¿Qué tal la miel Tong Ren Tang?
Lamento decirte que hay dos tercios de posibilidades de que compres miel concentrada. ¡El otro tercio es miel falsa! Generalmente, la miel concentrada tiene alta viscosidad, baja fluidez, bajo contenido de agua, bajo costo y bajo valor nutricional.
Hasta donde yo sé, varias grandes marcas tienen sus propios apiarios fijos, pero sus apiarios no son para la apicultura, sino para que los clientes y consumidores los visiten.
Si tienes un poco de cerebro, sabrás que su mercado es tan grande, ¿cómo puede tu propia granja de abejas satisfacer la demanda del mercado? Además, hay muchos tipos de miel a la venta. ¿Cultivan una variedad de flores en su granja de abejas? En pocas palabras, compraron toda la miel.
La concentración en sí es un proceso de evaporación del agua a alta temperatura. Durante el procesamiento normal, para evitar que la miel cristalice, la temperatura se eleva a 80 grados para destruir el núcleo cristalino. Las altas temperaturas son "fatales" para el contenido nutricional de la miel.
Pero lo bueno de la miel concentrada es que generalmente es inofensiva para el organismo, jaja. De todos modos, los estándares nacionales no tienen requisitos altos para la miel, así que simplemente hágalo y cumplirá con los estándares.