¿Cuántos meses se necesitan para aprender a hacer pasteles en la escuela?
Tartas y bollería
Pastelería La pastelería [1] es un alimento. Elaborado a base de harina o harina de arroz, azúcar, aceite, huevos, lácteos, etc. Como materia prima principal, se mezcla con diversos materiales auxiliares, rellenos y condimentos, y luego se procesa al vapor, asado, frito, frito, etc.
Desde el punto de vista técnico
Existen ocho categorías, a saber, bollería, mezcla de azúcar, corteza de pulpa, tortas al horno, tortas al vapor, bollería, tortas fritas y otras.
En China, hay 12 escuelas divididas por regiones: Escuela de Beijing, Escuela de Tianjin, Escuela Soviética, Escuela de Guangzhou, Escuela de Chaozhou, Escuela de Nanjing, Escuela de Shanghai, Escuela de Sichuan, Escuela Yang, Escuela de Yunnan, Escuela de Fujian , Punto Oeste .
Resumen del nombre
A continuación se incluyen varios pasteles, bocadillos y platos con la palabra "pastel": los nombres entre paréntesis indican "otros nombres" y los nombres entre paréntesis indican " tipos" ".
Tarta
Tarta de Crema
Tarta de Mousse
Tarta de Queso
Tarta de Chocolate
Tarta helada
Ingredientes de la tarta
Ingredientes seleccionados: nata, licor Cointreau, chocolate blanco, huevos y fruta.
Comida Rápida
Pastelería China
Pastel de Pescado: (Pastel Baihua) [Pastel de Pescado con Patata y Cangrejo, Pastel de Pescado Envasado, Pastel de Pescado Princesa, Pescado de Cinco Platos Pastel, pastel de pescado coreano, pastel de pescado japonés, pastel de pescado de Jingzhou (pastel de flores de Jingzhou)]
Pastel de frijol mungo: [pastel de frijol mungo Hongqiao, pastel de frijol mungo del condado de Bo, pastel de frijol mungo de Fujian, frijol mungo de Sichuan pastel, pastel de frijol mungo Anqiu, pastel de frijol mungo Beijing, pastel de frijol mungo Osmanthus de Beijing, pastel de frijol mungo de agua, pastel de frijol mungo natal, pastel de frijol mungo Shengdi, pastel de frijol mungo aceitoso, pastel de frijol mungo con sésamo, pastel de frijol mungo con memoria, Zhenyuantong mung pastel de frijoles]
Pastel de pasta de frijoles: [pastel de frijoles rojos con jugo de naranja, pastel de pasta de frijoles Mahjong]
Pastel de frijoles rojos: [pastel de frijoles rojos con osmanthus, pastel de frijoles rojos con rosas]
Pastel de flor de ciruelo: [un pastel de flor de ciruelo fragante, pastel de flor de ciruelo fragante]
Pastel de begonia: [Pastel de begonia de Shanghai]
Pastel de osmanthus: [Pastel de osmanthus Xindu , Pastel Sweetheart Osmanthus]
Pasteles fragantes: [Pasteles suaves y fragantes, pasteles fragantes Meng Damao, pasteles fragantes de hueso de pollo, pasteles fragantes Ningxiang, pasteles Xiang, pasteles de menta, pasteles de osmanthus, pasteles dulces, pasteles de pretzel, cinco- pasteles de colores, pasteles de elefante blanco (bancakes), pasteles de Shaoxing (pasteles de Beijing)]
Pastel al vapor: [pastel de zanahoria al vapor, pastel de fruta del amor al vapor, pastel de matcha Ogura al vapor, pastel al vapor de tres colores, pastel dorado al vapor pastel, pastel de jade al vapor, pastel de cebada al vapor, pastel de pescado al vapor, pastel de huevo al vapor, pastel de maíz al vapor, pastel de taro y camarones al vapor, pastel de harina de mijo al vapor inflado]
Pastel de zanahoria: [Pastel de zanahoria de Hainan, francés Pastel de zanahoria, pastel de zanahoria de mesa, pastel de zanahoria con queso, pastel de zanahoria hervida, pastel de zanahoria perla, pastel de zanahoria con salchicha, pastel de zanahoria con jamón]
Parfait: [parfait de Chongqing, parfait de frijoles, parfait de moras, parfait de pera rosa, parfait de leche de uva, parfait de durian, parfait de tomate, parfait de castañas de agua Shiguo, pastel cubierto de gelatina de té, parfait de leche de fresa, parfait de piel de carne, pastel Cao Xian, pastel de oveja congelado, pastel de longan y baya de goji]
Pastel de aceite : (pastel de arroz, pastel de azufaifo) [pastel de aceite Paoer, pastel de aceite empapado en aceite, pastel de aceite Jinzhong], pastel de harina blanca Xiangning, pastel frito Boshi, pastel de fideos instantáneos, pastel frito Hongpao, pastel frito Babao, pastel frito de arroz amarillo, Pastel frito Pengxian Boss, pastel frito Maqiaoan, pastel frito Baisu, pastel frito Wozi, pastel frito Hequ, pastel frito con burbujas, cubo.