La composición del origen del antiguo lavado del té.
Cuando la gente prepara té oolong en una tetera, es costumbre verter el té primero, lo que se llama "té de lavado". Algunos bebedores de té explican que hacen esto porque quieren eliminar impurezas sucias como la ceniza y el polvo de las hojas de té. Creen que las personas que no "lavan el té" son "antihigiénicas" y "no entienden el arte del té". Pero, ¿alguna vez has pensado que al "lavar el té" de esta manera, incluso la esencia del té se elimina sin saberlo?
De hecho, según investigaciones realizadas por académicos, la palabra "lavado de té" se utilizó por primera vez en la dinastía Song del Norte. Originalmente era un lenguaje para recoger y procesar té, y luego se extendió al proceso de beber. . Después de recoger las hojas frescas del árbol del té, se someten a un procesamiento y refinamiento preliminar, que incluye reverdecer, freír, enrollar, hornear, cribar y otros procesos. , que no sólo obtiene la calidad del té, sino que también cumple con los estándares de salud. Ocasionalmente, se vierten cenizas de té, polvo y otras impurezas y se eliminan inmediatamente después de agregar agua hirviendo. La primera operación para preparar té es principalmente remojar, lo que favorece el estiramiento de las hojas de té y la lixiviación del jugo del té, permitiendo al bebedor sentir rápidamente la fragancia del té, en lugar de simplemente lavar las cosas antihigiénicas en el hojas de té.
En primer lugar, el té contiene muchos ingredientes activos, como polifenoles del té, aminoácidos, extractos etéreos, etc., que no solo son beneficiosos para la salud humana, sino que también muestran el delicioso sabor del té. Según experimentos relevantes, el aroma de las hojas de té y los ingredientes beneficiosos para el cuerpo humano comienzan a filtrarse 3 segundos después del primer remojo. Si las hojas de té se vierten durante más de 3 segundos, se perderá una gran cantidad de ingredientes activos en las hojas de té. Desde la perspectiva de la economía de mercado, para ampliar el mercado del té oolong de mi país y buscar un avance en el desarrollo sostenible, es más exacto y científico cambiar el término "lavar té" por "preparar té" o "té caliente".
El origen y alusión del Té Putuo Buda
El Té Putuo Buda, también conocido como Té Putuo Mountain Yunwu, es una de las antiguas variedades de té verde de mi país y se produce en la Montaña Putuo, Provincia de Zhejiang, China.
El té que se produce en Putuo es té verde secado al sol, que recibe el nombre de "té de Buda". Comenzó hace unos 1.000 años, durante la dinastía Tang, cuando el budismo empezó a hacerse popular en China. El templo anima a los monjes a plantar té, prepararlo y ofrecerlo al Buda. Los monjes se sientan a beber té verde y hablar sobre las escrituras budistas. Los invitados vienen a adorar el té y recompensar al donante con té. Según la "Crónica del condado de Dinghai", "el té en Dinghai abunda en los valles y en los cultivos silvestres... La montaña Putuo puede curar el absceso pulmonar y la disentería sanguinolenta, pero no es muy raro durante los años Kangxi y Yongzheng de los Qing". Dinastía, este té se suministraba a los peregrinos de Chaoshan en pequeñas cantidades. Al final de la dinastía Qing, debido a la apertura de ferries, los peregrinos y turistas aumentaron enormemente, y el té budista se desarrolló a pasos agigantados.
También hay una historia interesante sobre el Té Putuo Buda. Se dice que durante la dinastía Tang, el eminente monje japonés Hui'e vino a China para estudiar y recibió una estatua del Buda Guanyin durante una peregrinación al monte Wutai. Más tarde, tomó un barco de regreso a China con la estatua del Buda Guanyin. Cuando pasó por el arrecife Silla al este de la montaña Putuo, cientos de flores de loto de hierro aparecieron repentinamente en el mar, bloqueando el camino del barco. A pesar de todos los esfuerzos, el barco fue bloqueado por lotos de hierro y no pudo moverse. En este punto, el monje Hui E finalmente comprendió que esto se debía a la falta de voluntad de Guanyin de irse de aquí, así que se bajó del barco, desembarcó y construyó un templo allí. Desde entonces, la montaña Putuo se ha convertido en un dojo dedicado a Guanyin, comúnmente conocido como "Mar de China Meridional". Hay muchos templos en la montaña, incluidos Fusaiji, el templo Fayu, el templo Changsheng, el templo Pantuo y el templo Lingshi. La tierra de la montaña pertenece al templo y los monjes recogen las hojas de té. También es un sacrificio al Buda y la adoración de los invitados, de ahí el nombre "Té de Buda". Después de la fundación de la Nueva China, se llamó oficialmente "Té de Buda Putuo".
El origen de la pizza
La “pizza” es una comida de estilo italiano hecha con una masa especial, queso, salsa y rellenos, pero de hecho, esta comida ha trascendido el lenguaje y barreras culturales y se ha convertido en una bebida de fama mundial, amada por consumidores de todo el mundo. Pero es difícil saber dónde y cuándo se originó este alimento. Hoy en día, cuando nos enfrentamos a millones de pizzas horneadas en los restaurantes Pizza Hut de todo el mundo como el "experto en pizzas", naturalmente todo el mundo piensa que esto fue inventado por un panadero en Nápoles, Italia, hace 400 años.
Entonces, ¿quién inventó la pizza? Algunas personas creen que la pizza se originó en China: cuando el famoso viajero italiano Marco Polo estaba de viaje en China, le gustaba comer un panqueque de cebolleta popular en el norte. Después de regresar a Italia, siempre quiso volver a intentarlo, pero no pudo hornearlo. Un domingo, él y sus amigos celebraron una fiesta en casa. Uno de ellos fue el chef napolitano Marco Polo. Tuvo una idea, llamó al chef y le describió las tartas de puerros del norte de China. El chef también siguió con entusiasmo el método descrito por Marco Polo. Pero después de un día ajetreado, todavía no podía poner el relleno en la masa. Son casi las dos de la tarde y todos tienen hambre. Entonces Marco Polo sugirió poner el relleno sobre el pan. Todos dijeron "bien" después de comer.
De regreso a Nápoles, el chef lo preparó varias veces y lo sirvió con queso napolitano y condimentos. Inesperadamente, se hizo muy popular entre los comensales, y a partir de ahí se extendió la "pizza".
Según las estadísticas, hay más de 20.000 pizzerías en Italia, 1.200 de ellas en Nápoles. La mayoría de los napolitanos comen pizza al menos una vez a la semana y algunos la comen casi todos los días durante el almuerzo y la cena. Los comensales, tanto ricos como pobres, están acostumbrados a doblar la pizza y comérsela en las manos. Esto también se ha convertido en una de las bases para identificar la calidad de la elaboración artesanal de la pizza. La pizza debe quedar blanda y dura a la vez, para que aunque la doblemos como una cartera, la capa exterior no se rompa.
La cadena de pizzerías más famosa del mundo es Pizza Hut, que fue fundada en Kansas, Estados Unidos, en 1958. El "techo rojo" es el símbolo distintivo de la apariencia de Pizza Hut. Pizza Hut tiene más de 12.300 sucursales en más de 90 países y regiones de todo el mundo, incluidas casi 40 sucursales en China. Recibe más de 4 millones de clientes cada día y hornea más de 17.000 pizzas.
La presión del pastel "pizza"
Se entiende que la pizza de primera debe tener cuatro características: corteza fresca, queso de primera, salsa para pizza de primera y rellenos frescos. . La base del bizcocho hay que hacerla todos los días. La harina se suele moler con trigo de primera calidad en primavera y verano, para que la base del bizcocho quede crujiente por fuera y tierna por dentro. El queso puro es el alma de la pizza. La pizza auténtica generalmente utiliza queso mozzarella que es rico en proteínas, vitaminas, minerales, calcio y bajo en calorías.
Proceso de preparación: Primero, mezcle la harina pesada con ingredientes secretos, engrase el recipiente inferior con aceite, extienda una capa de rica salsa para pizza hecha de deliciosos tomates mezclados con especias puramente naturales y espolvoree con suave l00% % queso mozzarella de primera calidad, poner en rellenos frescos cuidadosamente seleccionados como mariscos, salchicha italiana, tocino canadiense, jamón, carne especiada, champiñones, pimientos verdes, piña, etc., y finalmente meter al horno a 260°. DO. Una deliciosa pizza sale del horno. Vale la pena señalar que sabe mejor cuando está listo para comer. La pizza generalmente se divide en tres tipos según el tamaño: 6 pulgadas (cortada en 4 trozos), 9 pulgadas (cortada en 6 trozos), 12 pulgadas (cortada en 8 trozos) y dos tipos según su grosor.
La pizza es popular porque sabe muy bien y se acompaña con otros snacks. Por ejemplo, las pizzas de Pizza Hut incluyen crema de pollo y champiñones, alitas de pollo, varias albóndigas a la parrilla, patatas fritas a la parrilla, barra de ensaladas de autoservicio, etc.
El origen y leyenda del Festival del Medio Otoño
En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji, por lo tanto, el Festival del Medio Otoño También llamado Festival del Medio Otoño. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se le llama Festival del Medio Otoño, Festival del Medio Otoño, Festival de Agosto, Festival de Agosto, Festival de la Persecución de la Luna, Festival de Adoración de la Luna, Día de la Hija o Reunión. Festival, es un festival cultural tradicional popular entre muchos grupos étnicos en China. En esta noche, la gente mira la luna brillante como jade en el cielo, naturalmente esperando la reunión familiar. Aquellos que están lejos de casa también aprovechan esta oportunidad para expresar su añoranza por sus familiares en su ciudad natal. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
Se dice que la luna está más cerca de la tierra en esta noche, y la luna es la más grande y brillante, por lo que desde la antigüedad existe la costumbre de beber y admirar la luna; La suegra que regresa a la casa de sus padres regresará a la casa de su esposo en el futuro para expresar su felicidad y buena suerte. En algunos lugares, como Ningbo, Taizhou y Zhoushan, el Festival del Medio Otoño se celebra el 16 de agosto. Esto está relacionado con el cambio al "Festival de los Faroles" el día 14 del primer mes lunar y el Festival del Medio Otoño el día 16. Agosto" para prevenir los ataques de los oficiales y soldados de la dinastía Yuan. Además, en Hong Kong, después del Festival del Medio Otoño, celebraremos otro carnaval llamado "Chasing the Moon" la noche 11.
El término "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Li Zhou", pero realmente se convirtió en un festival nacional durante la dinastía Tang. En los tiempos modernos, nuestro pueblo tiene la costumbre de "tarde de otoño y luna crepuscular". La luna por la noche es para adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se realizaban actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Entre ellos, los pasteles de luna y las sandías son relativamente indispensables. La sandía debe cortarse en forma de loto. Debajo de la luna, coloque la estatua de la luna en la dirección de la luna y encienda la vela roja en alto. Toda la familia se turna para adorar a la luna y luego el ama de casa corta pasteles de luna de reunión. Después de los despidos, se contará a toda la familia, incluidas las personas en casa y fuera de la ciudad. No se puede cortar más ni menos, el tamaño debe ser el mismo.
En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la dinastía Song del Norte, en la noche del 15 de agosto, la gente de toda la ciudad, ricos y pobres, viejos y jóvenes, se vestían con ropa de adulto, quemaban incienso, expresaban sus esperanzas y oraban por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, los funcionarios se regalaban pasteles de luna como símbolo de reencuentro. En algunos lugares, hay actividades como bailar dragones de hierba y construir pagodas.
Desde las dinastías Ming y Qing, las costumbres del Festival del Medio Otoño se han vuelto cada vez más populares. En muchos lugares, se han establecido costumbres especiales como quemar incienso, plantar árboles del Medio Otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo y admirar la luna. , y se han formado dragones danzantes.
Hoy en día, la costumbre de jugar bajo la luna está mucho menos extendida que en los viejos tiempos. Sin embargo, festejar y admirar la luna siguen siendo muy populares. La gente bebe vino durante el mes de oración para celebrar una buena vida, o para desear a sus familiares lejanos que estén sanos y felices, y que vivan una "buena vida" con sus familias.
Hay muchas costumbres y métodos diferentes del Festival del Medio Otoño, pero todos expresan el amor limitado de la gente por la vida y el anhelo de una vida mejor.
El Festival del Medio Otoño tiene una larga historia. Como otras fiestas tradicionales, también se desarrolló paulatinamente. Los emperadores modernos tienen un sistema de sacrificios: ofrecen sacrificios al sol en primavera y a la luna en otoño. Ya en el libro "Li Zhou", se registró el término "Festival del Medio Otoño". Más tarde, los eruditos nobles hicieron lo mismo. Durante el Festival del Medio Otoño, admiran la luna redonda y brillante en el cielo y expresan sus sentimientos. Esta costumbre se extendió a la burocracia y formó una actividad tradicional. Hasta la dinastía Tang, la gente prestaba más atención a esta costumbre y el Festival del Medio Otoño se convirtió en una fiesta fija. "Tang Taizong" registra el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto, que fue muy popular en la dinastía Song.
Existen muchas leyendas sobre el Festival del Medio Otoño. Se difunden ampliamente historias míticas como la de Chang'e volando a la luna, la conquista de Gui por parte de Wu Gang y la medicina que arroja el Conejo de Jade.
Una de las leyendas del Festival del Medio Otoño - Chang'e volando hacia la luna
Se dice que en la antigüedad, había diez días en el cielo al mismo tiempo. tiempo, que quemó los cultivos y redujo la vida a cenizas. Un héroe llamado Hou Yi era muy poderoso. Se compadeció de la gente que sufría, subió a la cima de la montaña Kunlun, hizo pleno uso de su poder mágico, tensó su arco y derribó más de nueve soles de una sola vez, ordenando al último que saliera y se pusiera a tiempo para beneficiarse. pueblo.
Hou Yi era respetado y amado por la gente. Se casó con una hermosa pero cruel esposa llamada Chang'e. Además de cazar, Hou Yi pasaba todo el día con su esposa. pareja amorosa.
Muchas personas con ideales elevados vinieron aquí para estudiar y convertirse en maestros, y Meng Peng, que tenía motivos ocultos, también entró.
Un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a unos amigos y buscar la iluminación. Se encontró con la Reina Madre que pasaba y le pidió un paquete de elixir. Se dice que tomando este medicamento se puede ascender instantáneamente al cielo y convertirse en inmortal. Pero Hou Yi se mostró reacio a dejar a su esposa, por lo que tuvo que darle temporalmente el elixir de la inmortalidad a Chang'e. Chang'e escondió la medicina en el cofre del tesoro sobre el tocador, pero el villano Meng Peng la vio. Quiere robar el elixir de la vida y convertirse él mismo en un dios.
Tres días después, Hou Yi llevó a sus seguidores a cazar. Meng Peng tenía un corazón extraño y fingía estar enfermo y se quedaba despierto hasta tarde. Poco después de que Hou Yi se llevara a todos, Meng Peng irrumpió en el patio trasero de la casa interior con una espada y amenazó a Chang'e con entregarle el elixir. Chang'e sabía que no era rival para Meng Peng. En el momento crítico, tomó una rápida decisión, se dio la vuelta, abrió la caja del tesoro, sacó el elixir y se lo tragó de un trago. Chang'e tragó la medicina e inmediatamente flotó del suelo, salió corriendo por la ventana y voló hacia el cielo. Como Chang'e se preocupaba por su marido, voló a la luna más cercana y se convirtió en un hada.
Por la noche, cuando Hou Yi regresaba a casa, las criadas lloraban y les contaban lo sucedido durante el día. Hou Yi estaba asustado y enojado, y desenvainó su espada para matar al villano. Meng Peng escapó temprano. Hou Yi estaba enojado y triste. Miró hacia el cielo nocturno y llamó a su amada esposa. En ese momento, se sorprendió al descubrir que la luna de mañana era particularmente brillante y brillante, y había una figura temblorosa que se parecía a Chang'e. Corrió desesperadamente tras la luna, pero después de tres pasos, la luna retrocedió tres pasos. , y retrocedió tres pasos. La luna dio tres pasos hacia adelante, pero no pudo alcanzarlo de todos modos.
Houyi estaba dispuesto pero extrañaba a su esposa, por lo que tuvo que enviar gente al jardín trasero favorito de Chang'e, instalar una mesa de incienso, sacar su miel y frutas frescas favoritas y ofrecer sacrificios a la señorita Chang. Estamos en el Palacio de la Luna. Después de escuchar la noticia de que Chang'e voló a la luna y se convirtió en inmortal, la gente dispuso mesas de incienso bajo la luna para orar por la seguridad del cruel Chang'e.
Desde entonces se ha extendido oficialmente la costumbre de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño.
La segunda leyenda del Festival del Medio Otoño: Wu Gang ganó la corona.
También hay una leyenda sobre el Festival del Medio Otoño: se dice que las ramas de osmanthus frente al Palacio Guanghan en la Luna son exuberantes y frondosas, alcanzando una altura de más de 500 pies. El grupo inferior corta con frecuencia, pero cada vez que terminan de cortar, el lugar que cortaron se cierra inmediatamente. Durante miles de años, este laurel nunca podrá ser talado. Se dice que el hombre que cortaba árboles se llamaba Wu Gang, que era de Xihe en la dinastía Han. Una vez practicó con los inmortales en el cielo, pero cometió un error y los inmortales lo degradaron al palacio de la luna, donde. Tenía que hacer un trabajo tan inútil todos los días como castigo. En los poemas de Li Bai hay un registro que dice: "Si quieres estar en medio de la luna, tendrás que soportar el frío".
La tercera leyenda del Festival del Medio Otoño: Zhu Yuanzhang y el levantamiento del pastel de luna
Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan.
En ese momento, la gran cantidad de personas en las Llanuras Centrales no pudieron soportar el cruel gobierno de la clase dominante Yuan y se rebelaron contra la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas opuestas para prepararse para el levantamiento. Pero los oficiales y soldados de la corte imperial buscaron cuidadosamente y fue difícil dar la noticia. Al estratega militar Liu Bowen se le ocurrió un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran la nota con "levantamiento del 15 de agosto" fuera del pastel, y luego envió gente a las tropas insurrectas en varios lugares para informarles que manejaran el levantamiento del 15 de agosto. El día del levantamiento, todos los rebeldes se cuidaron unos a otros, y los rebeldes eran como piedras hundiéndose en el mar.
Pronto, Xu Da capturó la dinastía Yuan y el levantamiento fue un éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba tan feliz que rápidamente envió un mensaje de que todos los soldados y la gente se divertirían durante el próximo Festival del Medio Otoño, y entregó los "pasteles de luna" que se entregaban en secreto cuando se lanzó el ejército como regalos a los ministros. Desde entonces, la producción de "mooncakes" se ha vuelto cada vez más sofisticada, y existen más tipos, como los discos redondos, que también se han convertido en buenos regalos. En la actualidad, se ha extendido oficialmente la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
El origen del Té Kouchin
Se dice que se cultivó por primera vez en la montaña Jigong y se llama "Té Koulip". Después de preparar este té con agua hirviendo, nueve hadas aparecerán de la niebla ascendente y volarán una por una. El sabor, lleno de fragancia, hace que todo el cuerpo se sienta cómodo y puede curar enfermedades; Este tipo de té oral fue cultivado originalmente por el Hada de los Nueve Cielos. ¿Por qué vinieron a este mundo a cultivar té? Este asunto tiene que comenzar desde la montaña Jigong.
Anteriormente, la montaña Jigong no tenía nombre. Un año, hubo una plaga de plagas en la montaña. Un pollo mágico voló de la nada, atrapó todas las plagas y se estableció. Amanece todos los días y sus gritos resuenan en todo el mundo, por eso la gente llamó a esta montaña Montaña Jigong. Todo tipo de plagas ya no se atreven a ser feroces aquí. Desde entonces, la montaña Jigong se ha convertido en un paraíso en la tierra.
Las hadas de Yaochi escucharon que la montaña Jigong en el mundo humano es mejor que el jardín Baiyuan en el palacio de las hadas. Todos querían deleitarse con él y le hicieron una petición a la Reina Madre. La Reina Madre también es una persona a la que le encanta viajar. Ella entendió los sentimientos de las hadas y aceptó dejarlas descender a la tierra en lotes, cada lote limitado a tres días. Pero hay una cosa. Una vez que alguien desciende a la tierra y tiene malos pensamientos y se casa con otra persona, además de castigar al pecador, este tipo de turnos para descender a la tierra cesa inmediatamente. Todas las hadas querían bajar y echar un vistazo, por miedo a que no fuera su turno. Le aseguraron a la Reina Madre que cumplirían estrictamente las leyes y reglamentos.
A la Reina Madre le encantaba tomar té, por lo que trató a las nueve hadas en el Jardín de Té Siguanxian de manera diferente y les permitió ser las primeras en abandonar Yaochi.
Las nueve hadas llegaron a la montaña Jigong, visitaron la montaña Jigong y se quedaron allí. Un día en el cielo es un año en la tierra, y tres días de la Reina Madre son tres años en la tierra. Las hadas vieron el paisaje de las cuatro estaciones de la montaña Jigong, los extraños picos y rocas, los manantiales y cascadas, los famosos tés, las hierbas medicinales, el otoño y el invierno, y todavía les quedan dos años para regresar. Decidieron hacer una buena acción y dejar un recuerdo en la montaña Jigong. ¿Qué beneficios obtendrás? La hermana mayor a cargo dijo: "La montaña Jigong tiene todo lo que debería tener, y algunas cosas son bastante buenas, excepto un poquito". Las hermanas preguntaron: "¿Qué punto tengo? Mis nueve hermanas tienen una idea". Los nueve zorzales regresaron a nuestro jardín de té de hadas para conseguir semillas de té. ¿No es esto suficiente? ¿Me pregunto si las hermanas están dispuestas a contribuir? Todas las hadas aplaudieron. Preguntaron nuevamente si las semillas de té no eran difíciles de obtener. ¿Quién los cultivará? La hermana mayor señaló al pie de la montaña. Todos vieron varias cabañas en un bosque de bambú y comprendieron.
En esa pequeña casa vivía un joven llamado Wu, que había leído libros. Sólo porque sus padres murieron, él era el único que quedaba. Durante el día araba los campos y cortaba leña, y por la noche revisaba sus tareas para prepararse para el examen. Hay un trozo de papel blanco pegado con cinta adhesiva a la pared de la habitación que dice "La soledad es única, la pobreza no tiene paralelo". Esa noche, tuvo un sueño. Soñó que un hada bajaba de la montaña Jigong y le decía: "La montaña Jigong tiene agua y suelo ricos, y el clima es adecuado para cultivar té. A partir de mañana, nueve mirlos traerán". tú, el hada Semillas de té en el jardín de té. Atas una canasta a un gran árbol de bambú en la puerta, recoges las semillas de té y las plantas en la pendiente en primavera. Cuando llegue el momento de recoger y tostar té, mis hermanas y yo te ayudaremos. Cuando Wu se despertó, se llenó de alegría: ¡Resulta que fui yo quien conmovió a los dioses al estudiar mucho! Pero, ¿cuánto beneficio puede aportarme el cultivo de té? No te preocupes, no te preocupes. Hay un dicho que dice que los secretos no deben revelarse. Debe haber alguna intención detrás. Simplemente plántalo.
Wu se levantó temprano a la mañana siguiente, tomó sin entusiasmo una canasta y la ató al gran árbol de bambú que había en la puerta. Después de atarlo, se dio la vuelta y regresó a la casa, solo para ver un tordo volar hacia él como una flecha, puso el contenido en su boca en la canasta y se fue volando. Wu estaba muy sorprendido. Sacó la canasta y vio que era una semilla. Aunque nunca la había visto, creía que era la semilla de té mencionada en su sueño. Entonces, un tordo voló de un lado a otro como una lanzadera.
Después de que cada uno de los nueve zorzales obtuvo una semilla, hicieron una pausa por un momento y luego fue otra ronda. Después de tres días y tres noches así, * * * mordió nueve mil novecientas noventa y nueve semillas de té. Wu estaba muy feliz y recogió cuidadosamente las semillas de té.
A principios de la primavera del año siguiente, Wu plantó 9.999 semillas de té en la montaña. Después del Festival Qingming, las semillas de té germinan y crecen cuando sopla el viento. En unos días, se convertirán en un bosque de té. En ese momento, el hada le dio un sueño a Wu y le pidió que preparara una taza grande de té frito.
Dagui estaba listo para zarpar. Cuando llegó al bosque de té, se llevó una grata sorpresa. Vi nueve hadas recogiendo té. Todas tenían cejas almendradas y rostros como flores de durazno. No eran ni gordas ni delgadas, ni altas ni bajas. No recogen el té con las manos, sino con los labios, observando cómo se abren y cierran los labios rojos, cogiendo las tiernas puntas del té de forma ligera y rápida. La parte delantera acaba de ser cortada, pero la parte trasera ya ha crecido. Después de arrancar un rato, las nueve hadas se abrieron las mangas y bailaron mientras cantaban "Tea Song". Después de que terminaron la canción y el baile, la hermana mayor, encabezada por Wu, dijo: "Hermano, la hermana recogió mucho. ¡Te encenderé un fuego y tú ve a freírlo!". Wu se fue con una sonrisa. No sabe explotar. Mi hermana fue al bosque de bambú, cortó un trozo de bambú, lo ató a una escoba y le pidió que lo removiera en la olla. Wu solo sintió que el té era tan fragante que casi estaba borracho. Hoy en día, el té en el país del té todavía lo elaboran las mujeres, y los hombres están a cargo de las teteras; las mujeres también son quienes recogen el té y cantan mientras lo recogen. Estos son hábitos transmitidos desde esa época.
De esta manera, estuvieron ocupados hasta Guyu. Después de que las hadas se fueron, Wu preparó una nueva taza de té al gusto. Tan pronto como se vertió el agua hirviendo, se vio a nueve hadas flotando una por una en la niebla que se elevaba lentamente. Wu tomó la taza de té y tomó un sorbo. Estaba fragante, cómodo y renovado. ¿Cómo se llama un té tan bueno? Wu cree que los zorzales traen las semillas de té con el pico y las hadas recogen las hojas de té con los labios. Llamémoslo "té de labios".
Tan pronto como se difundió la noticia, Zhou Zhi de Yiyang se enteró e inmediatamente envió a alguien a pedir té. Lo tomó, lo preparó y lo probó. Inmediatamente lo tomó como un homenaje para mostrar respeto a la corte imperial. Era la tierra de la dinastía Tang en ese momento, y el emperador era Tang Xuanzong. Zhou Zhi personalmente le dio este tipo de té a Li Chao y conoció su origen, lo que hizo muy feliz a Xuanzong. La segunda persona en Corea del Norte que bebió té fue la concubina favorita del emperador, Yang Guifei. En ese momento ella estaba de mal humor. Después de beber una taza de té, se recuperó. El emperador Xuanzong de la dinastía Tang estaba feliz, elogió el té y emitió un edicto imperial: primero, se debían construir mil pagodas en la montaña Jigong para agradecer a los dioses; segundo, se estipulaba que se debía pagar "koucha" a los dioses; corte todos los años y a la gente no se le permitía beberlo; en tercer lugar, le dio a Wu mil taeles de oro y le pidió que protegiera el bosque de té. El cuarto es darle a Yiyang Zhouzhi un ascenso y un aumento salarial.
De repente, Wu hizo una fortuna, compró un terreno, construyó una casa y se convirtió en el hombre más rico de la montaña Jigong. ¿Quién se atreve a menospreciar a los funcionarios locales? En ese momento, su cintura se puso rígida e intimidó a sus vecinos y lastimó a otros y a sí mismo. Wu no estaba casado y muchas personas a las que les gustaba escalar alto y hacerse ricos se convirtieron en casamenteros, y pronto se abrió el umbral. Pero a él no le gusta ninguna de ellas, sin importar si son damas de una familia noble o de una familia noble. Porque en comparación con esas nueve hadas, están muy por detrás. En ese momento, ya no podía leer y hacía tiempo que se había olvidado de apresurarse para el examen. Wu pensó para sí mismo: Las hadas me dijeron en sus sueños que cultivar té debía hacerme rico primero y luego casarme conmigo. Ahora que tengo dinero, si las nueve hadas vienen a recoger té el año que viene, todo será mío. El pastor de vacas es solo una tejedora, pero yo, Wu, quiero monopolizar a las Nueve Hadas. ¡Es la voluntad de Dios!
Antes del Festival Qingming del año siguiente, Wu había preparado una nueva casa y todo para las bodas de nueve novias. Después del Festival Qingming, esperaba en el bosque de té todos los días. Cuando llegó el momento de recoger el té, las hadas llegaron a tiempo. Wu dio un paso adelante e hizo una reverencia: "Jiu Mei, sé que las buenas intenciones de todos se deben a tus esfuerzos por hacerme rico. En el futuro, las hermanas no tendrán que elegir este tipo de té. He contratado gente para hacer esto. Es hora de que tú y yo lo disfrutemos juntos. He preparado todo para la boda. Bajemos de la montaña para casarnos. "Ahora que las Nueve Hadas se han ido de Yaochi, ¿cómo se atreven a olvidar la orden de la Reina Madre? No importa cuál tenga pensamientos comunes, pero para no desperdiciar la oportunidad de que las hermanas se turnen para mirar, ninguna de las dos está dispuesta a emparejar a su amante en privado en este momento. No esperaban que Wu, que todavía estaba estudiando mucho hace un año, se volviera tan rápido tan pronto como se hiciera rico. Las hermanas estaban avergonzadas y molestas, por lo que voltearon a buscar el gallo.
Después de que las pequeñas hadas escucharon esto, el gallo se enfureció: "Cuando fui a esta montaña para deshacerme de las plagas, no esperaba que saliera otra". Montaña con alas voló sobre Wu El patio, batiendo sus alas, se convirtió en un mar de fuego debajo. El Pollo Duque voló hacia el bosque de té nuevamente, extendió sus garras gigantes y cavó tres zanjas profundas, destruyendo 9997 árboles de té. Los dos árboles restantes dejaron una semilla que todavía crece en el acantilado sobre la profunda zanja.
En ese momento, miles de relieves de la Pagoda de los Mil Budas construida por el emperador Xuanzong de la dinastía Tang habían sido transportados desde Chang'an a Cheyun, no lejos de la montaña Jigong. El supervisor se enteró de que Wu murió en el incendio y que el bosque de té de "Kou Lip Tea" fue destruido, por lo que no fue a la montaña Jigong. Colocó miles de relieves al pie de la montaña Cheyun y luego regresó a Beijing para transmitir la orden. Más tarde, Che Yunshan plantó semillas de té "Chip Tea", que crecieron muy bien. Reemplazaron al "Chip Tea" de Wu y rindieron homenaje todos los años, convirtiéndose en el famoso "Té tributo Yiyang" en la dinastía Tang. Las generaciones posteriores construyeron la Pagoda de los Mil Budas en la montaña Cheyun, que todavía se conserva bien en la actualidad. Ya no existe "Lip Tea", sólo queda esta historia, transmitida como una buena historia.
El origen del té en la India
Hacia 1788 d.C., el botánico británico Joseph Banks informó a la Compañía Británica de las Indias Orientales que el clima del territorio británico en el noreste de la India era muy adecuado. Cultivo de té. Pero parecía haber olvidado que Bangladesh también tiene árboles de té locales y, en cambio, sugirió trasplantar árboles de té de China. Sin embargo, su opinión no fue adoptada después de todo.
De 1823 a 1831, Robert the Bruce y su hermano Charles, que trabajaba para la Compañía de las Indias Orientales, descubrieron que Assam tenía árboles de té nativos. Incluso presentaron semillas y plántulas de té locales al recién creado Jardín Botánico de Calcuta de una manera muy formal. Sin embargo, sus esfuerzos fueron tan inútiles como antes. Esto puede deberse a que la Compañía de las Indias Orientales tenía el monopolio del comercio del té en China y no quería invertir en otros lugares.
En 1833, sin embargo, todo había cambiado. La Compañía de las Indias Orientales perdió su monopolio en el mercado del té y de repente descubrió que cambiar su enfoque a la propia India podría resultar enormemente rentable. Se formó un comité y a Charles Bruce se le confió la tarea de cultivar las plántulas. Por otra parte, el secretario del comité también fue enviado a China para recolectar 80.000 semillas de té. Aún sin confiar en las plantas nativas de la India, los miembros del comité insistieron en importar árboles de té de China.
Las semillas enviadas al Jardín Botánico de Calcuta eclosionaron hasta alcanzar un tamaño muy fuerte y luego se enviaron a una nueva plantación de té a 1.000 kilómetros de distancia para plantarlas. Mientras tanto, arriba de Assam, Charles y otros pioneros también limpiaron sitios para hacerlos aptos para plantar árboles, podar ramas viejas de té y apoyar el nuevo crecimiento.
También experimentaron introduciendo hojas de té recién recogidas en especies de árboles locales para hacer té negro.
Bruce invitó a dos expertos más en preparación de té de China. Con la ayuda de estos dos expertos, finalmente dominó la receta secreta para preparar té con éxito.