura de la belleza del Roujiamo, y está muy picada. Solo ponle un poco de condimento y estará delicioso. Tiene un sabor suave y rancio, graso pero no grasoso y lleno de aroma. No solo la carne por dentro es deliciosa, sino que los bollos por fuera también quedan muy buenos con rayas claras.

En cuarto lugar, el té enlatado

Este es un patrón dietético que pocas personas conocen. Se conserva intacto en Hanzhong, provincia de Shaanxi. Debido a que es conveniente para comer y rico en nutrientes, los lugareños lo adoran. Algunas tiendas llevan abiertas siete u ocho años y su negocio es muy próspero. Si hay reuniones de personas o familiares que vienen de lejos, el té enlatado es imprescindible y muy delicioso. Después de ir allí, debes probarlo.

La masa la debe comer la familia Jiang, y las de otro pueblo y Deng Huimin también son buenas; el pescado de Yanba Fish Village es bueno y tiene un sabor muy picante. Galaxy Fish Village también está disponible. Personalmente, creo que Yanba Yuzhuang es mejor. pollo picante Ning Qiang; bollos al vapor con nueces; estofado de pescado en Sanwei Yufu requiere carpa plateada Chen Sanwa pollo encurtido con jengibre. Básicamente eso es todo.

Estaré encantado de responder a tus preguntas. ¿Qué bocadillos debes comer cuando vayas a Hanzhong? Deje que Yaomei le responda uno por uno.

1. Calcomanías de bocadillos para el desayuno

Lo más impresionante son las calcomanías de ollas en Zhongzhong Lane, que son imprescindibles para el desayuno. El callejón de la escuela secundaria es profundo y contiene la escuela primaria afiliada a la escuela normal Hanshi, la escuela primaria afiliada a la escuela normal Hanzhong y la escuela secundaria Hanyi. Especialmente cada mañana, estudiantes de todos los tamaños empiezan a comprar el desayuno. Hay una multitud de personas en la puerta de cada tienda de panecillos al vapor y leche de soja, tienda de fideos, copistería y tienda de fideos. Solo la puerta de la tienda de calcomanías siempre está llena de gente. Me siento así cada vez. El olor grasiento de las calcomanías chinas llega a tu nariz y te hace seguir tragando. Realmente vale la pena recomendarlo.

2. Merienda para el almuerzo: fideos de tofu y verduras

Hablando de fideos Hanzhong, creo que estarás de acuerdo con ambas manos. Los turistas que nunca han comido fideos no lo olvidarán cuando vengan a Hanzhong a comer fideos. Se puede ver que Hanzhong Nianpi es realmente un amante del público, no hay nada que no les guste. A nosotros, la gente de Hanzhong, también nos encanta comer fideos. Ya sea en el desayuno, el almuerzo, la cena o un refrigerio nocturno, nunca nos falta un plato de avena y fideos. Si venimos a Hanzhong a comer un plato de fideos y beber un plato de tofu vegetal, no te decepcionarás.

3. Cena Snacks - BBQ

Reunión de clase, entretener a familiares y amigos, reunión de amigos, reunión de colegas, amigos divirtiéndose. ¿Cómo puedes perderte la barbacoa? Te atrae el lejano aroma del pescado a la parrilla y de la barbacoa. Después de un vaso de cerveza, comes deliciosos kebabs de cordero y luego los hombres gay se jactan, beben vino, charlan con las damas, comen una deliciosa barbacoa y disfrutan de un momento relajante y feliz.

Gracias por leer, espero que te sea de ayuda.

Hanzhong habla el dialecto de Sichuan y pertenece a la cultura Bashu.

La cocina Hanzhong es toda la cocina de Sichuan.

Desde la antigüedad, Xiguanzhong ha pertenecido a las Llanuras Centrales y pertenece a la cultura de las Llanuras Centrales.

Xi'an es conocida como la "Ciudad del Pan de Muerto". Eso sí, hay que comer pan de muerto.

En primer lugar, para el desayuno, la leche de soja frita que solía tomar por las mañanas cuando estaba en la escuela en Hanzhong sigue siendo un sabor que no puedo olvidar durante tantos años. Por supuesto, el almuerzo consiste en masa y gachas de arroz negro, que quedan deliciosas y nutritivas. Para la cena, por supuesto, arroz y tocino Zhenba. El olor te hace la boca agua.

La masa de Hanzhong es muy famosa. Cuando llegas a Hanzhong, nunca has estado en Hanzhong.

Por supuesto, hay muchas comidas deliciosas en Hanzhong. Los panecillos de nueces, el té enlatado, el tofu vegetal, la carne cortada en cubitos, el tocino y los fideos para sopa son los favoritos de la gente de Hanzhong.

¿Cuál de estos alimentos te gusta?

Hanzhong está situada en el noroeste, en el centro del mapa geográfico de China, con las montañas Qinling al norte y la cuenca de Bashan en el medio. Rico en productos naturales y una ubicación geográfica única, Hanzhong tiene una topografía, accidentes geográficos, humanidades y alimentos únicos, y es conocido como el "Pequeño Jiangnan en el noroeste".

Vive plenamente las características locales con delicias y snacks. Los bocadillos se centran en la palabra "pequeño", que no solo puede satisfacer rápidamente el hambre, sino que también encuentra un equilibrio entre economía y delicia, formando un sabor local único.

Aquí hay nueve variedades de los cuatro manjares principales de Hanzhong. Puedes probarlo en las calles y callejones de Hanzhong sin mucha presentación. Consulta el precio unitario.

1 fideos de arroz Hanzhong*yuan/tofu vegetal Hanzhong*yuan

2 latas de té*yuan/gelatina*yuan

3 bollos de nueces Ningqiang*yuan/ Calcomanías de olla Hanzhong*yuan/pollo picante Ningqiang*yuan/pieza

4 fideos en barra Hanzhong*yuan/fideos de pulpa Hanzhong*yuan