¿Cómo hacer pollo al curry?

Materiales de preparación: 1 muslo de pollo, cantidad adecuada de aceite, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vino de cocina, un poco de pimienta, 1 cucharadita de harina de maíz, media cebolla, 1 patata, 1 zanahoria.

Pasos:

1. Lavar los muslos de pollo, pelarlos y lavar las zanahorias, las patatas y la cebolla.

2. Las patas de pollo son grandes.

3. Agrega un poco de sal, azúcar, harina de maíz, vino de cocina y aceite de cocina para marinar un rato.

4. Cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en trozos de hornillo, que pueden ser un poco más grandes.

5. Cuando la olla esté caliente, añadimos un poco de aceite y metemos el pollo.

6. Sofreír un rato, poner en la olla las patatas, la cebolla y la zanahoria y sofreír. Básicamente, los ingredientes son un poco picantes.

7. A continuación añadir una cantidad adecuada de agua caliente, un poco más, para que no se pegue al fondo al guisar.

8. Añade los cubitos de curry.

9. Utiliza fuego medio a bajo. Recuerda darle la vuelta a la olla con frecuencia para evitar que se queme.

10, hasta que el agua esté algo seca, listo.

11, producto terminado.