¿Qué escuela de Harbin ofrece nutrición?
Debido a que ahora existen muchas categorías de nutrición, primero asegúrese de estar estudiando una maestría en medicina. Maestría en Ingeniería? ¿Maestría en Agricultura? Maestría en Ciencias?
En segundo lugar, después de la confirmación, diferentes métodos de clasificación determinan los diferentes sujetos de prueba.
La Maestría en Medicina (2+1) requiere que el curso integral sea un curso integral de medicina preventiva, o un curso integral de medicina occidental, o como yo, un poco más de ingeniería, es decir, un Curso integral de nutrición e higiene. Los dos primeros son más fáciles de adaptar, el último roza la desesperación.
Maestría en Ingeniería (3+1), 1 es la integración de nutrición y salud, o microbiología, u otros
Agricultura (2+2), Química (síntesis química general); , parte Maestría en Ciencias en Química Orgánica o Inorgánica), Nutrición y Salud;
Para Maestría en Ciencias, consulte el catálogo de admisiones de la Universidad de Nanchang.
En tercer lugar, comprender qué hacen los estudiantes de posgrado con especialización en nutrición. Médico, mata ratas, conejos, etc. , realizar algunas investigaciones nutricionales y toxicológicas. Los tres restantes son similares, todos cercanos a la ingeniería. Es posible que el experimento no sólo mate a los ratones, sino que también tenga implicaciones para la seguridad de las fábricas de alimentos. Los experimentos son principalmente experimentos microbianos y experimentos físicos y químicos.
No parece haber muchas carreras en China, lo cual es muy interesante. También aprendí a cocinar. Es una buena especialización para las personas a las que les gusta la comida :). Muchas escuelas en el extranjero tienen cursos separados de alimentación y nutrición, pero en China parecen estar divididos en varias categorías, principalmente en las escuelas de medicina. Encuentre información en línea, consúltela.
Según los informes, los nutricionistas en mi país aparecieron en la década de 1920, y la mayoría de ellos eran graduados de departamentos de economía doméstica en universidades. En ese momento, tanto la Universidad de Yenching como la Facultad de Medicina de la Unión de Pekín establecieron departamentos de economía doméstica y ofrecieron cursos sobre conocimientos de nutrición. Hasta la década de 1950, los nutricionistas chinos eran originarios de aquí. En 1985, la Universidad Sun Yat-sen (Universidad de Medicina) reorganizó el Departamento de Nutrición y estableció la "Especialidad en Nutrición Médica". Dos años más tarde, la Universidad Médica de Zhejiang también admitió estudiantes universitarios con especialización en nutrición. Por lo tanto, los nutricionistas están capacitados en colegios y universidades.
Sin embargo, la historia del desarrollo de los nutricionistas ha estado llena de giros y vueltas. Cuando el Ministerio de Educación ajustó las carreras en 1999, canceló la carrera de nutrición médica. Aunque la Universidad Sun Yat-sen ha establecido un modelo de formación en nutrición médica entre estudiantes de medicina con especialización en medicina preventiva para mantener al máximo la base de formación y educación de los nutricionistas en nuestro país, esta pequeña cantidad de educación está lejos de satisfacer la demanda de la sociedad. para las necesidades de los nutricionistas. En 2004, la antigua Segunda Universidad Médica de Shanghai reabrió carreras relacionadas con la nutrición. Por lo tanto, actualmente hay tres universidades nacionales que exportan nutricionistas a la sociedad a través de la educación académica: la Universidad Sun Yat-sen, la Universidad Jiao Tong de Shanghai y la Universidad de Sichuan. Además del canal principal de formación universitaria, algunas escuelas secundarias técnicas también forman un grupo de nutricionistas.
Uno de los trabajos más candentes del futuro
Los datos relevantes muestran que mi país actualmente carece de profesionales de orientación nutricional con nutricionistas como cuerpo principal, y hay menos de 4.000 nutricionistas en todo el país. Japón tiene la esperanza de vida más larga del mundo. Según la proporción actual de un nutricionista por cada 300 personas, hay 4 millones de oportunidades de empleo para nutricionistas en mi país. Organizaciones autorizadas predicen que los nutricionistas serán una de las profesiones más populares en China en el futuro, con necesidades sociales generalizadas y buenas perspectivas de empleo.
Sólo hay un puñado de personas en nuestro país que se han convertido en nutricionistas a través de una formación académica. Un número considerable de ellos han estudiado enfermería medicina y se han decantado por la nutrición por necesidades laborales. Actualmente, menos de 100 profesionales de la nutrición se gradúan cada año en universidades médicas. Sin embargo, algunas universidades médicas más pequeñas tienen escasez de profesores especializados en nutrición y no tienen ninguna especialización en esta área. Sólo hay un puñado de universidades en China que ofrecen departamentos de nutrición, y sólo les tomó unos pocos años iniciar su propio negocio. El número de nutricionistas capacitados en las universidades es limitado y sus objetivos de servicio se limitan principalmente a pacientes con enfermedades endocrinas y respiratorias en los hospitales. Hay una enorme escasez de nutricionistas.
Introducción a las carreras relacionadas con la nutrición:
Ciencias e Ingeniería de Alimentos
La ciencia e ingeniería de alimentos es una disciplina interdisciplinaria basada en la química, la biología y la ingeniería química básica. Teoría y tecnología de aplicación del procesamiento moderno de alimentos. La tecnología tradicional china de procesamiento de alimentos tiene un alto estatus en el mundo. Con la mejora continua de la civilización social, el deseo de la gente de mejorar su calidad de vida se ha vuelto cada vez más fuerte y la competencia internacional se ha vuelto feroz sin precedentes. También están aumentando los requisitos para aplicar tecnologías de procesamiento modernas en el desarrollo y la producción de alimentos.
Al mismo tiempo, a través de la integración de la teoría y la tecnología de procesamiento modernas, el concepto tradicional de tecnología de procesamiento de alimentos se ha ampliado enormemente. Por lo tanto, la estructura de conocimiento de los graduados de esta especialización puede adaptarse ampliamente a las empresas de procesamiento que utilizan diversos materiales biológicos como. materias primas y departamentos relacionados de investigación administrativa, comercial y científica, circulación y otros.
Dirección del empleo: empresas procesadoras modernas que se centran en diversos alimentos u otros productos industriales, utilizan la biología y la tecnología de ingeniería modernas como medios y utilizan diversos productos animales y vegetales y otros materiales biológicos u otros productos industriales como materias primas. Además de agencias estatales relevantes, universidades, institutos de investigación científica, aduanas, inspección de productos básicos, prevención de salud y epidemias, protección ambiental, protección de la propiedad intelectual y otros departamentos.
Platos principales: tecnología de la carne, tecnología de los lácteos, tecnología de procesamiento de frutas y verduras, tecnología de refrescos, tecnología de alimentos horneados, principios de la tecnología moderna de procesamiento de alimentos, evaluación sensorial de alimentos, envasado de alimentos, maquinaria alimentaria, diseño de fábricas de alimentos , etc.
Títulos otorgados: Licenciatura en Ingeniería
Las principales universidades incluyen la Universidad Agrícola de China, la Universidad de Jiangnan, la Universidad de Nanchang, la Universidad Jiao Tong de Shanghai, la Universidad Agrícola del Noreste, la Universidad del Suroeste, la Universidad Agrícola del Sur de China. , Escuela de Negocios de Hangzhou, Universidad Agrícola de Shenyang, Instituto de Industria Ligera de Zhengzhou, Universidad Agrícola de Nanjing, Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, Universidad de Comercio de Harbin, Universidad Tecnológica del Sur de China, etc.
Calidad y Seguridad Alimentaria
Esta especialización se basa en las ciencias de la vida y las ciencias de los alimentos, estudiando la relación entre la nutrición, la seguridad y la salud de los alimentos, la garantía de la nutrición de los alimentos y la gestión de la calidad de los alimentos. seguridad e higiene de los alimentos. Es una parte importante de la ciencia de los alimentos y la medicina preventiva y un puente importante que conecta los alimentos y la medicina preventiva. A través de la gestión y control de la producción y procesamiento de alimentos, aseguramos la calidad nutricional y la calidad higiénica de los alimentos y promovemos la salud humana. La garantía de la nutrición y la seguridad de los alimentos se basa principalmente en una gestión integral y sistemática de la calidad de la producción de alimentos, que amplía la nutrición y la seguridad de los alimentos desde la supervisión y gestión del pasado hasta incluir muchos campos, entre ellos la producción de alimentos, la nutrición de los alimentos, la seguridad de los alimentos y el control de la calidad de los alimentos. Y juega un papel cada vez más importante en diversos campos de las ciencias de la vida y las ciencias de los alimentos.
Cursos principales: biología general, microbiología de los alimentos, bioquímica básica, función del cuerpo humano (fisiología humana, bioquímica y fisiopatología), nutrición, higiene de los alimentos, química de los alimentos, tecnología de los alimentos, tecnología de seguridad y control de calidad de los alimentos, alimentos. tecnología de inspección de calidad, tecnología de inspección de microbiología de alimentos, ciencia de alimentos funcionales, gestión de empresas alimentarias, etc.
Dirección laboral: después de graduarse, puede trabajar en departamentos de supervisión de higiene alimentaria en todos los niveles, planificación y diseño de productos, departamentos de gestión de empresas alimentarias, departamentos de gestión de control de calidad y seguridad de empresas alimentarias, servicio comunitario de nutrición y seguridad alimentaria. departamentos y nutrición de la industria de catering Los departamentos de catering, unidades docentes e institutos de investigación científica se dedican a la gestión de la producción, la nutrición y la seguridad alimentaria de los alimentos.
Títulos otorgados: Licenciatura en Ciencias
Las principales instituciones incluyen la Universidad China Jiliang, la Universidad Agrícola y Forestal de Fujian, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Shanghai, la Universidad Northwest A&F, la Escuela de Negocios de Hangzhou, Universidad Farmacéutica de China, Universidad Pesquera de Shanghai, Universidad Agrícola de Nanjing, Universidad Oceánica de Guangdong, etc.
Otras especialidades relacionadas con la nutrición incluyen: nutrición, medicina de salud maternoinfantil, ciencia animal, educación en inspección y nutrición de alimentos, educación en cocina y nutrición, etc.
En cuarto lugar, determine la escuela. Hay muchas facultades de medicina que ofrecen esta especialización y, después de ingresar, realizarás una investigación nutricional real. Las facultades de agricultura y algunas escuelas de industria ligera también ofrecerán esta especialización, pero relativamente pocas personas realizan investigaciones teóricas.
5. Encuentra uno o dos compañeros de esta escuela que te ayuden a conocer al profesor y encontrar información interna. Ayudarte a aprobar cursos profesionales.
Probablemente sea eso. Sin embargo, debes saber a dónde vas después de estudiar. Además, a los profesores no les gusta enseñar a estudiantes con pocas habilidades manuales. Como no es un profesional, puede estar en desventaja a la hora de elegir un mentor, por lo que es mejor conseguir un mentor primero.