¿Dónde puedo aprender sobre las salchichas?
Lo mejor es ir a la Escuela de Capacitación en Catering de China Baiweixian para aprender la tecnología de llenado de salchichas, las ventajas de Baiweixian y las fórmulas estandarizadas. Existen recetas estándar para cualquier tecnología y reglas claras para elaborar cualquier producto, ya sea que las materias primas sean tan grandes como kilogramos o tan pequeñas como gramos, como hacer aceite de chile.
Existen regulaciones claras sobre cuántos ingredientes agregar y cuántos gramos agregar, y se han formulado especialmente un conjunto de planes durante la enseñanza. Incluso si eres analfabeto, incluso si nunca has estado en la cocina, el Centro de capacitación de refrigerios Yubei Xiang puede ayudarte en poco tiempo. Los estudiantes que estudian en Yubei Township School tienen alojamiento gratuito.
La salchicha es un alimento que utiliza técnicas muy antiguas de producción de alimentos y conservación de la carne. Es un tubo largo y cilíndrico de alimento elaborado picando carne animal en tiras y rellenándola con tripas. Las salchichas se elaboran a partir de tripas pequeñas (o tripas grandes) de cerdo u oveja rellenas de carne condimentada.
El objetivo es solucionar las preocupaciones de los estudiantes y permitirles estudiar con tranquilidad. Cuando los empresarios con gustos locales estudien en la sede, algunos se comunicarán con los estudiantes. Los estudiantes explicarán la tecnología del gusto local y combinarán los gustos locales de los estudiantes para crear productos que cumplan con las características del gusto y los hábitos de consumo locales para garantizar el desarrollo de los gustos locales. . Una familia.
Las salchichas chinas tienen una larga historia y existen muchas variedades, divididas principalmente en salchichas de Sichuan y salchichas cantonesas. La principal diferencia es que la comida cantonesa es dulce y la comida de Sichuan es picante. En el pasado, las salchichas se elaboraban cada año antes de la Fiesta de la Primavera, pero ahora se pueden comer durante todo el año.