En la antigüedad, ¿las píldoras Dali se elaboraban principalmente a partir de anguilas?

La apariencia y el sabor de la anguila y la locha son similares, y el valor nutricional de la anguila también es muy bueno. La anguila parece una serpiente y, a menudo, la gente que no sabe la verdad la identifica erróneamente. La anguila tiene una cabeza gruesa y una cola delgada. La superficie del cuerpo está protegida por una membrana mucosa lisa. No tiene escamas y es de color marrón amarillento. Sin embargo, hay manchas negras irregulares en la superficie del cuerpo y las aletas poco desarrolladas prácticamente han desaparecido. Solo hay una espina de tres filos en todo el cuerpo y la carne es tierna y deliciosa.

¡Comer afrodisíacos de anguila! Para oligoelementos y contenidos, consulte la enciclopedia. Cuando era niño me gustaba pescar y comer anguilas, pero desde que dejé el campo y me mudé a la ciudad, rara vez como anguilas. Esto se debe a demasiadas horas de juego en el agua y demasiados rastros de alimentación artificial. ¡Con el tiempo, los productos acuáticos pegados a mi cuerpo perdieron su olor!

La lecitina extraída de la anguila puede mejorar la memoria 20. También cabe mencionar que el contenido de vitamina A es relativamente alto, lo que ayuda a mantener la visión y mejorar la inmunidad. La anguila Monopterus es buena para mejorar el azúcar en sangre.

La medicina tradicional china cree que la anguila ingresa al meridiano del hígado, al meridiano del bazo y al meridiano del riñón, y tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y disipar el reumatismo. En el caso de los hombres, desde la antigüedad se cree que tiene el efecto de eliminar la fatiga, la impotencia y el dolor lumbar.

Olla de anguila

Ingredientes:

500g de anguila, 3 pimientos rojos secos, 2 láminas de ajo, 1 rodaja de jengibre, media cebolla y cantidad adecuada de cebolla verde.

Condimento:

2 cucharadas de salsa Zhuhou, 1 cucharada de salsa hoisin, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de vino Shaoxing y un poco aceite de sésamo.

Práctica:

1. Pelar y aplanar los ajos, triturar la cebolla, cortar la cebolla en gajos, pelar y cortar el jengibre.

2. Descongelar la anguila y cortarla en trozos, escaldarla en agua hirviendo para quitarle la sangre.

3. Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos, sofreírlos en una sartén, añadir un poco de sal al gusto y reservar.

4. Ponga el pimiento rojo seco, el jengibre, la cebolla verde, el ajo y las cebolletas en el wok y saltee. Agregue las dos salsas y saltee hasta que estén fragantes. Salsa de soja y sofreír el azúcar, verterlo en una cazuela y calentar en el microondas a fuego alto durante 8 minutos.

5. ¿Sacar la cazuela y escuchar las palabras "Nutria Blanca Garantizada" en la cazuela? ¿Por qué? ¿Estás cansado? ¿Alrededor del borde? ¿Patada? ¿Plomo de iridio? ¿Qué sucede contigo? ¿Caries? ¿Estable y puro? /p gt;

Según el "Compendio de Materia Médica", la anguila tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el qi, ser antiinflamatoria, desinfectar y disipar el reumatismo. La carne de anguila tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y tiene los efectos de nutrir el corazón, reponer la sangre y tratar las deficiencias. La gente lo utiliza como medicina. Según la leyenda, algunos hombres fuertes en la antigüedad eran muy fuertes porque a menudo comían anguilas. En el pasado, a los curanderos se les solía llamar personas que vendían medicinas poderosas. ¡El ingrediente principal de Dali Wan es la anguila!

Hay un dicho en el sur del río Yangtze: "La anguila es tan buena como el ginseng en verano". Se dice que comer anguila en esta época del verano es lo más nutritivo. Las anguilas alcanzan su punto más gordo y nutritivo durante el mes anterior y posterior al intenso calor. ¡Recuerda comer la anguila! ¡cuídate!