¿A qué celebridad le gusta tomar té? Después de la muerte de su esposa, dejó de beber té.
Lu Yu en la dinastía Tang era bueno cocinando y probando té. Pasó toda su vida escribiendo el "Clásico del Té", que se ha transmitido a través de los siglos y fue venerado como el "Santo del Té". por las generaciones futuras. Lu Yu es muy exigente con la obtención de agua y preparar té proporcionará buena agua de manantial. Dividió el agua hirviendo en tres etapas: primera ebullición, segunda ebullición y tercera ebullición. Se cree que el agua que hierve una y tres veces no es deseable, y que el agua que hierve dos veces es lo mejor, es decir, cuando el agua alrededor de la olla es como perlas y jade saltando a un estanque de manantial.
El poeta de la dinastía Tang, Lu Tong, tenía una extraña regla para beber té: nunca bebía el séptimo tazón cada vez, de lo contrario se emborracharía. Una vez lo describió en "Tea Song": "No puedo comer siete tazones, pero siento el viento soplando bajo mis axilas".
Feng Kebin, un Sima de Huzhou en la dinastía Ming, nunca Dejó su tetera. Le gusta beberlo solo, pensando que sólo así podrá saborear el placer. Incluso si vienen invitados, les dará una olla pequeña y les dejará beber solos. Hay muchos escritores modernos a los que les gusta el té y muchos están muy interesados en la cultura del té. La maravillosa discusión de Lu Xun sobre el té A Lu Xun le encantaba el té y, a menudo, bebía té tranquilamente mientras concebía y escribía. Cuando vivía en Guangzhou, una vez elogió: "El té en Guangzhou es delicioso. Si tienes una taza en la mano, puedes charlar con tus amigos durante mucho tiempo. Por lo tanto, Taotaoju, Luyuan, Beiyuan y otras casas de té de Guangzhou". Han quedado sus huellas. Tiene una visión única sobre la degustación de té. Una vez dijo un dicho famoso: "Beber un buen té es una especie de felicidad. En primer lugar, es necesario practicar kung fu y, en segundo lugar, la sensación especial que se obtiene al practicar Guo Moruo". Le encanta el té desde que era joven y es un buen bebedor de té. Familiarícese con el color, aroma, sabor, forma y alusiones históricas de los famosos tés chinos. En 1964, fue a Changsha, Hunan, a beber Gaoqiao Yinfeng, un famoso té recién creado por la Estación Experimental del Té Gaoqiao, que fue muy apreciado. Escribió el poema "Beber el pico plateado de Gaoqiao por primera vez": "El té nuevo sale de la tierra del hibisco y hay miles de flores fragantes. Dejemos que Huzhou se jacte de los brotes de bambú de color púrpura y compita con Shuangjing por el rojo. gasa. El cerebro es como hielo y nieve, y el corazón es como fuego. Trabajen juntos para evitarlo. Es inútil enseñar al mundo a estar borracho, pero estar sobrio solo es inútil". La "casa de té" de Lao She es un famoso contemporáneo. escritor. Lao She es una fanática del té y también estudia la cultura del té. Beber té es realmente divertido. Muchas veces ha dicho perspicazmente: "Beber té es un arte en sí mismo. Originalmente, los chinos fueron los antepasados del consumo de té, pero ahora los japoneses están por delante de nosotros en el arte de beber té". Con té verde como acompañante, escribí "Teahouse". A través de los altibajos de la casa de té Yutai en el antiguo Beijing, reflejó los cambios sociales de más de 50 años desde el Movimiento de Reforma de 1898 hasta la victoria de la Guerra Antijaponesa. Se convirtió en una obra representativa de la literatura y el consumo de té. causó sensación. El condado de Chenghai, la ciudad natal de Qin Mu, un escritor contemporáneo y conocedor del té, pertenece al área de Chaoshan, y la costumbre local del "té de Kung Fu" es famosa tanto en el país como en el extranjero. Ha estado expuesto al té Kung Fu desde que era un niño y ha desarrollado excelentes habilidades para degustar el té. Desde el solsticio de verano de 1967 hasta el otoño de 1970, Qin Mu, entonces editor en jefe adjunto del Yangcheng Evening News, y los editores en jefe de varios periódicos de Guangzhou se reunieron para tomar exámenes en una escuela de cuadros en Guangzhou. Todos los "jefes" tienen la costumbre de beber té. Por capricho, todos juzgaron la calidad del té que trajeron y eligieron a Qin Mu como catador de té. Qin Mu también escribió ensayos sobre el té como "El té de la ciudad natal es el mejor del mundo", que describía las costumbres del té casi legendarias en Chaoshan en un tono humorístico y fue ampliamente leído. Ye Junjian es un famoso escritor contemporáneo sobre el té Duzhong. Le gusta beber té desde que era niño. Cuando enseñaba en la Universidad de Chongqing, solía ir a casas de té a tomar té y charlar con amigos. Le gustaba especialmente beber Sichuan Tuocha. Dijo: "Hay demasiadas cosas maravillosas en China, y el té es una de ellas. Es a la vez elegante y popular. Además de leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja y vinagre, los chinos deben tomar té".
La ciudad natal de Liu Shaoqi, la generación anterior de revolucionarios proletarios, es Huaminglou, condado de Ningxiang, Hunan. A la gente le gusta beber una especie de té ahumado. Afectado por esto, a Liu Shaoqi también le gusta beber té ahumado. Después de la liberación, sus compañeros del pueblo le llevaron una bolsa de té a Beijing. Si es un tesoro, cuando esté cansado del trabajo, se sentirá renovado y mientras beba este té ahumado, su fatiga desaparecerá.
Al camarada Mao Zedong también le gustaba la costumbre de beber té y comer residuos de té. En aquel entonces, el poeta Liu Yazi y yo estábamos tomando té en una casa de té de Guangzhou mientras discutíamos los principios de la revolución. Más tarde, hubo una frase en sus poemas: "Nunca olvidaré tomar té en Guangdong y preguntarle a Ye Huang Zheng en Yuzhou".
El conocedor del té Qin Mu
El condado de Chenghai, la ciudad natal del escritor contemporáneo Qin Mu, pertenece a la región de Chaoshan, y la costumbre local del "té de Kung Fu" es famosa tanto en el país como en el extranjero. Ha estado expuesto al té Kung Fu desde que era un niño y ha desarrollado excelentes habilidades para degustar el té. Desde el solsticio de verano de 1967 hasta el otoño de 1970, Qin Mu, entonces editor en jefe adjunto del Yangcheng Evening News, y los editores en jefe de varios periódicos de Guangzhou se reunieron para tomar exámenes en una escuela de cuadros en Guangzhou. Todos los "jefes" tienen la costumbre de beber té. Por capricho, todos juzgaron la calidad del té que trajeron y eligieron a Qin Mu como catador de té. Qin Mu también escribió ensayos sobre el té como "El té de la ciudad natal es el mejor del mundo", que describía las costumbres del té casi legendarias en Chaoshan en un tono humorístico y fue ampliamente leído.
Té Ye Junjian Duzhong
Al famoso escritor contemporáneo Ye Junjian le gusta beber té desde que era joven. Cuando enseñaba en la Universidad de Chongqing, solía ir a casas de té a tomar té y charlar con amigos. Le gustaba especialmente Sichuan Tuocha. Dijo: "Hay demasiadas cosas maravillosas en China, y el té es una de ellas. Es a la vez elegante y popular. Además de leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja y vinagre, los chinos deben tomar té".
La ciudad natal de Liu Shaoqi, la generación anterior de revolucionarios proletarios, es Huaminglou, condado de Ningxiang, Hunan. A la gente le gusta beber una especie de té ahumado. Afectado por esto, a Liu Shaoqi también le gusta beber té ahumado. Después de la liberación, sus compañeros del pueblo le llevaron una bolsa de té a Beijing. Si es un tesoro, cuando esté cansado del trabajo, se sentirá renovado y mientras beba este té ahumado, su fatiga desaparecerá.
Al camarada Mao Zedong también le gustaba la costumbre de beber té y comer residuos de té. En aquel entonces, el poeta Liu Yazi y yo estábamos tomando té en una casa de té de Guangzhou mientras discutíamos los principios de la revolución. Más tarde, había una línea en sus poemas: "¡Nunca olvidaré beber té en Guangdong y preguntarle a Ye Huangzheng en Yuzhou"! En la antigüedad, la gente prestaba atención a utilizar la espiritualidad de los monos y entrenarlos para servir a la producción y la vida de las personas. Ya en la dinastía Ming, los monos se utilizaban para escalar rocas y recoger té. Hay tres formas de utilizar monos para recoger té:
"Entrena al mono para que lo consiga". Hay un té famoso en la montaña Wuyi llamado "Dahongpao". Crece en un acantilado escarpado en el profundo cañón de la montaña Jiulong en la montaña Wuyi. En la antigüedad, sólo había dos tipos de plantas. Este té tiene una textura excelente y efectos notables, pero los humanos no pueden escogerlo. Más tarde, los aldeanos dominaron el hábito del mono de trepar a los árboles, lo domesticaron y lo dejaron recoger árboles. Debido a que los monos usan chalecos rojos, este té de roca se llama "Dahongpao".
Mata al mono y lo conseguirás. El té chino oolong, el mejor Tieguanyin de Anxi, tiene una fragancia agradable y es refrescante después de beberlo. Seis años después del reinado de Qianlong, Wang Shiliang llevó té a Beijing y lo presentó a funcionarios y políticos de Beijing. Ministros poderosos lo pasaron al palacio. Qianlong conoció a Wang Shiliang y le preguntó sobre la historia del té. Wang Shiliang dijo: "Este té se encontró debajo de la Piedra Guanyin. Es tan pesado como el hierro, fragante y hermoso". Qianlong le dio al té el nombre "Nanyan Tieguanyin". Según leyendas históricas, los primeros monjes que vivían en montañas y cañones profundos veían un árbol de té "tan delgado como el mango de una pistola y con hojas tan extendidas como banderas". Un grupo de monos trepaba al árbol del té y jugaba con él. Luego lo atacaban con piedras o tirachinas, lo que provocaba que los monos, enojados, rompieran ramas del árbol del té para defenderse. Después de que el monje lo recogió, regresó al templo para hornearlo. La "Medicina del Té" compilada por Wrightson en el Reino Unido registra: "El inmortal vio un simio trepando a un árbol de té y le arrojó algo. El simio se enfureció y lo arrojó, pero el inmortal lo recogió".
"rectitud" Los monos son recompensados. "Los monos en las montañas tienen escasez de comida en invierno, por lo que los antiguos aprovechaban la temporada de heladas para alimentarlos. El mono inteligente sabía que a la gente le gusta beber té, así que volvió a recoger té en primavera. "Hay monos en la montaña Yandang en Wenzhou. Cada año, a finales de la primavera, recogen té de alta montaña. Cuando lo prueban en invierno, saben que los monos no tienen nada que comer, por lo que ponen arroz en bolsas pequeñas y lo tiran. . ¡Los monos se quedan con el té, así que responden! ¡Los monos conocían antes los usos medicinales del té! Deng Ai, un general durante el período de los Tres Reinos, una vez fue a cazar y mató a una mona. En lugar de huir, el mono bebé en brazos de la madre mono rápidamente sacó la flecha de la madre mono, masticó algunas hojas de té y las aplicó a la herida de la madre mono. Deng Ai quedó tan conmovido que tiró su arco bueno y juró no volver a dispararle a un mono nunca más.