Comida y celebridades históricas

Wu Zixu. Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Wu Zixu ayudó a Helu a tomar el trono del Reino de Wu y lo ayudó a lograr paz y prosperidad durante todo el año. Pero más tarde, Helu se volvió más ambicioso y ordenó a Wu Zixu que construyera la "Gran Ciudad de Helu" para mostrar sus méritos. Una vez terminada la muralla de la ciudad, el rey Wu celebró una fiesta. Durante el banquete, los ministros bebieron y se divirtieron, pensando que con una ciudad fuerte podrían sentarse y relajarse. Al ver esto, el primer ministro chino, Wu Zixu, se preocupó mucho. Convocó a su séquito y dijo: "Los funcionarios civiles y militares de la dinastía manchú Qing ahora creen que los altos muros pueden proteger la paz de Wu. Aunque los muros pueden resistir a los soldados enemigos, las personas que están dentro serán igualmente restringidas si quieren conseguirlo. Si el enemigo los rodea, si no luchas, ¿Wu no quedará atrapado en un capullo? Si lo olvidas, estarás en problemas. Si tengo tres ventajas y dos desventajas, Wu quedará atrapado y. Carece de comida y pasto. Puedes ir a la ciudad de Xiangmen a cavar a un metro de distancia para conseguir comida. Wu Zixu bebió demasiado pero no se lo tomó en serio. Pastel de arroz; pastel de arroz

Pronto, el rey Helu de Wu murió y Fu Cha sucedió en el trono, pero creyó en la calumnia. Wu Zixu instó al rey de Wu a rechazar la propuesta de paz del rey Gou Jian de Yue, pero fue rechazado y condenado a muerte. Después de que Wu Zixu se suicidara, el rey Goujian de Yue envió tropas para atacar a Wu y rodeó la ciudad de Gusu, la capital de Wu. El ejército de Wu quedó atrapado en la ciudad y las mujeres y los niños lloraron amargamente en las calles. En ese momento, el camarero recordó las instrucciones anteriores de Wu Zixu y rápidamente le pidió al vecino que buscara comida fuera de Xiangmen. Cuando excavó un metro de profundidad debajo de la muralla de la ciudad, descubrió que los ladrillos de la ciudad estaban hechos de harina de arroz glutinoso. La gente se emocionó de inmediato y se arrodilló hacia la pared para agradecer a Wu Zixu. Esta harina de arroz glutinoso salvó a la gente de la ciudad. Entonces, bajo los auspicios de la familia de Wu Zixu, lo distribuyeron entre la gente hambrienta de la ciudad y todos sobrevivieron temporalmente a la hambruna. El pueblo de Suzhou admira el espíritu de patriotismo y amor por el pueblo de Wu Zixu. A partir de entonces, prepararían pasteles de arroz cada invierno para mostrar su memoria de Wu Zixu y compartirlos con familiares y amigos durante el Festival de Primavera. Por lo tanto, la forma del pastel de arroz de Suzhou es similar a la de los ladrillos de la ciudad: no es grasoso después de cocinarlo, no se agrieta después del secado y no se deteriora después de un almacenamiento prolongado.