Respuestas de lectura para sopa de verduras encurtidas y champiñones

La sopa casera es una parte indispensable de nuestra dieta diaria. No sólo puede aportarnos nutrientes, sino también mejorar nuestra inmunidad. Hoy me gustaría presentarles una nutritiva sopa casera: sopa de verduras encurtidas y champiñones.

Preparación del material

Materiales necesarios: 200 gramos de carne magra, 50 gramos de pepinillos encurtidos, 50 gramos de champiñones, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y cantidad adecuada de agua.

Pasos del funcionamiento

1. Cortar la carne magra en trozos pequeños, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y reservar.

2. Lavar los pepinillos y cortarlos en trozos pequeños, y las setas en trozos pequeños y reservar.

3. Calentar el aceite en una sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Poner en la olla la carne magra blanqueada y sofreír.

5. Añade los pepinillos y los champiñones y sofríe uniformemente.

6. Añade agua, deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto, lleva a ebullición y luego apaga el fuego.

Valor nutricional

La sopa de verduras y champiñones encurtidos es una sopa nutritiva. Los encurtidos son ricos en vitamina C y minerales, que ayudan a mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados; los hongos contienen una variedad de proteínas y vitamina B, que ayudan a reponer energía y mejorar la fuerza física; la carne magra es rica en proteínas y hierro, lo que ayuda a utilizar; para complementar la nutrición y mejorar la condición física.