¿Hay varios peces (peces de río) ricos en sustancias purinas? No hay un contenido específico de purinas. . Incluya pescado que suele ser fácil de comer.
Alimentos con contenido en purinas <75 mg por 100 gramos: espárragos, coliflor, judías verdes, judías verdes, guisantes, judías verdes, espinacas, champiñones, avena, arenque, anchoas, salmón, atún, pescado blanco, Langosta, cangrejo, ostras, pollo, jamón, cordero, sopa de ternera, salvado de trigo, pan, etc.
Alimentos que contienen de 75 mg a 150 mg de purina por 100 gramos: lentejas, carpa, lubina, barracuda, caballa, marisco, jamón ahumado, cerdo, ternera, lengua de ternera, ternera, sopa de pollo, pato, ganso. , paloma, codorniz, faisán, conejo, venado, caldo, hígado, pavo, anguila, anguila.
Alimentos con un contenido de purinas de 150 mg a 1.000 mg por 100 gramos: páncreas 825 mg, anchoas 363 mg, sardinas 295 mg, hígado de res 233 mg, riñón de res 200 mg, cerebro 195 mg y salsa 160 a 400 mg.
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La purina es una sustancia en el cuerpo Una sustancia que existe principalmente como nucleótidos de purina Existe en la forma y Juega un papel muy importante en el suministro de energía, la regulación metabólica y la composición de coenzimas. La purina es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C5H4N4. Es un cristal incoloro. En el cuerpo humano, la purina se oxida y se convierte en ácido úrico en el cuerpo humano. Los mariscos y la carne animal tienen un contenido relativamente alto de purinas. Por lo tanto, además de tomar un tratamiento farmacológico (los medicamentos para la gota generalmente son perjudiciales para los riñones), es más importante que los pacientes con gota presten atención a los tabúes dietéticos.
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