¿Qué frutas y verduras puedes comer para complementar la VC?
Los pimientos verdes evolucionaron a partir de chiles nativos de zonas tropicales de Centro y Sudamérica. Después de un cultivo a largo plazo, la domesticación y la selección artificial, el tamaño de la fruta ha cambiado, la pulpa se ha vuelto más espesa, el sabor picante ha desaparecido y el número de carpelos y cavidades ováricas ha aumentado. Los pimientos verdes se introdujeron en China hace más de 100 años y se cultivan ampliamente en todo el país. Los pimientos verdes son ricos en vitamina C y son adecuados para personas con hipertensión arterial y niveles elevados de lípidos en sangre.
2. Limón: Pertenece al género Citrus de la familia Rutaceae, planta dicotiledónea también conocida como fruto de limón, limón, fruta madre beneficiosa, etc. Árbol pequeño con pocas o casi ninguna espina, hojas y cogollos de color púrpura oscuro, hojas gruesas como el papel, ovaladas u ovaladas. Flores solitarias o axilares o raramente en racimos. El fruto es ovalado u ovalado, de cáscara gruesa, generalmente rugosa, de color amarillo limón, y el jugo es agrio a muy ácido. Las semillas son pequeñas, ovaladas y puntiagudas, la testa es lisa y los cotiledones son de color blanco lechoso, generalmente con puntas. embriones únicos o múltiples.
El limón es rico en vitamina C, que puede reducir la flema y aliviar la tos, favorecer la fluidez corporal y fortalecer el estómago. Para la bronquitis, la tos ferina, la pérdida de apetito, la deficiencia de vitaminas, el golpe de calor y la polidipsia, es el enemigo del escorbuto.
3. Pepino: hierba anual rastrera o trepadora de la familia de las Cucurbitáceas. Los tallos y ramas son alargados, arrugados, blancos y ásperos. Los zarcillos son muy finos. El pecíolo es ligeramente rugoso con pelos ásperos; las hojas son ampliamente ovadas, acorazonadas, membranosas, con lóbulos y dientes triangulares. Monoico.
El pepino es rico en vitamina C y se cultiva ampliamente en diversas zonas de nuestro país. Muchas zonas cuentan con invernaderos o invernaderos de plástico para su cultivo; ahora se planta ampliamente en zonas templadas y tropicales. El pepino es una de las principales hortalizas de verano en China. Sus tallos y enredaderas se utilizan como medicamento para reducir la inflamación, eliminar la flema y aliviar los espasmos.
4. Dátiles frescos (también conocidos como dátiles frescos): se refiere a frutos de azufaifa recolectados directamente de los árboles de azufaifa sin procesar. El valor nutricional de los dátiles frescos es mucho mayor que el de los dátiles secos, pero debido a las deficiencias de la tecnología de conservación, no favorece la conservación. Por lo tanto, la vida útil de los dátiles frescos es relativamente corta, por lo que se recomienda consumirlos inmediatamente después de su recolección.
Los dátiles frescos tienen un valor nutricional altísimo, ricos en ácidos orgánicos, caroteno, proteínas, hierro, calcio, fósforo, selenio y otros oligoelementos, ricos en vitamina C, y contienen monofosfato de adenosina cíclico, glucósido, etc. Los nutrientes tienen efectos milagrosos en el cuidado de la belleza y la salud, tratando la hipertensión arterial, previniendo el cáncer, etc.
5. Col china: Contiene proteínas, grasas, fibra cruda, carbohidratos, pectina ácida, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y múltiples vitaminas. La col china es la verdura más rica en minerales y vitaminas. En comparación con el repollo chino, el repollo chino contiene el doble de calcio, aproximadamente tres veces más vitamina C y 74 veces más caroteno.
Los minerales calcio y fósforo contenidos en la col china pueden promover el desarrollo óseo, acelerar el metabolismo humano y mejorar la función hematopoyética del cuerpo. También es rico en vitamina B1, vitamina B6, ácido pantoténico, etc. , puede aliviar el estrés mental. Comer más repollo antes de los exámenes puede ayudar a mantener la mente en calma. El repollo chino también contiene vitaminas antialérgicas que pueden ayudar a reducir la urticaria.
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