El sabor del inglés
El gusto generalmente se refiere a la sensación de degustar, o también puede ser un sentimiento y significado abstracto. El sentido habitual del gusto se refiere al gusto, incluido el dulzor, el amargor, el ácido, el salado, etc. Datos ampliados:
Los cinco sabores son "primarios", a saber: dulce, amargo, picante, ácido y salado. El umami ahora se reconoce como el quinto sabor principal, ya que incorpora un aminoácido sin sal, como el glutamato monosódico. Durante mucho tiempo se pensó que era un alimento que se podía resumir como "sabor básico". Hasta el año 2000, se consideraba un conjunto de cuatro sabores básicos. El quinto sabor es la frescura, sumado a mucho trabajo gubernamental en este ámbito.
El siguiente contenido es de referencia: Enciclopedia Baidu-Taste