Prosa sobre encurtidos y verduras silvestres
Las raíces subterráneas de esta planta son muy extrañas, parecen Cordyceps sinensis, blancas y gordas, con hilos. Muchos amigos la llaman patatas. Las raíces son muy regordetas y tienen mucho jugo. También se les llama "maná".
Las patatas reciben el nombre de "verduras de tornillo" porque tienen roscas que parecen tornillos. Se pueden encontrar cerca del agua, humedales, campos y brezales.
El editor a continuación le presentará este plato de pagoda en forma de espiral. vamos a ver.
Último precio de mercado de las hortalizas pagoda
El precio de las patatas fluctuará según factores como origen, variedad, calidad, cantidad, condiciones del mercado, cultivo silvestre o artificial, etc.
El editor que aparece a continuación resume brevemente los precios más recientes de las hortalizas pagoda en las zonas de producción actuales: hortalizas pagoda en el distrito de Yongnian, ciudad de Handan, provincia de Hebei, 15,8 yuanes/jin en el distrito de Yunzhou, ciudad de Datong, Shanxi; Provincia, 12,3 yuanes/jin; las verduras de pagoda en el distrito de Huiji, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, son 10,28 yuanes/papas maliciosas en el condado de Changtu, ciudad de Tieling, provincia de Liaoning, 13,6 yuanes/patatas maliciosas en el distrito de Furong, ciudad de Changsha, Hunan; Las provincias cuestan 10,28 yuanes/maliciosas; las verduras de pagoda en el distrito de Tianhe, la ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong cuestan 11,5 yuanes/jin, etc. Los precios anteriores son de Huinong. com es sólo para referencia.
¿Dónde se originan las patatas?
Las patatas también están ampliamente distribuidas en China. Son originarios del este de Asia y China continental y son comunes en Guizhou, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Sichuan y Yunnan. La provincia de Taiwán también ha introducido el cultivo y ahora se ha convertido en una verdura saludable muy popular, llamada localmente "falso cordyceps".
Las patatas solían ser en su mayoría silvestres. Con el aumento de la demanda del mercado en los últimos años, se han llevado a cabo cultivos artificiales en muchas zonas.
Las patatas son muy adaptables y requieren pocos suelos. Crecen principalmente en lugares cálidos y húmedos o cerca de fuentes de agua, especialmente en suelos bien drenados.
Perspectivas del mercado de la papa
1. La papa es una planta con una gran capacidad de crecimiento y generalmente crece en algunas laderas y campos.
Después de la siembra artificial, las patatas se reproducen muy rápidamente, son muy resistentes a la sequía, tienen altos rendimientos y considerables beneficios para la plantación.
2. Las raíces de las patatas son crujientes, tiernas y sin fibra, y tienen un sabor dulce y refrescante. Hay muchas formas de comer patatas, incluso crudas, frías, salteadas, en escabeche o guisadas. , etc. También se puede elaborar conservas, encurtidos, etc. , y la demanda del mercado es alta.
3. Las patatas son muy nutritivas, ricas en proteínas, vitaminas, minerales y colina, y tienen un alto valor comestible.
Además, tiene un aspecto extraño, como el cordyceps, pero tiene un sabor dulce y crujiente. Es un buen material para encurtir kimchi y es apreciado por muchos consumidores. Tiene buenas perspectivas de mercado.
Tecnología de siembra de patatas
1. Entorno de siembra
A las patatas les gusta un clima cálido y húmedo y tienen una fuerte resistencia al frío, al calor y a la humedad. Al plantar artificialmente, es adecuado plantar en lugares con suelo fértil, suelo profundo y suelo relativamente húmedo, o cultivar intercalados debajo del bosque o debajo de las crestas de los cultivos.
2. Selección y preparación del terreno
Las patatas no tienen grandes requerimientos de fertilizantes y agua, pero deben evitar los suelos arcillosos y salino-alcalinos.
Aplicar 2.000 kilogramos de fertilizante orgánico por acre, cavar el suelo más de 20 cm y rastrillar la tierra con cuidado.
3. Método de plantación
Al plantar patatas, el espacio entre hileras es de unos 30 cm, el espacio entre plantas es de unos 15 cm, coloque 2 semillas en cada hoyo y coloque una cantidad adecuada de ternario. fertilizante compuesto, dejando 2 semillas por acre. El número de plántulas es mayor o igual a aproximadamente 7.000.
4. Manejo del campo
Las papas necesitan un arado superficial y un deshierbe aproximadamente tres veces desde el momento en que emergen hasta la etapa inicial de crecimiento, y se deben aplicar fertilizantes químicos para que crezcan las plántulas. Las patatas se deben esparcir antes o después de fuertes lluvias en el sur y regar inmediatamente después de fertilizar en el norte.
En el proceso de plantación de patatas, hay que prestar atención al deshierbe. Cuando la planta esté creciendo vigorosamente, debemos quitarle el corazón y pellizcarlo nuevamente cuando aparezcan los cogollos, para que el crecimiento de la planta cambie gradualmente a un crecimiento de tubérculos subterráneos.
Durante el período de expansión de los tubérculos de patata se debe pulverizar fertilizante foliar rico en fósforo y potasio.
Hasta aquí la introducción de las patatas. De hecho, las patatas se distribuyen ampliamente en China. Solían crecer en todas partes de las zonas rurales montañosas y la mayoría nacía cerca del agua o de los humedales. Suele excavarse en marzo, abril, julio y agosto de cada año.
Las patatas solían ser plantas silvestres, pero ahora se cultivan ampliamente de forma artificial. Muchos lugares venden encurtidos hechos con patatas. El precio suele rondar los 20 yuanes el kilo y la demanda del mercado es enorme.
Y después de que las patatas se procesan para convertirlas en encurtidos o verduras enlatadas, son uno de los famosos "Bazhen" y "arroces variados" en el país y en el extranjero. Son amados por muchos consumidores y conocidos como "los mejores". encurtidos".
¿Has comido alguna vez este tipo de patata? ¿Qué más quieres saber sobre la cocina Pagoda? Bienvenido a comentar y compartir.