¿Cuáles son los cereales y granos antiguos?

Cinco granos se refiere a cinco tipos de granos. Había muchos dichos diferentes en la antigüedad, entre los cuales hay dos principales: uno se refiere al arroz, mijo, mijo de retama, trigo y arroz; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre estas dos afirmaciones es que la primera tiene arroz pero no cáñamo, y la segunda tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos". La cultura de los cereales es el origen de la civilización humana.

"Grano" originalmente se refiere a granos con cáscara; como el arroz, el mijo (también conocido como mijo de retama) y el mijo de retama (también conocido como arroz amarillo), tienen cáscara en el exterior, por lo que son llamados cereales. El sonido de la palabra Gu proviene del sonido de una concha. Cinco granos originalmente se llamaban cinco granos en la antigua China y luego se referían generalmente a cultivos alimentarios. Hay dos puntos de vista principales sobre los cereales. Los principales son el arroz (comúnmente conocido como arroz, arroz), el mijo (comúnmente conocido como arroz amarillo), el mijo (también conocido como mijo, comúnmente conocido como mijo), el trigo (comúnmente conocido como trigo) y el arroz glutinoso (comúnmente conocido como como la soja). Debido a que el clima en algunos lugares es seco y no es propicio para el cultivo de arroz, se utiliza cáñamo (comúnmente conocido como viruela) en lugar del arroz como uno de los cinco granos.

Cuando se acuñó por primera vez la palabra "granos", no había registro de lo que significaba. Las primeras explicaciones que podemos ver ahora fueron escritas por chinos Han. Hay dos interpretaciones principales del pueblo Han y del pueblo posterior a la dinastía Han: una es arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso (es decir, soja) y la otra es cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso;

Cuando se combinan las dos afirmaciones se obtienen seis cultivos: arroz, mijo, mijo, trigo, arroz glutinoso y cáñamo. Hay cuatro artículos que analizan específicamente la agricultura en la famosa obra "Lu Chunqiu" (escrita en el siglo III a. C.) durante el Período de los Reinos Combatientes. Entre ellos, "El examen de los tiempos" habla sobre el cultivo de seis cultivos: mijo y mijo. , arroz, cáñamo, arroz y trigo. Los cultivos mencionados en el artículo "Doce Dinastías" también son estos seis tipos.