¿Cómo se llama ahora el lino antiguo?
El lino de Yuanzhou es una especialidad del distrito de Yuanzhou, ciudad de Guyuan, región autónoma de Ningxia Hui, y es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
Yuanzhou tiene un clima templado semiárido, con una temperatura media anual de 5,7 ℃-7,5 ℃, temperatura acumulada ≥10 ℃, 2160 ℃-2560 ℃, un período libre de heladas de 135-160 días , y horas de luz de 2400-2600 horas, lo que lo hace apto para plantar con aceite. Las semillas de lino son planas y de forma ovalada, con una superficie brillante y vienen en amarillo, blanco, marrón, marrón y otros colores.
Datos ampliados
Las semillas y fibras del lino tienen un alto valor económico, y sus subproductos también tienen multitud de usos. El contenido de aceite de las semillas de lino es generalmente del 35 al 40%, pudiendo alcanzar hasta más del 45%. El aceite de linaza para aceite tiene buena calidad y un sabor delicioso. Es el principal aceite comestible para la población del noroeste y norte de China.
El aceite de linaza es un aceite comestible que contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y tiene un alto valor de yodo. Se oxida y seca fácilmente en contacto con el aire. Es un buen aceite secante y se usa ampliamente en pinturas, tintas, revestimientos, cuero, caucho y otras industrias. La cubierta de la semilla de lino contiene entre un 6% y un 10% de goma de lino, que es un buen adhesivo y se usa ampliamente en curtidos, procesamiento de alimentos, medicina y defensa nacional.
El lino es un importante recurso alimentario verde que mejora la vida y la salud de las personas. El aceite de linaza es un aceite comestible de alta calidad que contiene un 16,7% de ácido linoleico y un 40-60% de ácido a-linolénico. También contiene 18 aminoácidos, tres vitaminas (A, E, B1), ocho oligoelementos y fibra dietética. Después del prensado con aceite de linaza, el contenido de proteínas de la torta alcanza el 33,3.