¿Cuál es la diferencia entre reactivo de biuret y biuret?
En pocas palabras, el biuret es una sustancia química y los dos reactivos utilizados para detectar proteínas se llaman biuret porque el principio de detección es similar a la formación del biuret.
El bisuret (NH2CONHCONH2) es un producto que se obtiene calentando dos moléculas de urea a unos 180°C para liberar una molécula de amoniaco.
El reactivo de biuret se compone de dos reactivos: el reactivo de biuret A y el reactivo de biuret B.
El componente del reactivo de biuret A es la fracción másica de hidróxido de sodio. Es una solución acuosa de 0,1 g/mL;
El componente del reactivo B de biuret es una solución acuosa con una fracción másica de sulfato de cobre de 0,01 g/mL.
El reactivo de Biuret permite verificar la presencia de proteínas. producto obtenido. ?
Primero agregue el reactivo de biuret A al líquido de la muestra de tejido y agite uniformemente. Luego agregue el reactivo de biuret B y agite uniformemente. Si el tejido contiene proteínas, verá que la solución se vuelve violeta. Los compuestos con dos o más enlaces peptídicos pueden reaccionar con el reactivo de biuret para producir un color púrpura. El enlace peptídico de la proteína puede formar complejos con Cu2+ en solución alcalina para formar un compuesto de color rojo púrpura. La profundidad del color es proporcional a la concentración de proteínas
El reactivo de Biuret es un reactivo químico analítico utilizado para identificar proteínas. Es una solución de prueba alcalina que contiene cobre, de color azul, preparada a partir de 0,1 g/ml de hidróxido de sodio o hidróxido de potasio, 0,01 g/ml de sulfato de cobre y tartrato de potasio y sodio. Las proteínas aparecerán de color púrpura cuando las encuentres.
El bisuret (NH2-CO-NH-CO-NH2) es un producto que se obtiene calentando dos moléculas de urea (es decir, urea) a unos 180°C para liberar una molécula de amoniaco (NH3). El reactivo de biuret se usa para detectar biuret mediante la reacción de biuret. Debido a que también hay un grupo -CONH- en la proteína, también se puede usar para probar la proteína. El color después del contacto con la proteína es púrpura.