¿Qué marca de abanicos Longkou es auténtica? pedir respuestas

Yantai Shuangta Food Co., Ltd., fundada en 1992, es una empresa moderna que integra investigación y desarrollo/producción/ventas. Vende principalmente fideos Longkou y también comercializa proteína de guisante, almidón de guisante, fibra dietética, hongos comestibles, carne artificial y otros. productos.

Las idas y venidas de los fans de Longkou se remontan a hace más de 100 años. Después de la apertura del puerto de Longkou en el quinto año de la República de China (1916), los ventiladores fueron enviados inmediatamente a Hong Kong y otros países del sudeste asiático. En ese momento, la mayoría de los fanáticos fabricados en Zhaoyuan y Longkou se vendieron a Longkou Fan Village. Longkou se convirtió en un lugar de reunión para los fanáticos, por lo que es famoso por los fanáticos de Longkou.

Por sus excelentes materias primas, clima adecuado, producción y procesamiento minucioso y productos de alta calidad, es conocida como la "Corona de los Aficionados".

Notas y puntos clave de los fideos Longkou:

Para hacer fideos Longkou tradicionales, es necesario elegir buenos frijoles mungo o guisantes. Este es el primer paso para garantizar el sabor puro de los fideos. Sólo se utilizan estos dos Los fideos elaborados con diferentes materias primas pueden denominarse "fideos Longkou". La calidad moderada del agua de Longkou, el aire húmedo y fresco y la suficiente luz solar no expuesta también proporcionan un entorno natural excelente para la producción de fideos hechos a mano.

La técnica de hacer fideos a mano es bastante complicada, comúnmente conocida como "ponerlos en la pulpa y en el agua", y requiere una rica experiencia "práctica". En el pasado, cualquiera que abriera un taller de fideos contrataba a un maestro de fideos. La molienda manual tradicional no sólo es compleja, requiere mucho tiempo y trabajo, sino que también debe realizarse según la estación y el clima. Entre ellos, el paso de "mezclar fideos" es la mayor prueba para las habilidades del artesano.

Se trata de un proceso de fermentación de pulpa cruda para producir almidón de alta calidad. La calidad depende principalmente de la experiencia y la comprensión del molinero, que el molinero domina durante la operación y se transmite de boca en boca.

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