Temas del ensayo sobre la preservación de la salud "El libro de los cambios"
En el hexagrama Yi, la "raíz" del hexagrama superior es la montaña, y la "verdad" del hexagrama inferior es el trueno. Un caballero debe cuidar sus palabras y su dieta.
No es difícil ver que los antiguos proponían una dieta moderada.
Las generaciones posteriores heredaron y desarrollaron los principios de preservación de la salud de "El Libro de los Cambios". "Guanzi" dice: "Una dieta es buena para la salud y prolonga la vida; si no comes bien, te cansarás y perderás la vida".
Ahora también puedo aprender mucho de los Métodos de salud de los pueblos antiguos. Permítame resumirle los siguientes puntos:
Tiempo
Comer regularmente es una condición importante para mantener una buena salud. "Lu's Spring and Autumn Annals" dice: "Si puedes comer en el momento adecuado, estarás seguro". "Shangshu" también defiende que "comer no debe ser fuera de temporada". Comer regularmente a una hora determinada puede permitir al cuerpo humano establecer un reflejo condicionado y garantizar que la función de digestión y absorción se desarrolle rítmicamente.
Durante el día, el yin y el yang qi y la sangre del cuerpo humano cambian día y noche, subiendo y bajando en diversos grados. Durante el día, el Yang Qi es fuerte, por lo que el metabolismo es fuerte y el suministro de nutrientes requerido debe ser mayor, por lo que la dieta puede ser un poco mayor durante la noche, el Yang Qi es débil y el Yin es fuerte, la mayoría de las personas descansan y duermen; , y se necesita menos suministro nutricional. Por lo tanto, la ingesta de alimentos puede ser un poco menor, lo que también es bueno para la función digestiva del tracto gastrointestinal. Por eso los antiguos tenían el lema "El desayuno es bueno, el almuerzo es completo, la cena es pequeña".
La forma tradicional china de comer es de tres comidas al día. Si puedes comer con regularidad y desarrollar buenos hábitos alimentarios, tu función digestiva será saludable, lo que será de gran beneficio para tu salud.
Cuantificación
Cuantificación significa comer con moderación y estar lleno. El cuerpo humano necesita consumir una cierta cantidad de alimentos todos los días para mantener las necesidades de las actividades de la vida. Si la ingesta es insuficiente y el cuerpo humano no obtiene suficientes nutrientes, afectará la salud e incluso generará diversas enfermedades. Por otro lado, si la cantidad de comida excede un cierto límite, también dañará la función del bazo y el estómago y provocará enfermedades.
Además, podemos comer a la carta.
El llamado “comer a la carta” significa comer más cuando se quiere comer y menos cuando no se quiere comer. Las personas que trabajan en el turno de noche a menudo no quieren desayunar al día siguiente y esperan dormir bien lo antes posible; las personas que están de mal humor a menudo no tienen apetito al comer;
Tao Hongjing ha señalado durante mucho tiempo: "Si no tienes sed, tendrás distensión abdominal, y si no tienes hambre, tendrás el bazo débil". adaptarse a los cambios en la fisiología, la psicología y el medio ambiente.
Una nueva forma de comer no es inseparable del “lo que quieras” y los snacks, sino que se adapta al entorno externo y a las necesidades internas para hacer más regulares las actividades alimentarias. Comer a pedido y comer a tiempo se complementan y pueden satisfacer las necesidades dietéticas de las personas en diferentes entornos.
En resumen, los principios dietéticos contenidos en "El Libro de los Cambios" han tenido un profundo impacto en la preservación de la salud y proporcionan una referencia teórica para los métodos modernos de salud dietética.